Соленая скумбрия с черносливом

Модератор: Модераторы

Сообщение VikaSN » Вс ноя 10, 2013 2:32 pm

polissya писал(а):Кило рыбки мороженной нужно вместе с головой? Или это вес в чистом виде?

Я солю с головой всегда :)
Но это не принципиально. Главное, чтобы на кило рыбы маринада не меньше литра было. А если больше, то ничего страшного.

polissya (10 Nov 2013), Наташа-С (03 Apr 2014)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение polissya » Сб ноя 23, 2013 10:22 pm

Валя, спасибо за рецептик! очень вкусно!
Изображение

VikaSN (23 Nov 2013)
Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа

Сообщение VikaSN » Сб ноя 23, 2013 10:54 pm

На здоровье, Наташа!
Красивая рыбка! :vkusno:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение InLove » Сб дек 14, 2013 9:49 pm

Огромное спасибо за рецепт!!!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Очень вкусная рыбка получилась!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Завтра пойду искать еще рыбу, буду брать и солить больше :wink:
Вложения
IMG_7322.JPG

VikaSN (14 Dec 2013), Наташа-С (03 Apr 2014)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10431 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение VikaSN » Сб дек 14, 2013 10:51 pm

Оля, красивый отчет! Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение InLove » Ср янв 01, 2014 10:23 pm

Снова делала рыбку - к новогоднему столу! Очень вкусно! Еще раз спасибо! :daisy: :daisy:
Вложения
IMG_8074.JPG

VikaSN (02 Jan 2014), Наташа-С (03 Apr 2014)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10431 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение VikaSN » Чт янв 02, 2014 9:16 pm

Это тебе спасибо, Оля! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение pakkanen » Пт мар 14, 2014 4:24 pm

VikaSN Валентина, спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy: Очень вкусная рыбка получается! :vkusno:

VikaSN (14 Mar 2014)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15493 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение VikaSN » Пт мар 14, 2014 7:39 pm

На здоровье! И спасибо за красивый отчет! :daisy:

pakkanen (15 Mar 2014)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Buchy » Вт мар 25, 2014 6:54 pm

Наконец-то и я приготовила эту скумбрию. Думаю, что любители рыбы оценят.
Изображение

VikaSN (25 Mar 2014), Наташа-С (03 Apr 2014)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение VikaSN » Вт мар 25, 2014 9:39 pm

Олеся, спасибо! Красивое фото! :Bravo:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Наташа-С » Чт апр 03, 2014 9:38 pm

Скажите пожалуйста, а от чего у одних она серебристого цвета а у других золотистого, что придает рыбке такой цвет?
Аватара пользователя
Наташа-С
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 13 апр 2012
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Наташа

Сообщение InLove » Сб апр 12, 2014 10:57 pm

Снова солила! Очень вкусная рыбка! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
IMG_2352.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10431 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Чт май 08, 2014 4:29 pm

И еще одно спасибо :Rose:
Вложения
IMG_3830.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10431 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Медвежонка » Ср авг 20, 2014 2:04 pm

Поставила солиться рыбку :) . Как не видела рецепта и не думала солить так скумбрия ну на каждом углу валялась, как надумала солить усё- нету рыбы %) , а сегодня повезло в магазине мороженую увидела ну и схватила их.
Тока от радости чернослив забыла купить . Поентому у меня без чернослива. Ждемс готовой рыбки.
Аватара пользователя
Медвежонка
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 26 июл 2013
Откуда: ЛНР. Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Имя: Oksana


Соленая скумбрия с черносливом

Вернуться в Закуски рыбные