polissya писал(а):Кило рыбки мороженной нужно вместе с головой? Или это вес в чистом виде?
Я солю с головой всегда

Но это не принципиально. Главное, чтобы на кило рыбы маринада не меньше литра было. А если больше, то ничего страшного.
Модератор: Модераторы
polissya писал(а):Кило рыбки мороженной нужно вместе с головой? Или это вес в чистом виде?