Игра "Гастрономический тур"

**-одуванчик-** » Вс июн 01, 2014 10:31 pm

итак я поняла в Сибири только пили и ели :lol:

и снова пили и ели

, мож мне надо было родится тогда такой купчихой, с такими пышными формами, со здоровым аппетитом, вот бы мен было хорошо :lol:

**oldeg** » Вс июн 01, 2014 10:33 pm

Не хило, на второй завтрак водочки хряпнул и ходи как в тумане :lol:

походу, любили хорошо выпить сибиряки :good:

**-одуванчик-** » Вс июн 01, 2014 10:36 pm

конечно же блюда тех мест, я не могла никак приготовить, свекровь рассказывала, это у них, была строгонина из всего, особенно сегодня она расхвалила из печени налима :shock:

, я то что девочка степная такие глаза и сделала :lol:

. всё они замараживали в сараях, морозильная камера не нужна была, фруктов там не было, особенно в те времена 80-90, говорит инной раз завезут бананы, зелёные мелкие яблоки, да апельсины с мандаринами зимой. питались они лесной ягодой, которую собирали всегда в прок. грибы и рыбалка. она всегда рассказывает, как они по енесею на рыбалку ездили и там им потом икру чёрную и красную тазами ставили и ложки вручали :lol:

. не хлеб с маслом, а именно ложки

.

я сейчас передохну, горлышко прополощу и приду с блюдами

**-одуванчик-** » Вс июн 01, 2014 10:36 pm

oldeg писал(а):походу, любили хорошо выпить сибиряки

я думаю это от мороза, попробуй щи погрызть :lol:

**Buchy** » Вс июн 01, 2014 10:38 pm

-одуванчик- писал(а):Обед мой состоял из двух блюд: на первое подали говядину с вареным картофелем в миске, а на второе — говядину с вареным картофелем на тарелке.

У тебя будут пельмени на первое в миске, второе в тарелке и десерт в креманке? :lol:

**-одуванчик-** » Вс июн 01, 2014 10:44 pm

Buchy писал(а):У тебя будут пельмени на первое в миске, второе в тарелке и десерт в креманке?

почти

**oldeg** » Вс июн 01, 2014 10:51 pm

Я бы икру согласна половником есть :lol:

**-одуванчик-** » Вс июн 01, 2014 10:57 pm

на первое будут у нас щи по сибирски вкусные и ароматные и очень легко делаются :good:

затем мы отведаем пельмени по сибирски, варить их надо в бульоне, как сверху уже описывалось, моя свекровь всегда так варит, я от неё переняла этот метод, ароматный бульон, а с уксусом мы ели их и в казахстане, моя доча была конечно же от размера немного в шоке :lol:

, а я зато ну очень быстро их налепила

затем подавала беляши сибирские как по мне то обыкновенные

а вот пирог по сибирски был у нас первый раз, ну ооооооочень вкусный, мне понравился на все 100, муж тоже остался довольный, начинки бывают разные конечно же, мой выбор пал на рыбу и картошку, тесто делается на растительном масле, в пост можно тоже баловать себя таким блюдом, в рыбные дни :good:

ну и конечно же на десерт блинчики по сибирски делаются на молоке и воде(муж попросил больше не делать их, всё же мы больше любим на кефире, но ради сибирской неделе даже на них был согласен :lol:

)

приятного всем аппетита и сибирского здоровья!!!!!!!!!!!!!

я ещё сейчас поставлю пару фотографий с Енисейском, а вы пока поужинайте, пообедайте и позавтракайте

**Buchy** » Вс июн 01, 2014 11:02 pm

-одуванчик- Таня, накормила, так накормила на ночь глядя :vkusno:

Разрез у пирога просто фантастический :Bravo:

**-одуванчик-** » Вс июн 01, 2014 11:08 pm

: Богоявленский кафедральный собор (1730-1740 гг.), точнее, то, что от него осталось и во что его превратили. Сейчас это полуразрушенная кочегарк

**oldeg** » Вс июн 01, 2014 11:11 pm

Какая вкуснотень на ночь глядя :vkusno:

пирог мне тоже в разрезе очень понравился, хотя все вкусноооооо. Именно так, по-домашнему, по- сибирски

**-одуванчик-** » Вс июн 01, 2014 11:18 pm

и немножко реки Енисей

**-одуванчик-** » Вс июн 01, 2014 11:21 pm

очень красивые места, лес, река, но мне бы было немного тажко там жить, я такая мерзлячка, что меня и валенки бы не спасли :lol:

, а летом они ходят в лес с москитными сетками на лице, очень много мошкары и всякой бяки, из за болот в лесах, зато конечно же жить интересно, познавая всё это.
надеюсь вам понравилось. а я пошла надувать шары и вешать гирлянды. не подумайте что из за того что тур закончила :lol:

, малой завтра 3 годика

, большая девочка уже. рецепты конечно же выставлять не буду, они есть и на сайте, я так думаю :oops:

**oldeg** » Вс июн 01, 2014 11:27 pm

Действительно, красота :good:

хорошо подготовилась, я даже не замерзла :lol:

**-одуванчик-** » Вс июн 01, 2014 11:33 pm

oldeg писал(а):я даже не замерзла

я же добрая, летний период выбрала :lol:

. зимой енисей замерзает и эта единственная дорога с одной стороны на другую, муж говорит, что они ходили по льду через енисей, что бы добратся до Енисейска, автобус ехал, а они взади пешком шли, а когда теплеет и лёд опасный, то только вертолётом добирались и все ждали когда лёд тронется что бы можно было уже паромом перебератся.
у нас конечно же в планах посетить сибирь и именно Енисейск и Красноярск.