Что готовим сегодня (часть42)

Салат Белоснежка(с печенью трески)
Вкусный и простой салат, любителям печени трески понравится. Только я перепутала последние слои и у меня Белоснежка пожелтела

Закуска Острые колечки
У меня были помидоры черри, поэтому колечки получились бы совсем миниатюрные, пришлось их просто пополамить

Салат "Изумрудная виноградинка"
Мы любим сочетание винограда с курицей и сыром, поэтому салат нам очень понравился

Салат из моркови с чесноком
Всем известный салат. Делала с оливковым маслом

Салат из фасоли с зеленым луком и морковью
Сытный салат, взяла на заметку для постных дней

Салат из свеклы , картофеля и зеленого лука
Упрощенный вариант винегрета. По-моему, прекрасно подходит в качестве гарнира

Салат с горошком и сухариками
Простой и быстрый салатик, сочетание яиц с зеленым горошком не может быть невкусным.

Салат Любимый
Этот салат нам понравился больше всех. Вместо брынзы брала сулугуни

Паштет из фасоли
Любим фасоль в любом виде, так что и паштет нам пришелся по душе

Суп куриный "Золотое руно"
Луковую шелуху для цвета я иногда использую в постных супах, теперь попробовала и в таком варианте.

Чамп, ирландское картофельное пюре
Невероятно вкусное и ароматное пюре. В очередной раз убедилась, что все гениальное - просто

Зразы из индейки
Ни разу не делала котлеты из индейки, а оказалось зря. Вкусные и сочные, только я отваривала на парУ.

Куриное филе с жаренным луком
Я брала индюшиное филе и жарила на сково гриль. В сочетании с карамелизированным луком получилось очень интересно.

Универсальная каша на скорую руку
Делала с пшеничкой. Отличный гарнир

Курочка в сырном соусе
Только я вместо плавленного сырка брала твердый сыр

А ля бешбармак из курицы

Суп малиново-смородиновый
Делала ребенку, по мне так обычный кисель, но со сметаной. Еми покушала с удовольствием

Суп с черешней и рисом
Этот суп ребенок не оценил и есть не стал. А я рис люблю больше в молочной каше, поэтому в таком виде он мне не понравился.

**Buchy** » Пн май 05, 2014 10:00 pm

Комбе с творогом и зеленью
Вкусный пирожок, вместо хлеба ушел на "ура"

Пирог с яйцом и зеленым луком
Вместо кефира взяла ряженку, поэтому и цвет у мякиша такой необычный

Блины, которые всегда не комом
Эти блинчики мы уже давно полюбили

Рулет Волшебник Изумрудного города
У меня мармелад не такого насыщенного цвета был, но сладкая колбаска нам очень даже понравилась

Печенье треугольнички
Это печенье я уже делала и оно нам очень понравилось, поэтому повторила

Чамбеллоне на сливках
Нежный, воздушный кекс, только крем делала из вареной сгущенки и сливок

Кекс “Черный тюльпан”
Люблю выпечку с ягодами да еще и шоколадную. Разрез у меня скорее совёнка напоминает, чем тюльпан

Ягоды под Бисквитной подушкой
Давно смотрела на этот рецепт и наконец дошла до него очередь. Вкусно и не хлопотно

Татарский пирог Сметанник
Люблю пироги со сметанной заливкой, но обычно пеку с песочным тестом, в таком варианте нам тоже понравилось

Творожные шарики со сгущенным молоком
Творог я уважаю в любом виде, так что оценила и эти полезные конфетки

Коса с сахаром и корицей
Выпечка с корицей у нас в почете, тем более после поста соскучилась по сдобе, так что очень быстро съели

Торт Наполеон в форме
От этого торта мы в восторге. Муж сказал, что это и есть настоящий наполеон. У меня торт настолько ленивый, что украшать я его не стала.

Пирожки из слоеного теста с курагой
Еще раз приготовила

Пирог Экономный

Пирог Марусин лимонник
Похожий рецепт есть у Иры Ласточки, но там начинка с апельсином. Вкусное сочетание песочной основы и нежной кисленькой начинки

Воздушние пирожные Мидии
Этот рецепт у меня давно в закладках лежал. Вкусные воздушные пироженки получились

Творожные вафли
С удовольствием повторила

Торт Рыжик
Не удивительно, что Таня готовит этот торт из года в год. Он действительно очень вкусный, хотя его приготовление требует сил.

**Barbariska4** » Вт май 06, 2014 5:41 am

oldeg писал(а):ай ну что там, одна рыбка на один зубок

а я хотела присоседиться :wink:

oldeg писал(а):да, лучше утром смотреть, а то после вчерашних Никиных тортов аж сладкого на ночь захотелось

а я все утром смотрю

Buchy
Олесяяяя!Фотки отпад,но Комбе вне конкурса! :good:

Вообще,все девчата молодцы!!! :Yahoo!:

**tartinka** » Вт май 06, 2014 3:50 pm

Хлеб для тостов(на закваске)

Овсянка

Салат из свеклы с чесноком

Сырные блины с укропом

**Абрикоска2010** » Вт май 06, 2014 8:19 pm

Какие тут тарелочки восхитительные!!!
Мои первомайские тарелочки
Шашлык из семги

Радужная форель

Грибы

Салат со свежей спаржей

Как я была удивлена, что спаржа так просто растет у родителей в огороде, ведь в супермаркетах она такая дорогая. Теперь наслаждаюсь, пока есть возможность - мне очень нравится!
Спаржа запеченная со свежим соусом

Сыр

Спагетти с песто из черемши

Зеленый борщ

**InLove** » Вт май 06, 2014 11:14 pm

Каша 4 злака

Рассольник классический

Селедка под шубой

Бефстроганов с пшеничной кашей на воде

Салат с луком и заправкой из зерновой горчицы

Мороженое

**Darya1991** » Ср май 07, 2014 11:04 am

Девочки тарелочки восхитительные, с каждым разом все разнообразней, красивее и аппетитней :vkusno:

и я накопила и пособирала, с эстафеты рецепчики от DolceVita Маши :vkusno:

Курица в розовом соусе

: Курица в розовом соусе

Мясное рагу, которое готовится само по себе

: Мясное рагу

Cалат с грибами и яичным соусом

: Cалат с грибами и яичным соусом

Сappuccino

: Капучинно

Ароматный чай с пряностями цитрусовый

Торт-тирамису

: торт-тирамису

Медовые кексы

: медовые кексики

: в разрезе

Постный апельсиновый бисквит

: Постный апельсиновый бисквит

из натюрморта Закуска из фасоли

: Закуска из фасоли

Десерт "Оригинальный" с кукурузными хлопьями

: Десерт с кукурузными хлопьями и фруктами

из алфавита Чипсы из картофеля в микроволновке

: Картофельные Чипсы

Чиабатта - не вымешивая тесто

: Чиабатта

Чай "Янтарный" с апельсиновой цедрой

: Чай Янтарный

**oldeg** » Ср май 07, 2014 2:37 pm

Салат из молодого шпината, помидор и моцареллы.

Шпинат с рисом и окунем.

Овсянка с малиной и клубникой.

Овсянка со шпинатом и сыром.

Салат с капустой, морковкой и огурцом.

Ароматные котлетки

Еще рис с рыбкой.

Бутер с сыром и яйцо на завтрак.

Творожные булочки с укропом

**Миоко** » Ср май 07, 2014 10:47 pm

Молочная кукурузная каша

Фасоль в томатно-карамельном соусе с черносливом

Суп из баранины

Салат с эстрагоном, виноградом и козьим сыром

и рыбка

Куриные котлетки "Нежность" без майонеза

Напиток из клубники, черной смородины, мяты и лимона

**Gnomus** » Чт май 08, 2014 9:09 am

я тут насобирала :oops:

аж с Пасхи

чего-то у меня такой апрель выдался насыщенный, что день за днем летят только и успевай отсчитывать

Пирог на творожном тесте с брусникой и сметанной заливкой

Салат с рукколой и куриные грудки гриль

Салат с рукколой, вяленными помидорами, бри и тыквенными семечками

Тушеное мясо с овощами и вином

Кулич - делала что-то среднее между Олесиным куличом с цукатами и изюмом и Машиной коломбой

Сыр из кефира с зеленым базиликом и каперсами

Соус из авокадо

Щи

Макароны и печень по-строгановски

Винегрет

Пирог - песочное тесто и крем из черной смородины а-ля курд

Куриный суп-лапша

Лепешка с овощами и куриными котлетками

Рыбный пирог на этом тесте

Домашняя свиная колбаса

Лепешки с ней и овощами

**oldeg** » Чт май 08, 2014 10:19 am

Gnomus писал(а):Сыр из кефира с зеленым базиликом и каперсами

АЛин, а поподробней можно? он с яйцами?

**Gnomus** » Чт май 08, 2014 10:23 am

Да, Оль. Сначала кефир на водяной бане створажается, потом отвисает 20 мин в марле. Потом добавляются: яйцо, сл масло, соль и сода. И на водяную баню еще на 10-15 мин. В конце добавка вкусовая и в форму на 2ч в холодильник.

На днях хочу с зирой сделать и с грибами. По вкусу он как плавленный+адыгейской. И по структуре тоже. Яйцо домашнее - цвет очень насыщенный вышел.

**oldeg** » Чт май 08, 2014 10:28 am

Gnomus А рец выставишь? в принципе, здесь яйца проходят тепловую обработку хотя бы, это хорошо.