Ароматное сало (сухой способ)

Модератор: Модераторы

Сообщение куколка2900 » Вт янв 07, 2014 12:04 am

Solei-ka писал(а):Хочу сказать, что сало получилось на славу! Я не любитель сего продукта, но даже я ела с удовольствием. Про мужа молчу, для него если в холодильнике нет сала, то есть нечего)))))) Спасибо большое за рецепт! :daisy:

Алёна :Rose: я ооочень рада :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: спасибо большое за отзыв ....приятного Вам аппетита :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14014 раз.
Имя: Юлия

Сообщение куколка2900 » Сб янв 11, 2014 1:42 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

1101 1.jpg
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14014 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Svetik+++ » Чт янв 16, 2014 4:41 pm

Спасибо за рецепт! :vkusno:
DSC_0598.JPG

куколка2900 (16 Jan 2014)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11345 раз.
Имя: Светлана

Сообщение куколка2900 » Чт янв 16, 2014 4:48 pm

Svetik+++ писал(а):Спасибо за рецепт! :vkusno:

Света :friends: спасибо за отчет :friends: я в ОК успела подгядеть фоточку :D :good:

Svetik+++ (16 Jan 2014)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14014 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lubimica » Вт янв 28, 2014 7:34 pm

Юля, готовлю сало по твоему рецепту уже долго, и наконец я его зафиксировала. В обсыпку еще добавляю немного молотого кориандра. Спасибо!
Вложения
сало.jpg

куколка2900 (29 Jan 2014)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2709
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3846 раз.
Поблагодарили: 4064 раз.
Имя: Елена

Сообщение куколка2900 » Ср янв 29, 2014 8:01 am

Lubimica писал(а):Юля, готовлю сало по твоему рецепту уже долго, и наконец я его зафиксировала. В обсыпку еще добавляю немного молотого кориандра. Спасибо!

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Елена так приятно :girl_in_love: спасибо большое что пользуешься рецептом :friends:
За отчетик спасибки :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14014 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Янна » Вс фев 09, 2014 5:18 pm

куколка2900
Юль, прочитала всю темку, но так и не поняла :girl_pardon: сало какое нужно? уже соленое или сырое?
Если сырое, то оно просолится в холодильнике за сутки?
Просто у меня мама солит, но она выдерживает двое суток при комнатной температуре...
Я вот впервые хочу попробовать сама посолить :)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6665
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21515 раз.
Поблагодарили: 14203 раз.
Имя: Яна

Сообщение куколка2900 » Пн фев 10, 2014 3:06 pm

Янна писал(а): сало какое нужно? уже соленое или сырое?

Янчик,я всегда покупаю живое...оно бывает не соленое,а бывает присоленное.
если сало не соленое я его солю,а потом обваливаю в специях :girl_yes:
если сало уже соленое ...тогда только в специях :friends:

Янна (10 Feb 2014)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14014 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lubimica » Пн фев 10, 2014 5:13 pm

Янна писал(а):то оно просолится в холодильнике за сутки?

Яна, я вот такое сало делаю часто. Например вчера после обеда посолила, обваляла в специях и оставила при комнатной температуре. Часов через 4 мы его уже ели. правда кусок был небольшой и не толстый :roll:

куколка2900 (10 Feb 2014), Янна (10 Feb 2014)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2709
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3846 раз.
Поблагодарили: 4064 раз.
Имя: Елена

Сообщение куколка2900 » Пт фев 28, 2014 4:18 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:

2802 1.jpg
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14014 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Ликуленька » Вт мар 04, 2014 2:39 pm

Юльчик! Я добралась до твоего сала! :good: Просто нет слов! :vkusno: Моё мужичьё просто объедается! Не успеваю солить. :girl_pardon: :D Спасибо! :kiss3:

DSCN4798.JPG

куколка2900 (04 Mar 2014)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение куколка2900 » Вт мар 04, 2014 4:05 pm

Ликуленька писал(а):Юльчик! Я добралась до твоего сала! :good: Просто нет слов! :vkusno: Моё мужичьё просто объедается! Не успеваю солить. :girl_pardon: :D Спасибо! :kiss3:


Ликуль на здоровье! :friends: у тя такое сальцо с прорезью :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: спасибо за отчет :daisy: :daisy: :daisy:

Ликуленька (04 Mar 2014)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14014 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Nastett » Чт апр 17, 2014 3:41 pm

Ну хорошо хоть в конце Поста нашла этот рецепт,а не в начале...столько бы мучалась.
Юльч,думаю на след неделе принесу отчет,но для верности в закладки положила.
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2252 раз.
Поблагодарили: 2528 раз.
Имя: Marina

Сообщение куколка2900 » Чт апр 17, 2014 3:44 pm

Nastett писал(а):Ну хорошо хоть в конце Поста нашла этот рецепт,а не в начале...столько бы мучалась.

:ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Nastett писал(а):Юльч,думаю на след неделе принесу отчет,но для верности в закладки положила.

:friends: договор...заходи Мариш :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14014 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Миоко » Пн апр 21, 2014 2:03 pm

Юля, муж доволен, спасибо за рецепт :daisy: В следующий раз только соли больше положу, муж сказал будет вкуснее и подержу 3-4 суток, чтобы посуше было :girl_yes:
DSC05290.jpg

куколка2900 (22 Apr 2014)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19997 раз.
Имя: Вероника


Ароматное сало (сухой способ)

Вернуться в Блюда из свинины