Полоски, глазированные помадой

**Monamie** » Сб окт 19, 2013 9:25 pm

Олеся, спасибо за этот рецепт огромное!!! Все ГОСТовские рецепты очень люблю, это же как привет из детства. :girl_in_love:

**Buchy** » Пн окт 21, 2013 10:53 pm

Monamie писал(а):это же как привет из детства

Да, именно так. Поэтому такая выпечка кажется в несколько раз вкуснее и душевнее :girl_yes:

**Nutta** » Чт окт 24, 2013 2:56 pm

Пекла полоски на выходных и помадку делала тоже по этому рецепту. Получились вкусные, но после выпечки коржи были ломкими.... Не знаю в чем дело

**Buchy** » Пт окт 25, 2013 1:39 pm

Nutta писал(а):но после выпечки коржи были ломкими

Это же песочное тесто оно такое и получается. Хотя возможно вы и передержали немного основу в духовке :girl_pardon:

**Youlyasha** » Пн окт 28, 2013 9:05 pm

Ой мамочки!Я сейчас упаду! :Yahoo!:

Это же самые любимые пироженые всех времён и народов!Почему-то здесь по такому же принципу делают Наполеон!Но не так вкусно!
Очень хочу! :vkusno:

Этот рецепт требует времени и усилий

Примерно, по времени сколько занимает их сделать??И каким вареньем вы смазывали??
Спасибо :daisy:

**Buchy** » Пн окт 28, 2013 9:16 pm

Youlyasha писал(а):Это же самые любимые пироженые всех времён и народов!

Youlyasha писал(а):Примерно, по времени сколько занимает их сделать??

Самое долгое и трудное - это помадка, для её приготовления уйдет где-то час, но ей нужно дать еще выстояться около суток. А вот приготовление песочных коржей, промазывание и глазурование занимают минут 15-20, если не считать время на охлаждение и выпечку.

Youlyasha писал(а):И каким вареньем вы смазывали??

Абрикосовым джемом.

**Youlyasha** » Пн окт 28, 2013 9:36 pm

Ой спасибо большое! :daisy:

Сегодня/завтра попробую сделать! :Yahoo!:

**Buchy** » Пн окт 28, 2013 9:58 pm

Youlyasha писал(а):Сегодня/завтра попробую сделать!

Надеюсь, что все получится и полоски пироженки окажутся теми самыми

**tusya** » Пн ноя 04, 2013 11:03 pm

Очень вкусные :vkusno:

В первый раз промазывала сгухой варёной и глазурь варила, во второй и последущие разЫ - 2разА - готовила с персиковым повидлом и без глазури по просьбам едЯщих. Зай очень надеялся что с повидлом ему достанется больше-не прокатил ход конём :sarcastic:

, детки лопали не меньше чем со сгухой :lol:

фотка с первого раза, остальные лень было "причёсывать" :girl_blush:

Лесь

, я ещё спросить хотела - а свежей помадой нельзя заливать? Обязательно её сутки выстАивать? Чегой-тА она у меня плавиться не хотела :shock:

я её кипятком развела, но вышло. конечно, ужЕ не то :crazy:

**Северина_** » Чт ноя 07, 2013 10:36 am

Очень переживала, что помадка не получится. Как-то на первый взгляд она тяжело готовится
Вообще давно хотела сделать такое пироженое, муж их любит. Нашла на сайте рецепт... Но потом твой появился и мне он больше понравился :daisy:

Вух... вроде бы получилось)) Чему несказанно рада
В помадку краситель положила, чтобы были как покупные

**Buchy** » Пт ноя 08, 2013 4:08 pm

tusya писал(а):В первый раз промазывала сгухой варёной

Я тоже хоту такой вариант попробовать :vkusno:

tusya писал(а):а свежей помадой нельзя заливать?

Можно, но её тоже придется подогреть, чтобы она расплавилась.

tusya писал(а):Чегой-тА она у меня плавиться не хотела я её кипятком развела, но вышло. конечно, ужЕ не то

А ты как плавила? Я просто в ковш клала и на плиту ставила, у меня 9 делений, я на 5 ставила. Минут 5 у меня на этот процесс ушло. А прям она прям такая податливая становится, льешь помаду, а она сама растекается, гладенькая становится и застывает быстро.
Все-равно спасибо за отчет, очень рада, что полоски пользуются таким успехом у твоих Зайцев.

**Buchy** » Пт ноя 08, 2013 4:09 pm

Северина_ писал(а):вроде бы получилось

Еще как получилось! :Bravo:

Вика, спасибо за красивые пироженки :daisy:

**Северина_** » Сб ноя 09, 2013 3:20 am

Все были в восторге))) Спасибо за рецепт
Приятно получать похвалу от родственников) :daisy:

**tusya** » Сб ноя 09, 2013 12:35 pm

Buchy писал(а):Я тоже хоту такой вариант попробовать

Олесь

тока они сладкиееееее получаются :crazy:

Моим все варианты понравились :vkusno:

Buchy писал(а):Можно

ПасИбушки

Buchy писал(а):А ты как плавила? Я просто в ковш клала и на плиту ставила, у меня 9 делений, я на 5 ставила

Я как тока не плавила

И на бане, потом в кастрюльку переместила ,и при 3,потом 4. потом 5.....видать намудрила чего-то :crazy:

Да ладно

мои в принципе к помадке скептически относятся :shock:

и в один голос просили без неё

это я её лю, но теперь готовлю сладкое практически тока для своих парней :girl_sigh:

Северина_ писал(а):вроде бы получилось))

Викуля, красота какаяяяяяя :girl_in_love:

**Buchy** » Сб ноя 09, 2013 4:53 pm

tusya писал(а):Я как тока не плавила

Надо же у меня вообще никаких проблем с плавление не возникло.

tusya писал(а):мои в принципе к помадке скептически относятся и в один голос просили без неё

Раз твой мужской коллектив и так рецепт одобрил, то и прекрасно!

tusya писал(а):теперь готовлю сладкое практически тока для своих парней

Оххх, сочувствую, мне бы силы воли определенно не хватило :girl_blush: