Китайский суп-лапша

[Leksandra]

Китайский суп-лапша

Необходимо:
* 300 г филе куриной грудки
* 400 г замороженных овощей "Азиатская смесь"
* 1,2 л куриного бульона (я брала воду)
* 150 г яичной лапши
* 1 ст.л. растительного масла
* соевый соус - по вкусу
* черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
1. Куриную грудку помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.
2. Обжарить кусочки филе на растительном масле.
3. Добавить замороженные овощи. Влить бульон.
4. Довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне ок.7 минут.
5. Лапшу отварить и, слив воду, выложить в суп.
6. Готовый суп-лапшу приправить молотым перцем и соевым соусом.

Приятного аппетита!

Источник: Журнал "Лиза".

[Диана212]

Выглядит супер! Думаю на вкус тоже очень даже... Спасибо!!!

[majjella]

Какой супчик аппетитный ! Обалденно красиво выглядит !!! МОЛОДЕЦ !!!
Оля,спасибо за рецепт непременно на днях попробую

[OlgaL]

Оленька, очень аппетитно!!!

[Красоточка]

Очень люблю супчики, особенно с курой, спасибки за рецептик Выглядит очень аппетитно
Оля, скажите пожалуйста яичная лапша где продается или это обычная домашняя?!
Да, и еще что за замороженные овощи "Азиатская смесь"?! что туда входит?!
Зарание спасибо.

[Leksandra]

яичная лапша где продается или это обычная домашняя?

Я покупала специальную, которая так и называется "китайская". Можно взять, я думаю, лапшу в пачках быстрого приготовления (саму лапшу, без приправ)

"Азиатская смесь"?! что туда входит?!

Мой состав: порей, шампиньоны, цветная капуста, морковь, красная паприка (перец болгарский), савойская капуста, зеленый горошек, лук, черный гриб, маш, молодок горошек, ростки бамбука (?) .
Вот такой овощной состав, там еще и другие добавки есть, такие как соль, сахар, лимон. кислота, сухой порошок соевого соуса и др.

[Кcюньчик]

Оля, спасибо за рецепт! суп делала с китайской смесью, мне показалось, что в китайском супе должна быть именно китайская смесь:) а еще добавляла чеснок и имбирь, получилось здорово, спасибо!

[корвин]

Давно искал. Спасибо.