Сырое варенье из черной смородины

**Янна** » Вс июл 21, 2013 3:09 pm

Александра Лемке писал(а):а крышки смазывать нужно и со внутренней стороны перед тем, как закрутить или только с внешней по краям, прилегающим к горлышку банки?

Я смазывала только донышко внутренней стороны крышки, края не мазала

**Александра Лемке** » Вс июл 21, 2013 3:24 pm

Девочки, я бы еще раз хотела уточнить: то есть, получается, что варенье, приготовленное таким "холодным" способом в принципе может храниться долго (всю зиму) только в холоде, при температуре не выше 6 – 8 градусов. В погребе можно хранить только сваренное варенье – так?

**Янна** » Вс июл 21, 2013 7:35 pm

Александра Лемке писал(а):приготовленное таким "хохлодным" способом в принципе может храниться долго (всю зиму) только в холоде, при температуре не выше 6 – 8 градусов

да,Саша, это же по сути ягоды перетертые с сахаром и всё, никакой консервации.
Но за счет большого количества сахара ягоды сохраняются в холоде долго и не закисают.
А сваренное варенье можно хранить даже при комнатной температуре(я храню почти при комнатной температуре, градусов 20 там точно будет :girl_yes:

)
Конечно, с сырым вареньем больше хлопот по поводу хранения, но зато оно по вкусу и полезности не сравнится с вареным.

**Sindirella** » Чт авг 01, 2013 10:48 am

Вероничка, спасибо за совет с горчицей! буду знать!

Ну, а Яночке очередное спасибо за варенье!
Из ежевики :girl_yes:

**-одуванчик-** » Пт авг 09, 2013 12:43 pm

спасибо очень вкусное :good:

**Маруся2010** » Вт авг 27, 2013 12:25 pm

с черной смородины уже умяли одну баночку, ооочень вкусно с кашкой на завтрак. :vkusno:

Теперь из малины сделала. Яночка спасибо за рецептик! :daisy:

**Nastett** » Чт авг 29, 2013 10:03 pm

Янна
Яночка,принесла тебе Малинового сырого варенья :vkusno:

восхитительный вкус и дети с мужем его уважают :daisy:

**Янна** » Пт авг 30, 2013 10:19 am

Маруся2010 писал(а):ооочень вкусно с кашкой на завтрак.

у меня сынок так по утрам кушает :vkusno:

Спасибо за баночки :daisy:

!

Nastett писал(а):дети с мужем его уважают

ага, вкуснятина :vkusno:

!
Красивая малинка :daisy:

!
И где вы в конце лета малины-то набрали :crazy:

?

**Nastett** » Пт авг 30, 2013 10:57 am

Янна писал(а):Красивая малинка

спасибо

Янна писал(а):И где вы в конце лета малины-то набрали

Ты знаешь сама удивлена :friends:

-свекровь купила 1кг по 17грн(2,1 доллара) на рынке,и я купила по дороге домой 2 больших стакана за 20 грн (2,5доллара),ну а так как ее многовато было на еду,сразу перетерла то что купила

Что то малину у нас до сих пор продают по вменяемой цене.