домашний сыр- брынза

**Hellen** » Ср мар 11, 2009 9:46 pm

elena_110 писал(а):Ленчик,срочно готовь,не пожалеешь.

А я уже готовила, правда вкусно! Но мне больше нравятся выдержанные сыры.

**Олюка** » Чт мар 12, 2009 9:13 am

Lady Schumacher

Lady Schumacher писал(а):Это такая вкуснотень!

Спасибо Ленчик,сыр у тебя красивый получился! :good:

**elena_110** » Чт мар 12, 2009 9:15 am

Ольчик,а ты видела,какие я блины на сыворотке приготовила?

**Олюка** » Чт мар 12, 2009 9:15 am

elena_110

elena_110 писал(а):Не поверишь,ему вкус сыра напомнил замороженную манную кашу!

Даааа!Бывает же такое!

Maslina

Maslina писал(а):я покажу что у меня получилось

Красота!
elena_110

elena_110 писал(а):Вот мой сырок

Ленчик,тоже красота!

**elena_110** » Чт мар 12, 2009 9:19 am

Ольчик,половину уже съели,остальное на сегодня. :wink:

**Аллусик** » Чт мар 12, 2009 10:55 am

молодцы, девчонки, сыры у вас получились на славу :good:

**elena_110** » Чт мар 12, 2009 10:57 am

Аллочка,пасиб! :girl_blush:

**LakomkaT** » Пт мар 13, 2009 12:58 pm

Оля, вот мой фотоотчёт. Сыр всем понравился :vkusno:

. Спасибо :daisy:

**Олюка** » Пт мар 13, 2009 2:01 pm

LakomkaT

LakomkaT писал(а):вот мой фотоотчёт

Красота!

LakomkaT писал(а):Сыр всем понравился

Это здорово!!! :good:

**Lady Schumacher** » Пт мар 13, 2009 2:06 pm

Ну что ж....пора повторять

А научите молоко кипятить грамотно, а? :oops:

Я просто его никогда не кипятила, т.к. на вкус не переношу ни в горячем виде (даже как лекарство) ни в кашах....Чо оно пригорает? Я постоянно помешивала

**Олюка** » Пт мар 13, 2009 2:15 pm

Lady Schumacher

Lady Schumacher писал(а):А научите молоко кипятить грамотно, а?

Лен кастрюля желательно с толстым дном,огонь не на всю но и не маленький и мешай ложкой почаще чтоб не пригорело и все. :girl_yes:

**Lady Schumacher** » Пт мар 13, 2009 2:18 pm

Олечка, спасибо. Кастрюля с толстым дном. Она внутри тефлоновая. Может из-за этого? Эмалированных нет (мама моя только в таких кипятила, насколько помню)

**Олюка** » Пт мар 13, 2009 2:20 pm

Lady Schumacher

Lady Schumacher писал(а):Она внутри тефлоновая

Да вроде наоборот не должно тогда пригорать,у меня кастрюли цептер,дно толстое,но все равно глаз да глаз,чуть зазеваюсь и уже прилипло ко дну,тогда быстро ложкой мешаю прям по дну,можно лопаточкой,прям как бы выскабливать дно пока молоко не закипит.

**aliza** » Сб мар 14, 2009 1:38 pm

Олюка
Олечка,я тоже решила приготовить сыр по твоему рецептику.Только приготовила его с зеленью.И соли поклала 2ст.л..Нам очень понравилось. :good:

Получилось вкусно :vkusno:

,но муж попросил в следующий раз больше соли покласть.
Ещё раз спасибо за рецептик!!! :Rose:

**Олюка** » Сб мар 14, 2009 6:25 pm

aliza

aliza писал(а):Получилось вкусно

красивый сыр получился Ирин! :good:

aliza писал(а):муж попросил в следующий раз больше соли покласть

Это на любителя,видимо он любит чтоб соленый был сыр,у меня наоборот.