Что готовим сегодня (часть40)

(04 Jun 2013)

Миоко писал(а):У меня бабушка делает как Таня, толчет с сахаром 1 к 1 и просто ставит в холодильник, последние банки мы доедаем в марте обычно А у нас греческая клубника, вкууусная, я ее больше нашей почему-то люблю

Ух ты,

а где вы такую греческую берете?

**Sindirella** » Ср май 29, 2013 9:13 pm

Викуся Кукуся писал(а):А я насмотрелась на клубнику здесь на сайте, пошла купила 0,5 кг. Что-то она мне еще ненастолько сладкая, как хотелось бы

У нас уже сладкая :girl_yes:

Мы домашнюю покупаем.

Викуся Кукуся писал(а):зато в этом году ее намного больше, чем в прошлом. Я тогда не успела оглянуться, как клубника прошла

Дедулька, у которого муж покупаем клубнику очень жалуется, что в этом году ее много и она быстро дешевеет. Не хочет цену сбрасывать, но приходится - конкурентов много

Викуся Кукуся писал(а): Я тоже по твоему методу замораживаю, только в основном бутылках пластиковых.

А я в бутылках не пробовала... Как ты туда ягоды запихиваешь? :shock:

А вынимаешь как потом?

Викуся Кукуся писал(а):Надо будет в контейнерах сделать, да отчетик тебе принести.

Давай, тащи!

У меня контейнеры для заморозки все в гараже (все туда тащу, чтобы дома не захломлять :lol:

). Вот сегодня как в "80 дней вокруг света" получилось: "используй то, что под рукой и не ищи себе другое" :lol:

**Sindirella** » Ср май 29, 2013 9:16 pm

Миоко писал(а):У меня бабушка делает как Таня, толчет с сахаром 1 к 1

Моя бабушка называет это "сырое варенье". В детстве это было любимое лакомство :vkusno:

Свекровь тоже делает, со всех ягод - клубничное, малиновое, из красной и черной смородины..
Я для заморозки не сильно толку клубнику. Только слегка-слегка, чтобы почти все ягодки оставались целыми. ну и сахара в 4 раза меньше кладу, чем бабушка

Первые годы сильно толкла, а сейчас заметила, что не нужно этого делать, и так хорошо получается.

**InLove** » Ср май 29, 2013 9:19 pm

Миоко писал(а):у нас греческая клубника, вкууусная

мне тоже нравится!!!! :girl_yes:

и греческая-то по 150р., а скоро появиться отечественная по 300р.! :shock:

**Викуся Кукуся** » Ср май 29, 2013 9:20 pm

Sindirella писал(а):А я в бутылках не пробовала... Как ты туда ягоды запихиваешь? А вынимаешь как потом?

А я пробиваю на блендере с сахаром, потом вставляю лейку и наливаю. А когда размораживаю, просто выливаю , оно ж жиденькое получается. Я по этому принципу и другие ягоды делаю, малину и смородину. А потом очень удобно и настойку из таких ягод сделать. Я кстати уже через недельку выложу фирменный рецептик настоек из ягод (все-таки созрел мой любимый, поделился со мной рецептом, так что настойка уже почти готова

)

Sindirella писал(а):Давай, тащи!
У меня контейнеры для заморозки все в гараже (все туда тащу, чтобы дома не захломлять ). Вот сегодня как в "80 дней вокруг света" получилось: "используй то, что под рукой и не ищу себе другое"

**Sindirella** » Ср май 29, 2013 9:25 pm

Викуся Кукуся писал(а):Я кстати уже через недельку выложу фирменный рецептик настоек из ягод

Ух ты, давай! С удовольствием попробую сделать! :Yahoo!:

**Миоко** » Ср май 29, 2013 9:28 pm

У нас пока только греческая и есть :girl_pardon:

В блендере мне не нравится, толкушкой по другому :girl_nea:

Бабушка еще делает деревянной толкушкой в эмалированной кастрюле, чтобы контакта с металлом не было.

**Викуся Кукуся** » Ср май 29, 2013 9:28 pm

Sindirella писал(а):Ух ты, давай! С удовольствием попробую сделать!

Он мне его 2 года не хотел говорить :shock:

. Но все-таки сознался :crazy:

, а оказался рецепт - проще пареной репы

, особо делать нечего. :lol:

Мне понравилось, что можно делать и со свежих ягод, и с замороженных. Поэтому я решила доиспользовать остатки замороженных и сделала 2 варианта, они у меня с Пасхи уже настаиваются. как раз через недельку будут готовы.

**Викуся Кукуся** » Ср май 29, 2013 9:31 pm

Миоко писал(а):У нас пока только греческая и есть В блендере мне не нравится, толкушкой по другому Бабушка еще делает деревянной толкушкой в эмалированной кастрюле, чтобы контакта с металлом не было.

А у нас никогда не было греческой, ни разу не пробовали,у нас в основном сейчас из Закарпатья везут, пока нет домашней. А я не пробовала толкушкой делать, мы почему-то привыкли на блендере. У меня пупс клубнику в другом виде не признает.

**polissya** » Ср май 29, 2013 10:26 pm

Всем привет! Так аппетитно у всех - прям пальчики оближешь!
Я чуть-чуть своих тарелочек принесла6
Французкий куриный супчик от Синдиреллы - очень вкусный!

Брауни с творогом и вишней от Куколки

Куриные котлетки

Плов

Цветная капуста под сыром

Угощайтесь!

**Машуля** » Чт май 30, 2013 12:33 am

Фух, пока все пересмотрела-перечитала, как много я пропустила. :shock:

Девулечки, тарелочки у всех просто восхитительные, браво, ну и клубника конечно же рулит. :good:

Что-то я устала колесиком мышки крутить да на спасибо нажимать, принесу завтра свои тарелочки.

Keanu писал(а):на Baden Württenberg

Натуль, так мы скоро соседями будем. А в какой точно город, если не секрет? :wink:

**-одуванчик-** » Чт май 30, 2013 12:43 am

пелменные рулетики и лаваш, чебуреки за кадром

соус из авокадо

коричные булочки к завтраку

лимонно творожная запеканка

салат с морской капусты

салат с авокадо и апельсинами, спасибо Белка, очень вкусно :good:

сочное куринное феле

спагетти карбонара

(30 May 2013)

А я несу свои утренние тарелочки, наш завтрак.
Бутерброды с фетой и помидором

Салат из свежих овощей

Просто клубничка

Клубнично-мятный чай

**Keanu** » Чт май 30, 2013 10:15 am

Машуля писал(а):Фух, пока все пересмотрела-перечитала, как много я пропустила.
Девулечки, тарелочки у всех просто восхитительные, браво, ну и клубника конечно же рулит.
Что-то я устала колесиком мышки крутить да на спасибо нажимать, принесу завтра свои тарелочки.
Keanu писал(а):на Baden Württenberg

Натуль, так мы скоро соседями будем. А в какой точно город, если не секрет?

Karlsruhe

**Keanu** » Чт май 30, 2013 10:16 am

[б]-одуванчик-[/б]
Танюш, пельменные рулатики на каком тесте делаеш?? :daisy: