Кекс"Шоколадный завиток

**lanita69** » Пн апр 29, 2013 2:49 pm

Здравствуйте!Несу вам ещё одно угощение с нашего семейного юбилейчика.Мои были довольны и "смели"кекс моментом.У нас я не нашла,не смотря на то что у нас много разнообразных кексов,если просмотрела,простите...Рецепт от Юлии Высоцкой,достаточно простой,но очень деликатно-шоколадно-вкусный!

Ингридиенты:
-100 г чёрного шоколада,
-125 г муки,
-100 г сахара,
-100 г масла,
-2 яйца,
-0,5 ч.л.соли,
Рарыхлителя и соды нет.
Готовим!
Масло должно быть мягким.
Шоколад растопить на водяной бане.
Мягкое масло взбить миксером с сахаром до бела.Добавить,взбивая,по одному яйцу.

Муку просеять и добавить соль.Добавить в яично-масляную смесь муку и ещё раз взбить миксером.Масса получается как густая сметана.

В подготовленную форму вылить половину теста,на него-половину растопленного шоколада.

Ножом сделасть разводы.Вылить остальное тесто и опять шоколад.опять сделать разводы.
Выпекать в разогретой духовке 30-35 мин.,при 180*,до готовности.Остудить на решётке.

Подаём с хорошим настроением!

Структура кекса мелкопористая,вкус шоколадный :vkusno:

Приятного аппетита!

**Svetlana+** » Пн апр 29, 2013 3:27 pm

Светик, какая вкуснотища и красотища!!!! Надо своим сделать...

**lanita69** » Пн апр 29, 2013 3:32 pm

Svetlana+ писал(а):какая вкуснотища и красотища!!!! Надо своим сделать...

Светик,не то слово!Сын на Паску заказал,сказал,что куличей не хочет...

**pakkanen** » Пн апр 29, 2013 3:39 pm

lanita69 Да, вкуснота! O:-)

Я видела в её передаче этот кекс, и мне он приглянулся, но я совсем про него забыла! :girl_blush:

Спасибо, что напомнили! :daisy:

**lanita69** » Пн апр 29, 2013 3:42 pm

pakkanen писал(а):Я видела в её передаче этот кекс, и мне он приглянулся, но я совсем про него забыла! Спасибо, что напомнили!

А я не видела,нашла в "паутине",но рада,что пригодилось!Жду впечатлений!

**елена62** » Пн апр 29, 2013 7:11 pm

lanita69 писал(а):-100 г чёрного шоколада

горького?сколько%какао? :oops:

несложный и уверена :girl_yes:

-вкусный кексик.спасибо :Rose:

**Keanu** » Пн апр 29, 2013 7:59 pm

Светик, так красиво !! O:-)

А за счет чего он "подходит" если без разрыхлителя? И какайяпо размеру формочка у тебя! :friends:

**lanita69** » Пн апр 29, 2013 11:03 pm

елена62 писал(а):горького?сколько%какао?

Лена,по вкусу,это не принципиально...чем больше какао,тем шоколаднее вкус.

Keanu писал(а):А за счет чего он "подходит" если без разрыхлителя? И какайяпо размеру формочка у тебя!

Наташа,я тоже была удивлена...сильно не растёт,но мягкий и пористый получается.а форма прямоугольная для кекса,10/27см

**Светлана999** » Вт апр 30, 2013 2:43 pm

Лёгкий в приготовлении,и наверно очень очень вкусный,да и пост на подходе уже,спасибо за рецептик,сделаем вместе с мужем на Паху)))) :dance2:

**lanita69** » Вт апр 30, 2013 11:36 pm

Светлана999 писал(а):Лёгкий в приготовлении,и наверно очень очень вкусный,да и пост на подходе уже,спасибо за рецептик,сделаем вместе с мужем на Паху))))

Светочка,буду рада!Жду впечатлений!

**ToNatS** » Чт май 02, 2013 8:23 am

Отличный получился! Шоколадный-шоколадный! :vkusno:

Готовится быстро, съедается ещё быстрее! :girl_pardon:

В следующий раз буду больше делать.
Спасибо! :good:

**lanita69** » Чт май 02, 2013 2:07 pm

ToNatS писал(а):Готовится быстро, съедается ещё быстрее! В следующий раз буду больше делать.

Наташенька,большое спасибо!Очень у тебя он аппетитный! :good:

А про больше и я подумала,буду удваивать норму!

**Kokosha** » Чт май 02, 2013 4:17 pm

Светуль,спасибо огромное! :daisy:

Я тоже видела по телеку и сокрушалась,что не записала,уж очень понравился :vkusno:

Спасибище!!!!! :friends:

**lanita69** » Чт май 02, 2013 11:27 pm

Kokosha писал(а):Я тоже видела по телеку и сокрушалась,что не записала,уж очень понравился Спасибище!!!!!

На здоровье,Зуля!Раз такое дело,то жду впечатлений!

**ЕленаZ** » Вт май 14, 2013 7:08 pm

Спасибо за рецептик! :daisy:

Кекс просто СУПЕР :vkusno:

! На фото не видно (не удачно сфотографировала, дома темно было), но он еще и очень красивый

Кекс"Шоколадный завиток

Кекс"Шоколадный завиток

Фото-отчеты

Кекс"Шоколадный завиток