"Медовик"

**Svetik+++** » Ср ноя 21, 2012 7:35 pm

LASTO4KA писал(а):Svetik+++ малой делала? красиво

да, спасибо :Rose:

**noname** » Ср ноя 21, 2012 8:27 pm

Svetik+++ красивые цветочки :good:

**LASTO4KA** » Вт ноя 27, 2012 8:15 am

вот и мой

**Елена** » Вт ноя 27, 2012 11:46 am

Svetik+++ писал(а):Первый раз пробовала украшать кремом

и довольно не плохо

LASTO4KA писал(а):вот и мой

ммм какой красавец :vkusno:

с ягодкой или джемом :vkusno:

**galunchik** » Вс дек 02, 2012 6:44 pm

А вот и мой "Медовик"! Елена спасибо! :Rose:

Было очень вкусно! :vkusno:

**Елена** » Вс дек 02, 2012 7:09 pm

galunchik писал(а):Было очень вкусно!

мне очень приятно,что понравился :friends:

**nahhta** » Пн янв 07, 2013 1:22 am

Лена, лови ещё отчётик. Только в этот раз у меня крем жидковатый получился (сливки не хотели взбиваться) и поэтому тортик немного покосился, но всё равно как всегда очень вкусный :Rose:

**Nadya_S** » Вт мар 12, 2013 12:29 am

Леночка, я уже много раз пекла медовик по твоему рецепту, а вот сфоткать никак не получалось.

Вот успела сделать одну фотографию, да и то без разреза. В этот раз у меня вышло 10 коржей. Торт наивкуснейший! Всем очень нравится и все выпрашивают рецепт. Когда спеку его в очередной раз, непременно сфоткаю в разрезе и выставлю отчётик. :wink:

**Елена** » Вт мар 12, 2013 12:43 am

nahhta ,Nadya_S девочеи,спасибо вам за вкусные отчеты :daisy:

**EIPHNH** » Чт авг 22, 2013 9:53 pm

Лена , я пришла поплакаться :cry:

, сделала медовик двойную порцию , получилось три круглых торта , получились вкусные , а вот крем не пропитал коржи.
использовала растительные сливки, а они тут такие .. литр за 5 минут колом стоит, наша Рама по сравнению с ними ничто. так вот не предвидела этого и добила их до *кола* , а они в торте совсем не помягчали, так и остались пушистой прослойкой. на будущее конечно буду теперь знать , урок выучила , одно радует , вкусно , два торта заморозила , родным на будущее

ну а тебе очередное спасибо за рецепт

**Елена** » Чт авг 22, 2013 9:59 pm

EIPHNH писал(а): а вот крем не пропитал коржи.
использовала растительные сливки, а они тут такие .. литр за 5 минут колом стоит, наша Рама по сравнению с ними ничто. так вот не предвидела этого и добила их до *кола* , а они в торте совсем не помягчали, так и остались пушистой прослойкой.

именно так и ведут себя растительные сливки,они не пропитывают,т.к. в них нет влаги,и при взбивании (уже я ранее писала) в них даже водичку добавляют.
Если вдруг меня просят ими делать прослойку,то я предупреждаю ,что так получается,даже делаю на пробу.Иногда коржи сильно пропитываю сиропом,но тогда вкус конечно страдает.
А многие именно суховатый любят и просят не пропитывать.

EIPHNH писал(а):тебе очередное спасибо за рецепт

**galunchik** » Вт авг 27, 2013 10:10 am

Я в очередной раз притопала сказать спасибо! :daisy:

**Маруся2010** » Сб сен 07, 2013 1:50 pm

Леночка я с отчетиком, тортик очень вкусный. Муки меньше добавляла побоялась что слишком крутое будет, тесто даже раскатывать не могла, руками разминала. Но тортик просто бесподобный получился, коржики мягенькие, пропитались отлично просто. Ну вот и моя корявенькая машинка. :girl_blush:

еще в твой МК по машинке отчет отнесу :girl_yes:

**Елена** » Сб сен 07, 2013 8:07 pm

Маруся2010 писал(а): Муки меньше добавляла побоялась что слишком крутое будет, тесто даже раскатывать не могла, руками разминала.

да здесь на вкус ,кто-то тесто покруче любит,кто то по мягче

Маруся2010 писал(а):Ну вот и моя корявенькая машинка.

да совсем и не корявенькая,отличная машинка ,очень позитивная и яркая, детская :good:

**julia78** » Вс дек 15, 2013 10:29 pm

Елена, спасибо за чудесный рецепт! Делала уже не раз. Всегда 100процентный результат. Сегодня получилось аж 16 коржей с порции! Крем сметана+вареная сгущенка. К сожалению, без фотоотчета, так как делала как основу для Олиного „Мешочка с деньгами” Если можно, сюда тоже принесу. Только без разреза (гости не поняли бы) :shock: