Котлетки из рубленого куриного филе "Сочные"

Модератор: Модераторы

Котлетки из рубленого куриного филе "Сочные"

Сообщение Алефтина Ивановна » Вс окт 14, 2012 5:48 pm

Шедевральные :D котлетки не оставят ни кого ровнодушным, вкусные :) , сочные :) , мягкие :) мм просто прелесть. Готовятся быстро легко. :)
Приступим :povar: . Нам понадобится.
4 куриных филе.
1 большая луковица
2 яйца
2 ст.л майонеза
2 ст.л горчице (для пикантности и сочности, острота совсем не ощущается если даже и переборщите)
Соль перец, паприка , по вкусу
4 ст.л муки.

Готовим:
Куриное филе режем не большими кусочками, лук крошим кубиками и добавляем к филе, затем отправляем все остальные компоненты майонез, горчицу, яйцо, соль перец, муку, паприку (должна получится густоватая консистенция). Все хорошенько перемешиваем. И жарим с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде с маслом :grill: . ( если переворачивая котлетки они разваливаются и не держат форму, значит нужно добавить еще муки). Все готово :Yahoo!: приятного аппетита, эти чудо котлетки можно кушать с легким салатом на гарнир либо с пюрешкой как у меня) :vkusno:
Вложения
14102012752.jpg
14102012755.jpg

Lyly XXX (15 Oct 2012), Anomalya (15 Oct 2012), LenaN (16 Oct 2012), Tatiянka (18 Oct 2012)
Аватара пользователя
Алефтина Ивановна
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 4 мар 2012
Благодарил (а): 217 раз.
Поблагодарили: 235 раз.
Имя: Алефтина

Фото-отчеты

Сообщение Кcюньчик » Вс окт 14, 2012 6:25 pm

Алефтина Ивановна, у Олеси есть такой рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=214-r ... i-Nezhnost

Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение oldeg » Вс окт 14, 2012 6:33 pm

Кcюньчик писал(а):Алефтина Ивановна, у Олеси есть такой рецепт

не только у Олеси, но и вот здесь етсь список внизу http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=116&t=24739

Алефтина Ивановна Алефтина, вы можете отнести ваше аппетитное фото в подходящий рецепт как отчет :wink: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Алефтина Ивановна » Вс окт 14, 2012 6:59 pm

и все же у меня несколько другие ингридиенты
Последний раз редактировалось Алефтина Ивановна Вс окт 14, 2012 7:04 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Алефтина Ивановна
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 4 мар 2012
Благодарил (а): 217 раз.
Поблагодарили: 235 раз.
Имя: Алефтина

Сообщение Алефтина Ивановна » Вс окт 14, 2012 7:03 pm

oldeg писал(а):
Кcюньчик писал(а):Алефтина Ивановна, у Олеси есть такой рецепт

не только у Олеси, но и вот здесь етсь список внизу http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=116&t=24739

Алефтина Ивановна Алефтина, вы можете отнести ваше аппетитное фото в подходящий рецепт как отчет :wink: :Rose:


у этого блюда только мука филе и яйцо
Аватара пользователя
Алефтина Ивановна
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 4 мар 2012
Благодарил (а): 217 раз.
Поблагодарили: 235 раз.
Имя: Алефтина

Сообщение oldeg » Вс окт 14, 2012 7:03 pm

Алефтина Ивановна писал(а):и все же у меня несколько другие ингридиенты

Алефтин, посомтрите там в перекрестных рецептах есть много рецептов с немного отличающимися ингридиентами :)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Алефтина Ивановна » Вс окт 14, 2012 7:05 pm

oldeg писал(а):
Алефтина Ивановна писал(а):и все же у меня несколько другие ингридиенты

Алефтин, посомтрите там в перекрестных рецептах есть много рецептов с немного отличающимися ингридиентами :)

если модератор сочтет то пусть удаляет
Аватара пользователя
Алефтина Ивановна
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 4 мар 2012
Благодарил (а): 217 раз.
Поблагодарили: 235 раз.
Имя: Алефтина

Сообщение Дефчоночка » Вс окт 14, 2012 7:56 pm

А мне рецепт понравился! :good: Отличный! :daisy:
Аватара пользователя
Дефчоночка
 
Сообщения: 342
Зарегистрирован: 25 май 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Улаша » Вс окт 14, 2012 8:32 pm

Хороший и знакомый рецепт. Действительно не надоедает.
Я так готовлю и рыбу, и свинину, и телятину. Все вкусно. Давно меня бабулька научила. Спасибо.
Аватара пользователя
Улаша
 
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 23 янв 2010
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Галина

Сообщение comfort » Вс окт 14, 2012 11:47 pm

Очень хороший и очень простой рецепт.спасибо !
Вместо муки можно добавить крахмал,я всегда так делаю = :) и еще здорово в эти котлетки добавить свежий укропчик,вкусно :Rose:

Аватара пользователя
comfort
 
Сообщения: 111
Зарегистрирован: 6 авг 2012
Благодарил (а): 993 раз.
Поблагодарили: 60 раз.

Сообщение Елена Межирова » Пн окт 15, 2012 1:10 am

Девочки, по опыту могу сказать, что в этот состав что ни положи - будет вкусно! :vkusno: И крахмал вместо муки, и сметану или кефир вместо майонеза.. Мясо - совершенно любое подойдет, главное: не фарш, а рубленные кусочки. И много лука и зелени! И еще промариноваться оставить хотя бы на ночь. Оч вкусно и нежно получается! Где-то эти котлетки так и называются - "Нежность". :D

Алефтина Ивановна (15 Oct 2012), Anomalya (15 Oct 2012)
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lyly XXX » Пн окт 15, 2012 9:29 am

Да-да, тоже готовлю такие котлетки с курицей(можно и с окорочка) или печенью. Так же как и писали девочки, тут можно использовать полет фантазий. Я лук обычно редко кладу, чаще всего заменяю его парой зубчиков чеснока и зелень если есть))) Котлетки очень любят мои детки :grill:

Аватара пользователя
Lyly XXX
 
Сообщения: 698
Зарегистрирован: 1 мар 2009
Откуда: Россия, г. Богучар. с. Дьяченково
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 176 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Алефтина Ивановна » Пн окт 15, 2012 12:10 pm

Дефчоночка писал(а):А мне рецепт понравился! :good: Отличный! :daisy:

:) Спасибо
Аватара пользователя
Алефтина Ивановна
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 4 мар 2012
Благодарил (а): 217 раз.
Поблагодарили: 235 раз.
Имя: Алефтина

Сообщение Алефтина Ивановна » Пн окт 15, 2012 12:13 pm

Девочки всем спасибо за отзывы :Rose: :daisy:
Аватара пользователя
Алефтина Ивановна
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 4 мар 2012
Благодарил (а): 217 раз.
Поблагодарили: 235 раз.
Имя: Алефтина

Сообщение Алефтина Ивановна » Пн окт 15, 2012 12:13 pm

Елена Межирова писал(а):Девочки, по опыту могу сказать, что в этот состав что ни положи - будет вкусно! :vkusno: И крахмал вместо муки, и сметану или кефир вместо майонеза.. Мясо - совершенно любое подойдет, главное: не фарш, а рубленные кусочки. И много лука и зелени! И еще промариноваться оставить хотя бы на ночь. Оч вкусно и нежно получается! Где-то эти котлетки так и называются - "Нежность". :D

курицу вообще трудно чем то испортить :D
Аватара пользователя
Алефтина Ивановна
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 4 мар 2012
Благодарил (а): 217 раз.
Поблагодарили: 235 раз.
Имя: Алефтина


Котлетки из рубленого куриного филе "Сочные"

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят



cron