Милые хозяюшки! Хочу предложить очень вкусной и быстрый в исполнении рецепт булочки. Скоро весна, выезд на природу,( пока готовится основное блюдо можна перекусить чизбургером домашнего приготовления) или из этого теста приготовить пирожки с вашей любимой начинкой.Буду очень рада если пригодится моя идея кому нибудь.
Итак, начинаем
* 560 гр. муки,
* 50 гр. дрожжей,
* 100 гр. сливочного масла,
* 60 гр. сахара,
* 3 яйца,
* молоко,
* соль.
Дрожжи развести в тёплом молоке. В полученную опару добавить 280 гр. муки, накрыть посуду с тестом салфеткой и поставить для увеличения его в объме.
Из оставшихся продуктов (280 гр. муки, масла, сахара, яиц и соли) вымесить тесто
и, когда дрожжевое тесто увеличится в объеме, соединить их. Тесто снова оставить до увеличения в объеме в 2 раза.
Затем тесто раскатать скалкой в пласт толщиной 2 см,
стаканом вырезать коржики, уложить их в смазаный маслом протвень, дать растойку до увеличения объема.
Перед выпечкой поверхность изделия смазать желтком, посыпать кунжутом. Выход 24 штук.
Угощайся 
Балую его 
Одни Ленуськи пока заглядывают 
. Спасибо за рецепт. 
