Аджика "Лена"

Модератор: Sindirella

Сообщение LASTO4KA » Вс авг 05, 2012 4:57 am

Мицке да на 5кг,вышло 12 баночек по 500мл,а перец баночку на 350г положила.
вот и отчётик :good:
Вложения
ea2e5bd9b02355fccab649bdbbbaca4a.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Sindirella » Пн авг 06, 2012 1:50 pm

Вероничка, конечно, перец можно и сухой. Просто, не готова тебе ответить сколько именно его нужно.. :girl_pardon:
LASTO4KA писал(а):вот и отчётик

Красота! Я так рада, что понравилась аджичка! :Yahoo!: :Yahoo!:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение LASTO4KA » Пн авг 06, 2012 5:42 pm

Sindirella вчера делала с корицей,тоже супер,варила 30минут.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Вт авг 07, 2012 10:12 pm

Танечка, несу тебе отчетик и огромное спасибо :daisy: :daisy: :daisy: Аджика просто супер получается! Делается очень просто! Я делал пол порции на 2.5 кг помидор, положила 3 столовые ложки соли и 2 чайные сухого жгучего перца чили, в следующий раз попробую меньше соли положить, как Ириша делала. Но я брала вес очищенных овощей, 2.5 кг помидор, 1.25 перца, 250г яблок, 250г чеснока. Острая вышла, но мужу очень нравится! Еще сделаю менее острую себе. 4,1 литра готовой аджики у меня получилось :girl_yes: Я просто в восторге :girl_in_love: Получается очень выгодно делать, нежели покупать зимой готовую! Спасибо тебе :Rose:
Изображение

Sindirella (08 Aug 2012), SweetCandy79 (02 Aug 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Сообщение LASTO4KA » Ср авг 08, 2012 1:18 am

Мицке у тебя такая мелкая она вышла. :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Svetik+++ » Ср авг 08, 2012 9:58 am

Вкусная аджика :vkusno:
Девочки, а помидоры тоже нужно очищать от шкурок или нет?
Последний раз редактировалось Svetik+++ Ср авг 08, 2012 2:51 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11374 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Миоко » Ср авг 08, 2012 10:54 am

Свет я не очищала, в блендере все измельчила и в кастрюлю :girl_yes: Спасибо Ириша :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Сообщение Sindirella » Ср авг 08, 2012 11:45 am

Мицке писал(а):Танечка, несу тебе отчетик и огромное спасибо
Вау, сколько красивых баночек!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Мицке писал(а):Аджика просто супер получается!
:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Как же я рада!!!
Мицке писал(а):положила 3 столовые ложки соли
Ой, многовато как-то... Вот буду делать, измерю сколько я кладу..
Мицке писал(а): Я просто в восторге
:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Мицке писал(а):Получается очень выгодно делать, нежели покупать зимой готовую! Спасибо тебе

Конечно! :girl_yes:
Svetik+++ писал(а):Девочки а помидоры тоже нужно очищать от шкурок или нет?

не-а, не нужно. Или в блендере, или через мясорубку руби..
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Миоко » Вт авг 14, 2012 1:09 pm

Я еще закатала Тань, 1\3 от рецепта делала менее острую. Рецепт супер! Нам очень нравится :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Изображение

Sindirella (14 Aug 2012)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Сообщение Sindirella » Вт авг 14, 2012 2:55 pm

Мицке писал(а):Я еще закатала Тань, 1\3 от рецепта делала менее острую.

Вот умничка-хозяюшка! Ты потом подпиши где острая, а где нет, чтобы не запутаться.. :D
Мицке писал(а):Рецепт супер! Нам очень нравится

Мне так радостно!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Миоко » Вт авг 14, 2012 3:44 pm

Я потом по банкам по фото различу где какая :lol:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Сообщение Sindirella » Вт авг 14, 2012 4:15 pm

Мицке писал(а):Я потом по банкам по фото различу где какая

:ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Ср авг 15, 2012 2:33 pm

Еще аджичка..
Вложения
021.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Натусик1 » Вс авг 19, 2012 9:49 pm

Танюш, делала я аджичку, муж одобрил Изображение,к мясу в самыр раз Изображение, единственное я добавила 2 стручка горького перца, для нас оказалось достаточно

Sindirella (21 Aug 2012)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Sindirella » Вт авг 21, 2012 12:27 am

Натусик1 писал(а):муж одобрил

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Натусик1 писал(а):единственное я добавила 2 стручка горького перца, для нас оказалось достаточно

Ну это дело вкуса, конечно!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна


Аджика "Лена"

Вернуться в Консервирование