Аджика "Лена"

**LASTO4KA** » Вс авг 05, 2012 4:57 am

Мицке да на 5кг,вышло 12 баночек по 500мл,а перец баночку на 350г положила.
вот и отчётик :good:

**Sindirella** » Пн авг 06, 2012 1:50 pm

Вероничка, конечно, перец можно и сухой. Просто, не готова тебе ответить сколько именно его нужно.. :girl_pardon:

LASTO4KA писал(а):вот и отчётик

Красота! Я так рада, что понравилась аджичка! :Yahoo!:

**LASTO4KA** » Пн авг 06, 2012 5:42 pm

Sindirella вчера делала с корицей,тоже супер,варила 30минут.

**Миоко** » Вт авг 07, 2012 10:12 pm

Танечка, несу тебе отчетик и огромное спасибо :daisy:

Аджика просто супер получается! Делается очень просто! Я делал пол порции на 2.5 кг помидор, положила 3 столовые ложки соли и 2 чайные сухого жгучего перца чили, в следующий раз попробую меньше соли положить, как Ириша делала. Но я брала вес очищенных овощей, 2.5 кг помидор, 1.25 перца, 250г яблок, 250г чеснока. Острая вышла, но мужу очень нравится! Еще сделаю менее острую себе. 4,1 литра готовой аджики у меня получилось :girl_yes:

Я просто в восторге :girl_in_love:

Получается очень выгодно делать, нежели покупать зимой готовую! Спасибо тебе :Rose:

**LASTO4KA** » Ср авг 08, 2012 1:18 am

Мицке у тебя такая мелкая она вышла. :good:

**Svetik+++** » Ср авг 08, 2012 9:58 am

Вкусная аджика :vkusno:

Девочки, а помидоры тоже нужно очищать от шкурок или нет?

**Миоко** » Ср авг 08, 2012 10:54 am

Свет я не очищала, в блендере все измельчила и в кастрюлю :girl_yes:

Спасибо Ириша :daisy:

**Sindirella** » Ср авг 08, 2012 11:45 am

Мицке писал(а):Танечка, несу тебе отчетик и огромное спасибо

Вау, сколько красивых баночек!!! :Yahoo!:

Мицке писал(а):Аджика просто супер получается!

Как же я рада!!!

Мицке писал(а):положила 3 столовые ложки соли

Ой, многовато как-то... Вот буду делать, измерю сколько я кладу..

Мицке писал(а): Я просто в восторге

Мицке писал(а):Получается очень выгодно делать, нежели покупать зимой готовую! Спасибо тебе

Конечно!

Svetik+++ писал(а):Девочки а помидоры тоже нужно очищать от шкурок или нет?

не-а, не нужно. Или в блендере, или через мясорубку руби..

**Миоко** » Вт авг 14, 2012 1:09 pm

Я еще закатала Тань, 1\3 от рецепта делала менее острую. Рецепт супер! Нам очень нравится :good:

**Sindirella** » Вт авг 14, 2012 2:55 pm

Мицке писал(а):Я еще закатала Тань, 1\3 от рецепта делала менее острую.

Вот умничка-хозяюшка! Ты потом подпиши где острая, а где нет, чтобы не запутаться..

Мицке писал(а):Рецепт супер! Нам очень нравится

Мне так радостно!!! :Yahoo!:

**Миоко** » Вт авг 14, 2012 3:44 pm

Я потом по банкам по фото различу где какая :lol:

**Sindirella** » Вт авг 14, 2012 4:15 pm

Мицке писал(а):Я потом по банкам по фото различу где какая

**Sindirella** » Ср авг 15, 2012 2:33 pm

Еще аджичка..

**Натусик1** » Вс авг 19, 2012 9:49 pm

Танюш, делала я аджичку, муж одобрил

,к мясу в самыр раз

, единственное я добавила 2 стручка горького перца, для нас оказалось достаточно

**Sindirella** » Вт авг 21, 2012 12:27 am

Натусик1 писал(а):муж одобрил

Натусик1 писал(а):единственное я добавила 2 стручка горького перца, для нас оказалось достаточно

Ну это дело вкуса, конечно!