Сливовый десерт

**bruhova** » Ср июн 20, 2012 3:48 pm

DolceVita

приедете как-нибудь - поможете собирать.

нееее.... ну я так не согласнаЯ :beee:

Приехать помогать собирать??? :girl_nea:

Вот если б ты за сливой приехать позвала...

я ж одна всё это собирала..

нууу...мы бы все вместе быстро всё собрали

для десерта много слив и не нужно.

нам много нужно!

И не только для десерта. :crazy:

**Wildenergy** » Пт июн 22, 2012 8:15 am

DolceVita писал(а):Анастасия, спасибо большое... Мне очень приятно, что Вам нравятся мои рецепты. И давайте будем лучше на "ты".

Согласена, на «ты» намного проще общаться. Я только за :friends:

**DolceVita** » Пт июн 22, 2012 9:51 am

LeeJac писал(а):Это очень-очень полезный и здоровый рецепт! Да ещё и вкусный! Летом в самый раз.

LeeJac спасибо!

Согласна с Вами. :girl_yes:

LeeJac писал(а):Кстати, если кто-то не хочет (или не любит) добавлять в сливовую массу желатин, то можно воспользоваться пектином.

Можно добавить вместо желатина агар-агар - 1 ч.л.

bruhova писал(а):Вот если б ты за сливой приехать позвала...

Оля, зову! :girl_yes:

Только в обмен на банки.

Wildenergy писал(а):на «ты» намного проще общаться. Я только за

Анастасия

**ALLA LALA** » Ср июн 27, 2012 11:42 am

Маша,присоединяюсь ко всем во стороженным отзывам!Смотреть и готовить по вашим рецептам-одно удовольствие!Думаю,вам уже можно и нужно присуждать высокие международные кулинарные награды! :Bravo:

**DolceVita** » Пт июн 29, 2012 4:06 pm

ALLA LALA писал(а):Думаю,вам уже можно и нужно присуждать высокие международные кулинарные награды!

Алла, большое спасибо за такую высокую оценку моим рецептам...мне очень приятно... :girl_blush2:

Главная награда для меня - вот эти слова:

ALLA LALA писал(а):готовить по вашим рецептам-одно удовольствие

**ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++** » Вт июл 31, 2012 7:05 pm

Простите за моё незнание, а чем вы таким красивым беленьким на десерте сердечки нарисовали? :girl_blush:

**DolceVita** » Вт июл 31, 2012 7:14 pm

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а):а чем вы таким красивым беленьким на десерте сердечки нарисовали?

Лена, это были сахарные серебряные бусинки.

Но они на желе быстро тают, поэтому только перед самой подачей можно их выложить, и сразу десерт кушать.

**vishenka-chereshenka** » Пт авг 10, 2012 1:06 pm

DolceVita

Мария! Огромное спасибо за рецепт :Yahoo!:

! Очень вкусный, ароматно-сливовый тающий во рту десерт :vkusno:

! У меня только было небольшое отступление - чтобы домашним противникам орехов угодить - заменила орехи на обычное печенье и добавила немного сливочного масла для устойчивости моего десерта :girl_blush:

. Но вкус - потрясающий, спасибо ещё раз :girl_yes:

!

**DolceVita** » Пт авг 10, 2012 9:43 pm

vishenka-chereshenka писал(а):Очень вкусный, ароматно-сливовый тающий во рту десерт

Екатерина, какие у Вас аппетитные "кубики" получились! :vkusno:

vishenka-chereshenka писал(а):чтобы домашним противникам орехов угодить - заменила орехи на обычное печенье и добавила немного сливочного масла для устойчивости моего десерта

Спасибо большое за отчёт!

Я рада, что десерт понравился. :Yahoo!:

**marmelad_ka** » Пт авг 17, 2012 12:00 am

Супер-супер! :Bravo:

Очень красиво и аппетитно! :vkusno:

**bruhova** » Пн авг 27, 2012 4:25 pm

Машенька! Ну очень-очень нам десертик понравился! :tender:

**DolceVita** » Пн авг 27, 2012 4:32 pm

bruhova писал(а):Ну очень-очень нам десертик понравился!

Оля, как я вовремя компьютер включила! :Yahoo!:

Какие яркие и аппетитные сливовые "кубики" ты мне принесла! :Yahoo!:

Спасибо!

**Monamie** » Вт янв 29, 2013 1:36 am

Маша, а ты пробовала этот десерт делать с агар-агаром? Я видела, что ты указывала 1 ч. ложку выше в комментариях. Пока только намереваюсь использовать свежекупленный агар-агар куда-нибудь и в других рецептах видела, что его добавляют в гораздо больших количествах. :girl_pardon:

Столовыми ложками.

**DolceVita** » Вт янв 29, 2013 2:38 am

Monamie писал(а):Маша, а ты пробовала этот десерт делать с агар-агаром? Я видела, что ты указывала 1 ч. ложку выше в комментариях.

Ната, я сама не пробовала делать, но у автора рецепта этот десерт был именно с агаром, и в ингредиентах была указана именно 1 ч.л.(без горки) :girl_yes:

Это я его заменила на желатин, т.к. агара у меня на тот момент не было. :girl_pardon:

А вместо какао в оригинале рецепта был кэроб. :girl_yes:

Monamie писал(а):Пока только намереваюсь использовать свежекупленный агар-агар куда-нибудь и в других рецептах видела, что его добавляют в гораздо больших количествах.

Может ещё от рецепта зависит. Вообще, мне кажется, что агар желирует сильнее, чем желатин. Я сама ещё пока никак к нему не приспособлюсь, никак не пойму, сколько его класть нужно... :girl_pardon:

**jilllianna** » Чт авг 15, 2013 8:15 pm

DolceVita писал(а):Может ещё от рецепта зависит. Вообще, мне кажется, что агар желирует сильнее, чем желатин. Я сама ещё пока никак к нему не приспособлюсь, никак не пойму, сколько его класть нужно...

Маша, а где ты купила агар-агар в Италии. И как он называется по итальянски? Может знаешь?