Булочки для гамбургеров усовершенствованные

**Orhideia** » Ср дек 21, 2011 4:32 pm

Огромное спасибо за рецепт булочек, Галина!
Только я забыла поставить изделия на расстойку. :crazy:

Сформовала и сразу в духовку поставила. Так что мои булочки выросли, но не очень.

Следующий раз умнее буду ивниательнее)).

:Rose:

**Galynka** » Ср дек 21, 2011 11:14 pm

Orhideia Елена, а все равно булочки вышли хороши, и пышные, что будет с ними после расстойки, а? :roll:

Они будут просто чудо как хороши!!! :girl_yes:

**Kath81** » Пт янв 13, 2012 9:47 am

Отличный рецепт мягоньких булочек!
У меня вот какие получились))) не судите строго...
внутри котлетка, соус "Сметанный с грибами", зеленый лук, маринованный огурчик и сыр.
Кстати, отличный способ накормить детей котлетами)))

**Galynka** » Пт янв 13, 2012 6:56 pm

Kath81 Отличные получились булочки и это таки правда отличный способ накормить детей котлетками, правда моя например их и так любит до умопомрачения!!!! Поздравляю с первой пробой пера так сказать, в смысле пробой булочек :Rose:

**Kath81** » Пт янв 13, 2012 8:00 pm

спасибо

))) думаю, теперь они частенько будут у нас в меню!

**ЙАСИН** » Пт янв 20, 2012 8:59 pm

спасибо

**Еленушка** » Пн янв 30, 2012 10:32 am

Спасибо большое получилось также 18 чудных булочек! От нашой семьи большое спасибо!

**Ивусичка** » Вс фев 12, 2012 12:44 pm

Мммм..классные булочки)))) только есть изминения к рецепту: на указаное в рецепте количество жидкости у меня пошло 4 стакана муки по 200г и получилось 10 булочек, НО на следующий раз я вместо 0,5 стакана молока влила 1 стакан молока (200г) и вуаля, получилось то что надо))) пошло 6 стаканов муки, тесто очень классно подошло, сами булочки мягинькие и вкуууууусные))))) ну и еще изминение: я люблю золотистую корочку и смазала яйцом + кунжут лучше клеился)))) автору низкий поклон и огромое спасибо)))))))))фотки не выложу все слопали)))
П.С.: попробуйте бургеры с копченым колбасным сыром сделась....объедение)))))

**Bukaxa** » Вт май 08, 2012 9:47 am

Огромное спасибо за чудесный рецепт

. Сегодня испекла, не удержалась и съела одну пока были еще горячими

. А гамбургеры из них просто супер!!! :Bravo:

**Galynka** » Вт май 08, 2012 9:49 am

Bukaxa Настя, рада очень что вам понравилось!! Спасибо за отзывы! :girl_yes:

**Миоко** » Чт сен 13, 2012 10:58 pm

Галина спасибо, хорошие булочки получились. Делала 1\4 продуктов - получилось 4 булочки :girl_yes:

**Викентина** » Пт сен 14, 2012 3:48 pm

Галя спасибо! :daisy:

Муки брала 1320 гр.

Вероника спасибо за вдохновение :daisy:

**Юлька Владимировна** » Чт сен 27, 2012 7:48 pm

Галинка, несу отчет по этим обалденным, вкусным, мягким булкам.

Просто класс, готовить легко, получились пушистые-пушистые :Bravo:

Дрожжи использовала прессованные живые - где-то 12 граммов - ну не люблю я выпечку с сухими дрожжами, мне кажется она с ними не такая вкусная. Естественно время расстойки увеличилось (где-то на 1,5 часа), но мне кажется это не страшно.

В качестве отчета несу тебе чизбургер :wink:

Спасибо за рецепт :daisy:

**Galynka** » Чт сен 27, 2012 7:50 pm

Миоко , Викентина , Юлька Владимировна девочки, булочки получились у всех отличные, я очень рада что вам понравилось, спасибо за похвалу :Rose:

**Ананас** » Пт сен 28, 2012 4:57 pm

Галечка, спасибо за рецепт! очень вкусные и мягкие булочки получились. Тесто в хлебопечке замешивала :girl_blush:

а то самой лень что-то :crazy:

Очень вкусно! Сразу фото гамбургера вставлю, а то не успела булки сфоткать.