Фруктовый рулет

Модератор: Модераторы

Сообщение mycbka » Сб янв 31, 2009 10:07 pm

vikavova писал(а):ochen' krasiviy ruletik,a u menya pochemuto nikogda ne poluchaetsya,lomaetsya :( :cry:

вика, рулет надо всегда скручивать ещё горячим. и не перепечь а то он стнет суховатым, тогда тоже ломается, если для начинки надо время, то сверни после выпечки рулет ГОРЯЧИМ прям с пекарской бумагой , он примет форму, потом разверни, начинку полуцжи, и сверни уже без бумаги...удачи... :good:
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение Lana66 » Вт фев 03, 2009 2:40 pm

Итася писал(а):Рулет очень даже симпатичный. Хочу испечь,но только есть вопросы:какой жирности нужно взять сливки и сколько граммов масла,т.к. пачки бывают разными по весу. Спасибо.

сливки я брала 35%, а масло пачка 250гр.
Аватара пользователя
Lana66
 
Сообщения: 422
Зарегистрирован: 25 окт 2008
Откуда: Россия. Московская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Lana66 » Вт фев 03, 2009 2:42 pm

mycbka писал(а):
vikavova писал(а):ochen' krasiviy ruletik,a u menya pochemuto nikogda ne poluchaetsya,lomaetsya :( :cry:

вика, рулет надо всегда скручивать ещё горячим. и не перепечь а то он стнет суховатым, тогда тоже ломается, если для начинки надо время, то сверни после выпечки рулет ГОРЯЧИМ прям с пекарской бумагой , он примет форму, потом разверни, начинку полуцжи, и сверни уже без бумаги...удачи... :good:


Леночка, спасибо за помощь! Не успеваю просматривать свои рецепты и отвечать на вопросы. Ты совершенно права.
Аватара пользователя
Lana66
 
Сообщения: 422
Зарегистрирован: 25 окт 2008
Откуда: Россия. Московская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Имя: Светлана

Сообщение mycbka » Вт фев 03, 2009 3:27 pm

Lana66 писал(а):Леночка, спасибо за помощь! Не успеваю просматривать свои рецепты и отвечать на вопросы. Ты совершенно права.


всегда пожалусто, я кстати давно рулеты не делала, надо будет испеч тоже..:)
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение Hellen » Вт фев 03, 2009 6:55 pm

Вкуснятина! :good: :Bravo:
Аватара пользователя
Hellen
 
Сообщения: 747
Зарегистрирован: 6 окт 2008
Откуда: Мурманская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Елена

Сообщение Maslina » Вт фев 03, 2009 7:01 pm

Завтра буду готовить. Это же супер :D :daisy:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение надюха » Вт фев 03, 2009 10:29 pm

Ой какой рулет :vkusno: и я такую красоту сразу не заметила :girl_blush: ,надо как нибудь попробывать приготовить :wink:
Аватара пользователя
надюха
 
Сообщения: 498
Зарегистрирован: 18 фев 2008
Откуда: германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Надя

Сообщение Lana66 » Ср фев 04, 2009 2:53 pm

Пробуйте девчат! Я только рада буду. :Yahoo!:
Аватара пользователя
Lana66
 
Сообщения: 422
Зарегистрирован: 25 окт 2008
Откуда: Россия. Московская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Maslina » Ср фев 04, 2009 4:09 pm

:girl_cray2: у меня не получилось(
но мои хлопцы всё съели :vkusno: сказали что нужно приловчиться его (рулет) есть :D
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение vikavova » Ср фев 25, 2009 1:06 am

spasiboichki :Rose:
Аватара пользователя
vikavova
 
Сообщения: 182
Зарегистрирован: 22 июл 2008
Откуда: chehiya
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: vika

Сообщение Lana66 » Чт фев 26, 2009 12:44 am

Maslina писал(а)::girl_cray2: у меня не получилось(
но мои хлопцы всё съели :vkusno: сказали что нужно приловчиться его (рулет) есть :D


Как жалко :( Ну ничего, в следующий раз обязательно получится. :girl_yes:
Аватара пользователя
Lana66
 
Сообщения: 422
Зарегистрирован: 25 окт 2008
Откуда: Россия. Московская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Lana66 » Чт фев 26, 2009 12:45 am

vikavova писал(а):spasiboichki :Rose:


НА ЗДОРОВЬЕЦЕ!!!
Аватара пользователя
Lana66
 
Сообщения: 422
Зарегистрирован: 25 окт 2008
Откуда: Россия. Московская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Имя: Светлана

Сообщение печенинка » Ср апр 01, 2009 1:33 pm

А крем на горячем рулете не растает?
Аватара пользователя
печенинка
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 31 мар 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Анна

Сообщение sestra » Пн апр 13, 2009 11:02 am

а персики сразу выкладывать на тесто или когда оно будет готовое?
Аватара пользователя
sestra
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Елена

Сообщение Yasmina2 » Ср апр 15, 2009 10:30 pm

pryam shas poydu pech! Viglyadet shikarno! :)
Аватара пользователя
Yasmina2
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 19 авг 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ясмина2


Фруктовый рулет

Вернуться в Пирожные, рулеты