Запеченное мясо с пикантной начинкой

**josephine** » Пн мар 26, 2012 6:32 pm

Что нужно:
1кг свиной мякоти
4 зубчика чеснока
1 ст.л.специй для мяса
по 50г укропа и петрушки
50г грецких орехов
50г сыра
соль,черный перец

Что делать:
1.Мясо разрезать пополам но не до конца.Чеснок пропустть через пресс.Мясо обмазать чесноком снаружи и внутри,посолить,поперчить и посыпать специями.
2.Зелень и орехи измельчить.Сыр нарезать мелкими кубками.Все перемешать.
3.Духовку нагреть до 200 градусов.Внутрь мяса положить начинку и разровнят ее по всей длине куска.Мясо сложить и обвязать кулинарной нитью.
4.Мясо завернуть в фольгу и уложить на противень.Поставить в духовку на 1час 15мин.Затем фольгу развернуть и запекать еще 15мин.

**VALENTINA+** » Пн мар 26, 2012 10:14 pm

Красивое мяско :good:

**Sineglazka** » Вт мар 27, 2012 7:42 am

а как Вы скажете - телятина так не получится?

а тоу меня телятины полморозилки, надобно ее пристоить куда-то, :oops:

а со свининой - дефицит

**Skarlet** » Вт мар 27, 2012 10:38 am

Sineglazka писал(а):а тоу меня телятины полморозилки, надобно ее пристоить куда-то, а со свининой - дефицит

нам срочно нужно поменяться)))

Мариш, вкусное мяско, спасибо за рецептик! :daisy:

**josephine** » Ср мар 28, 2012 6:00 pm

VALENTINA+ писал(а):Красивое мяско

Валентина спасибо!

**josephine** » Ср мар 28, 2012 6:02 pm

Sineglazka писал(а):а как Вы скажете - телятина так не получится?
а тоу меня телятины полморозилки, надобно ее пристоить куда-то, а со свининой - дефицит

Конечно получиться!

Будет еще вкуснее :vkusno:

**josephine** » Ср мар 28, 2012 6:03 pm

Skarlet писал(а):
Sineglazka писал(а):а тоу меня телятины полморозилки, надобно ее пристоить куда-то, а со свининой - дефицит

нам срочно нужно поменяться)))
Мариш, вкусное мяско, спасибо за рецептик!

Ирина спасибо!