Картофельные пирожки с рыбой

**лакомка** » Чт янв 22, 2009 9:21 pm

Состав:
картофель 9 штук
2 яйца(одно из них для смазки)
мука 1 столовая ложка
маргарин 4 столовых ложки
филе рыбы 500 гр.(я брала консервы, т. к. сын ест только их)
лук 1 штука
зелень
соль, перец

Картофель отварить, помять, добавить яйцо, муку, соль и всё перемешать. Филе рыбы порезать на куски и обжарить до готовности(если используете консервы, то обжаривать не надо). Рыбу смешать с пассированным на маргарине мелко резанным луком, перцем, солью и порезанной зеленью.
Из картофельной массы сделать лепёшки, на каждую положить приготовленные фарш и сформиравать перожки. Выложить пирожки на смазанный маргарином лист и смазать яйцом. Запекать в духовке до румяной корочки. Подавать со сметаной или кетчупом.

Приятного аппетита!

**Ljubov** » Чт янв 22, 2009 10:36 pm

Светлана выглядит отчень опетитно, :vkusno:

можно вместо рыбы фарш положить??? (рыбу не ем) :sorry:

**лакомка** » Чт янв 22, 2009 11:31 pm

Жанна, если положить фарш, то это уже будет совсем другое блюдо :oops:

. А вы рыбу вообще ни в каком виде не едите? Если так, то попробуйте сделать с фаршем. Спасибо, за комментарий :daisy:

.

**милачка86** » Пт янв 23, 2009 11:31 am

Ой, вкусно! :vkusno:

Обязательно сделаю, потом поделюсь опытом! Светик, ты волшебница! :daisy:

**лакомка** » Пт янв 23, 2009 5:19 pm

Людмила, спасибо :oops:

, но я не волшебница, я только учусь

Буду ждать результатов

**Олюка** » Пт янв 23, 2009 5:30 pm

лакомка
Какие пирожки! Из картофеьного теста еще ни разу не пекла!Попробую! :vkusno:

**лакомка** » Пт янв 23, 2009 5:58 pm

Оль, они такие вкусные получились :vkusno:

(но я с консервами делала). Муж вообще рыбу не ест, ни в каком виде, когда попробовал, сказал:Ууууууу, вкусно :vkusno:

.
Оль, картошка будет липнуть к рукам(я смачивала руки в воде), это может показаться не большой проблемкой.
Но думаю, что для тебя это совсем не проблема

и это тебя не остановит, ты же такая мастерица. :Yahoo!: