Что готовим сегодня (Архив часть 13-17)

**Олюка** » Чт янв 22, 2009 4:15 pm

nikulj

nikulj писал(а):Я решила начать подготовку к дню Валентина,

мой сегодняшний обед,буженина(получилась такая нежная что я едва ее порезала :lol:

), огурчики и лечо из своих запасов,еще была каша гречневая.

**Олюка** » Чт янв 22, 2009 5:03 pm

Аллусик

Аллусик писал(а):я про пончики кефирные ты не забыла?

Забыла
воть.

200 миллилитров кефира
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки сметаны
0.5 ч. ложки соды
0.5 ч. ложки соли
2 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
2-2.5 стакана просеянной муки

дополнительно
сахарная пудра
растительное масло
сливочное масло

Отделить белок от желтка,к желтку добавить кефир,соль,растительное масло,сахар,ваниль,соду,сметану,все хорошо взбить вилкой, добавить пол стакана муки и еще раз взбить.Белок взбить в отдельной миске в пену,добавить в тесто, подсыпая по немного муку и все время взбивая(пока это возможно) замесить тесто. сильно не забивайте,накрыть и оставить его на 20 минут.Затем поделить тесто на 2 части, раскатать в "колбаску" и порезать на кусочки(у меня вышло 13 штук), затем скатать в шарики(и теперь в середине шарика проделать отверстие большим пальцем и как бы немного растянуть тесто), получатся ровные пончики.В сковороде разогреть немного растительного и пару столовых ложек сливочного масла, жарить пончики до золотистого цвета на небольшом огне, сразу горячими хорошо обвалять в сахарной пудре. Кушать горячими
:daisy:

**irinax** » Чт янв 22, 2009 5:07 pm

сегодня готовила Мясные шарики в молочной подливе!

получилось очень вкусно. рецепт в моем блокноте.

**Milaja** » Чт янв 22, 2009 5:25 pm

А я сегодня делала куриные рулетики с сыром и зеленью с главной (рекомендую! очень вкусные :vkusno:

)

и спекла обычную шарлотку.

**Kontik** » Чт янв 22, 2009 6:57 pm

Девочки, угощайтесь
Пицца "Все что нашлось в холодильнике"

Салат из китайского древесного гриба

Суп из опят со сливками и сухариками

**musja** » Чт янв 22, 2009 7:34 pm

Умницы,выделять ни кого не буду,потому-что у каждой из вас девочки блюда приготовлены с любовью.Это вам :daisy:

.А теперь выложу,что я приготовила.Рыбка с рисом и соус сливочный,фунчёза,кухен-Besekuchen.

**Снежинка** » Чт янв 22, 2009 7:47 pm

Салат по типу Цезаря, только вместо куриного филе колбаска

Каша пшённая, рыбные котлетки и горошек зеленый

**ельфик** » Чт янв 22, 2009 7:53 pm

[quote="лакомка"]Ого, кое кто ещё и не спит

.
Алёнка, маффины у твоей дочки получились :good:

, молодец, будующая посетительница сайта :daisy:

.
спасибо от моeй дочи
irinax шарики выглядят оч. аппаетитно
kontik супчик загляденье :такой сливочный с опятками :vkusno:

Китайский гриб :shock:

-это что за фрукт
Да уж, после моего последнего посевения столько наготовили целых 10 страниц .Хотела всех отдельно похвалить, но напрочь забыла кто что готовил. Поэтому всем Хозйайкам апплодисменты. :Bravo:

Так держать :daisy:

Ну вот пока тут писала "сочинение " муся и снежинка добавили свои чудные твои творения хочу к вам на ужин :Yahoo!:

можно??

А я наконец то сделала картошку от Елены.Spasibo, Lenochka vkusno.

**Мотылек** » Чт янв 22, 2009 7:57 pm

Пару дней меня не было а вы тут так хорошо разгулялись. Вкуснятины то сколько. :shock:

Умнички просто все. :good:

У нас сегодня ёжики тушоные с картошкой и капусткой.

И печеньки из творога. Не помню от кого рецепт ,но говорю спасибо. :daisy:

А это пару дней назад была запеканка из картошки с фаршем и морковкой.

**OxCaHkA** » Чт янв 22, 2009 8:50 pm

Добрый вечер.А это с нашего стола-вашему :vkusno:

: салатик с фасолью

: мясо под печёночным паштетом

очень нежненькая свиная шейка под паштетом из куриных печёнок,с помидорчиком и сырной корочкой :vkusno:

**лакомка** » Чт янв 22, 2009 9:06 pm

А у нас сегодня рыбно-картофельный день

Вот воздушное суфле

А это картофельные пирожки с рыбой

**KUZIK** » Чт янв 22, 2009 9:30 pm

Боженьки несколько дней не заглядывала :sorry:

а тут столько всего :shock:

.Всем всем :Bravo:

у всех всё такое вкусное :vkusno:

вот покажу что последнии дни готовила

в разрезе

**sardina15** » Чт янв 22, 2009 10:53 pm

NatalieC писал(а):
лакомка писал(а):Натали, а поэлла-это блюдо какой страны? Франции?

Светуль, паэлла это испанское блюдо, особенно распространённое вдоль побережья (наверное потому что они любиат её делать с морепродуктами...)

Девочки,сколько всего вкусного,ням,ням.
РАЭЙЯ (так звучит по испански)это Национальное блюдо Испании и готовят его по всей стране,но с разными вариациями в зависимости от провинции.Вксусно очень! Особенно с курочкой,мидиями,ракушками и др.морепродуктами.
А у меня сегодня лёгкий ужин.
салат

и палочки из калямаров.

**mycbka** » Чт янв 22, 2009 11:03 pm

девочки, как то по телевизору смотрела передачю, там повар что то варил с овощями, и дал такой совет, отходы от овощей не выкидывать а варить с них овощной бульон. я сегодня овощи готовила, и вспомнила. решила попробывать. напишу может кому то пригодится, мне бульон между прочим очень понравился. итак то что мы счищяем с овощей, все кидаем в кастрюльку, (овощи конешно помыть перед этим), лук можно тоже со шкуркой, заливаем всё водой и варим, солим.

**Надюшес** » Пт янв 23, 2009 10:43 am

Ну вы и наготовили за два дня!!! :daisy:

Все молодцы,перечислять не буду. :oops:

вот от меня немного - Леночкина картошечка с лёгким салатиком,чахохбили из курицы и салатик "Ивушка" от elena_110.