Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Чт ноя 24, 2011 3:44 pm

Milaja писал(а):В эстафете не дадут забыть...

я об этом не подумала :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение josephine » Чт ноя 24, 2011 6:15 pm

Представляю какое вкусное и араматное! :vkusno: :good:

oldeg (24 Nov 2011)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3224 раз.
Имя: Марина

Сообщение oldeg » Чт ноя 24, 2011 7:59 pm

josephine писал(а):Представляю какое вкусное и араматное!

да, действительно такое :girl_yes: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Milaja » Пт ноя 25, 2011 10:48 am

Олюнь, а вот и я... :D
Ты знаешь, 2-3 дня их выдерживать, это издевательство, надеюсь, что хоть мужу будет что с собой в ночь взять.. :girl_blush:
ООооооооочень вкусные. :vkusno: Буду делать ещё и точно не раз, до Рождества ещё месяц.. :crazy:
Спасибо тебе большое за рецепт. :daisy: :daisy: :daisy:
Творожные мини-штоллен.JPG

oldeg (25 Nov 2011)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6824 раз.

Сообщение oldeg » Пт ноя 25, 2011 10:52 am

Milaja писал(а):а вот и я..

:Yahoo!: Заходи, я чаек уже поставила :coffee: :coffee2:

Milaja писал(а):2-3 дня их выдерживать, это издевательство, надеюсь, что хоть мужу будет что с собой в ночь взять..

:ROFL: так прятать надо 8) :girl_yes:

Milaja писал(а):ООооооооочень вкусные.

Ольчик, я очень рада, что понравились :Yahoo!: У меня уже ничего нет, быстро испарились :lol:

Milaja писал(а):Спасибо тебе большое за рецепт

:friends: Тебе спасибо, что воспользовалась. :daisy: :daisy: :daisy: Вот теперь и позавтракаем :D :sweet:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение empanadilla » Чт дек 01, 2011 2:57 pm

А вот и я с "мини-штольками" :) . 1/3 исчезла, еще не дождавшись пудры и масла :girl_blush: Очень ароматные, вкусные и простые в приготовлении кексы! :good: С тестом очень приятно работать: нежное, но в то же время не липнет к рукам... Теперь постараюсь продержать "оставшиеся в живых" кексики хоть пару дней в контейнере, чтобы узнать, какими они должны быть после "выдержки" (но даже и без этого безумно вкусно! :vkusno: ). К Рождеству придется еще пару порций испечь :D Оля, огромное спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
P1140329-1.JPG

oldeg (01 Dec 2011)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2512 раз.
Поблагодарили: 2220 раз.
Имя: alyonka

Сообщение oldeg » Чт дек 01, 2011 4:31 pm

empanadilla писал(а):А вот и я с "мини-штольками

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:

empanadilla писал(а): 1/3 исчезла, еще не дождавшись пудры и масла

у нас атк тоже бывает :lol:

empanadilla писал(а):Очень ароматные, вкусные и простые в приготовлении кексы!

Алён, я очень рада, что понравились кексики :Yahoo!: Спасибо тебе за прекрасный отчет :daisy: :daisy: :daisy:

empanadilla писал(а):Теперь постараюсь продержать "оставшиеся в живых" кексики хоть пару дней в контейнере, чтобы узнать, какими они должны быть после "выдержки"

решишь потом, как для вас вкуснее :wink:

empanadilla писал(а):К Рождеству придется еще пару порций испечь

тоже хочу :friends:

empanadilla (01 Dec 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение empanadilla » Чт дек 01, 2011 4:47 pm

oldeg писал(а):
empanadilla писал(а): 1/3 исчезла, еще не дождавшись пудры и масла
у нас так тоже бывает :lol:

Да я в шоке! Они заколдованные какие-то! Исчезают быстрее, чем те, которые не надо выдерживать :)
Пришлось действительно на балкон перепрятывать :lol: , т.к. муж (который утверждает, что сладкое не ест...), пока мы с сыном гуляли, вскрыл заветный контейнер и заметно подуменьшил количество штолленов, которые должны были стать "выдержанными"!
Так что надо еще печь и печь, чтоб еще и родственников побаловать...

oldeg (01 Dec 2011)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2512 раз.
Поблагодарили: 2220 раз.
Имя: alyonka

Сообщение oldeg » Чт дек 01, 2011 6:00 pm

empanadilla писал(а): Они заколдованные какие-то! Исчезают быстрее, чем те, которые не надо выдерживать

:ROFL: :ROFL: :ROFL:

empanadilla писал(а):т.к. муж (который утверждает, что сладкое не ест...)

мой муж как-то тоже заикнулся, что сладкое не ест :lol: :lol: а оно исчезает просто куда-то :shock: :lol:

empanadilla писал(а):Так что надо еще печь и печь, чтоб еще и родственников побаловать...

А ты пеки, когда муж не видит и сразу убирай :D :wink:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение MIM » Чт дек 01, 2011 6:20 pm

большое спасибо за рецепт. Действительно очень вкусно. Прочитав все комментарии пекла пока одна дома были и сразу спрятала.... 8) Пришлось правда ,чтобы следы замести ещё другие твои печеньки печь.....Когда я их достала , счели за 2 дня...Сын старший тоскал и в школу и дома каждый час.... заказал ещё, сказал:"er ist jetzt süchtig danach"
Оль, у меня была только проблема с тестом....делала всё по рецепту ,только масло пришлось маргарином заменить... а тесто получилось липким и жидким :cry: , я его ложками выкладывала... Подскажи пожалуйста,как по твоему, что я могла не правильно сделать? :oops:

oldeg (01 Dec 2011)
Аватара пользователя
MIM
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 14 ноя 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 57 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Наташа

Сообщение oldeg » Чт дек 01, 2011 7:19 pm

MIM писал(а):Сын старший тоскал и в школу и дома каждый час.... заказал ещё, сказал:"er ist jetzt süchtig danach"

:lol: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Это радует :Yahoo!: Наташ, спасибо за доверие к рецепту :daisy: :daisy: :daisy:

MIM писал(а):делала всё по рецепту ,только масло пришлось маргарином заменить... а тесто получилось липким и жидким

Ну то что маргарином, я думаю не страшно. А какой ты творог использовала? я брала простой Magerquark.
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение BlackWhite » Чт дек 01, 2011 8:44 pm

Олечка, я такое печенье пекла под новый год 2010 :) У меня даже фотка есть :) Спасибо что напомнила про замечательный рецепт. Только я пыталась сформировать настоящие штольни
Изображение

oldeg (02 Dec 2011)
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1506 раз.

Сообщение empanadilla » Чт дек 01, 2011 10:34 pm

oldeg писал(а): А ты пеки, когда муж не видит и сразу убирай :D :wink:

Вот я так и пыталась, немного не успела... Да и аромат от этих штолленов стоит такой %), что действительно придется следы заметать другими печеньками :D
Кстати, от мужа тоже большое спасибо! :Rose:
Он их успел попробовать еще когда на обед приезжал, спросил, куда это я с печеньками идти собираюсь, когда я их в контейнер складывала :D А я ответила, что им надо настояться... А потом с прогулки прихожу - крышка приоткрыта, дорожка из крошек, ведущая к мужу... И он: :sorry: А ЧТО, ОНИ ЕЩЕ НЕ НАСТОЯЛИСЬ?...

oldeg (02 Dec 2011)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2512 раз.
Поблагодарили: 2220 раз.
Имя: alyonka

Сообщение Tina » Чт дек 01, 2011 11:04 pm

oldeg Оль знаем такую вкуснятинку
сын не пройдёт мимо них в магазине
попробую испечь сама как время будет
спасибо :D попозже занесу ок :girl_blush:
а ежели не получатся тоды держись Олька :acute:

(шутю :) )

oldeg (02 Dec 2011)
Аватара пользователя
Tina
 
Сообщения: 1563
Зарегистрирован: 19 ноя 2007
Благодарил (а): 297 раз.
Поблагодарили: 158 раз.

Сообщение oldeg » Пт дек 02, 2011 9:49 am

BlackWhite писал(а):я такое печенье пекла под новый год 201

очень красивые получились :good:

BlackWhite писал(а): Спасибо что напомнила про замечательный рецепт.

ПОжалуйста, Любаш :daisy:

BlackWhite писал(а):Только я пыталась сформировать настоящие штольни

у меня часто времени не хватате, поэтому я делаю по-быстрому. Кстати, в магазине у нас, мини-штоллены продаются часто именно просто квадратной формы :)

empanadilla писал(а):Кстати, от мужа тоже большое спасибо!

Алёнка, пусть кушает на здоровье :daisy:

Tina писал(а):сын не пройдёт мимо них в магазине

и я так раньше :D

Tina писал(а): попозже занесу ок

всегда рада буду :Yahoo!:

Tina писал(а):а ежели не получатся тоды держись Олька

не будет :lol: :friends: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга


Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

Вернуться в Немецкая кухня