Королевский тыквенный пирог с шоколадом

**Фатинья** » Вт окт 11, 2011 5:06 pm

я АбАжаю тыкву. Как увидела этот рецепт, сразу поняла, что он создан для меня :oops:

Все ингредиенты есть, а вот блендера нет :cry:

Как вы думаете, можно его вилкой заменить? O:-)

Наверное не такой нежный получится

**Женееечек** » Вт окт 11, 2011 5:56 pm

рапартую!!! прошу сделать мне скидку тк это мой пожалуй единственный опыт в приготовлении сладкой выпечки да еще с таким тестом и начинкой (муж крайне не любит все сладкое а для одной готовить такие шедевры просто лень, но мимо этого пройти не смогла) вот решилась на подвиг :oops:

получилось конечно не так красиво как должно быть но это меня не смущает, единственная проблема из за которой как думаю и пострадал внешний вид это то что шоколад ну никак не хотел густеть то того состояния что у вас на фото :crazy:

я уже и муки подсыпала и варила полтора часа и в холодильник потом поставила а он все был не таким как надо, но времени в обрез как всегда поэтому положила то что было. в общем не судите строго я буду исправляться :girl_yes:

про вкусовые очучения напишу когда попробую тк пирожек отправляется свекрови :oops:

надеюсь не ударить в грязь лицом

Мария спсибо огромное за все ваши рецепты это что то гениальное :daisy:

(белки заморозила для ваших приженок :wink:

посмотрим что из этого выйдет самой жуть как интересно)

**DolceVita** » Вт окт 11, 2011 6:38 pm

Фатинья писал(а):я АбАжаю тыкву. Как увидела этот рецепт, сразу поняла, что он создан для меня Все ингредиенты есть, а вот блендера нет Как вы думаете, можно его вилкой заменить?

Светлана , я думаю, что тыкву можно и чем-нибудь другим размять в пюре :girl_yes:

, просто оно не такое однородное получится, как блендером. В общем, если очень хочется, то можно попробовать и вилкой. :wink:

Женееечек писал(а):вот решилась на подвиг

Евгения, как приятно...

Женееечек писал(а):получилось конечно не так красиво как должно быть но это меня не смущает, единственная проблема из за которой как думаю и пострадал внешний вид это то что шоколад ну никак не хотел густеть то того состояния что у вас на фото

Женя, наверное, это моя вина... :girl_impossible:

Сейчас посмотрела, я вместо того рецепта шоколадного крема, который я для этого пирога использовала, скопировала случайно другой - они одинаковые почти, только один на водяной бане готовится, а другой просто на маленьком огне варится... :girl_blush:

Думаю, что причина была в этом. Прошу прощения за мою невнимательность. :sorry:

Женееечек писал(а):в общем не судите строго я буду исправляться

Это я уже исправилась...вернее рецепт подправила... :girl_blush:

А пирог получился красивый, несмотря на эту маленькую проблему с кремом. :good:

Женееечек писал(а):Мария спсибо огромное за все ваши рецепты это что то гениальное

Евгения, и Вам большое спасибо за добрые слова и за отчёт! :girl_blush:

Надеюсь, что пирог понравится Вашей свекрови...

**maneta** » Вт окт 11, 2011 7:09 pm

у меня как раз в морозилке куча тыквы подготовленной лежит. Буду использовать

**Женееечек** » Вт окт 11, 2011 10:29 pm

DolceVita писал(а):а другой просто на маленьком огне варится...

а ну тогда все понятно

скорее всего в этом дело а я все ехала и думала что ж такое почему не получилось, думала может в следующий раз молока меньше влить но теперь все понятно :girl_yes:

DolceVita писал(а):Надеюсь, что пирог понравится Вашей свекрови...

ой Мария понравилось это не то слово все кушали так что только за щеками трещало смели моментом :shock:

даже муж который сладко :bad:

съел пару маленьких кусочков а это поверьте мне ОЧЕНЬ хорошо :Yahoo!:

мы везли его в холодильнике и шоколад загустел так что все получилось почти как надо ну а в следующий раз (а он безусловно будет :girl_yes:

) все выйдет еще лудще.
вот разрезик в попыхах сфоткала

**vitusikl** » Ср окт 12, 2011 8:46 am

Машулька рецептик :good:

уже в закладках :skalka:

**DolceVita** » Ср окт 12, 2011 10:38 am

maneta писал(а):у меня как раз в морозилке куча тыквы подготовленной лежит.

Мария, я этому рада, значит рецепт как раз пригодится... :wink:

Женееечек писал(а):понравилось это не то слово все кушали так что только за щеками трещало смели моментом даже муж который сладко съел пару маленьких кусочков а это поверьте мне ОЧЕНЬ хорошо

Я очень рада, что понравился пирог! :Yahoo!:

Женееечек писал(а):шоколад загустел так что все получилось почти как надо ну а в следующий раз (а он безусловно будет ) все выйдет еще лудще.

Ура!

Женееечек писал(а):разрезик в попыхах сфоткала

Какой высокий получился! :good:

А форма какого размера была?

Евгения, ещё раз большое спасибо за отчёт! :daisy:

Пеките на здоровье!

vitusikl писал(а):Машулька рецептик уже в закладках

Вита, спасибо, что заглянули! Надеюсь, что рецепт пригодится. :wink:

**Фатинья** » Чт окт 13, 2011 8:15 am

Я отчетик принесла :Yahoo!:

ООООчень вкусно!!!! нежнейший (даже без блендера)!!! Спасибо большое за рецепт :Rose:

**DolceVita** » Чт окт 13, 2011 3:11 pm

Фатинья писал(а):Я отчетик принесла ООООчень вкусно!!!! нежнейший (даже без блендера)!

Света, я рада, что пирог понравился! :Yahoo!:

На фото видно, что и без блендера всё отлично вышло! :good:

Спасибо большое за отчёт! :daisy:

Света, а ты сверху его оставшимся кремом украшала до того, как в духовку отправить?

Я свой украшала после выпечки...

**josephine** » Сб окт 15, 2011 10:42 am

Потрясающий вид! :Bravo:

Начинка просто класс :good:

**DolceVita** » Сб окт 15, 2011 11:39 am

josephine писал(а):Потрясающий вид! Начинка просто класс

Марина, спасибо, что заглянула ко мне пирожок! :Yahoo!:

С удовольствием бы угостила кусочком, жаль, что далеко...

**JuLo** » Вс окт 16, 2011 10:36 am

А если начинку положить между шоколадным и тыквенным кремом? Мне кажется так интереснее будет, хотя на вкусе никак не отразится

**DolceVita** » Вс окт 16, 2011 1:03 pm

JuLo писал(а):А если начинку положить между шоколадным и тыквенным кремом? Мне кажется так интереснее будет, хотя на вкусе никак не отразится

Юлия, конечно, можно и между слоями крема положить, если хочется.

Но мне кажется, что смысла в этом нет, т.к. изюм и орехи всё равно смешаются с шоколадным и тыквенным кремом. В готовом пироге их не видно на разрезе, только на вкус ощущаешь, когда ешь. Так что особой разницы нет, куда их положить - на дно, или между слоями...Можете сделать так, как Вам больше нравится...

**Фатинья** » Чт окт 20, 2011 9:44 am

DolceVita писал(а):
Света, а ты сверху его оставшимся кремом украшала до того, как в духовку отправить? Я свой украшала после выпечки...

Ага, я как всегда плохо читала рецепт :oops:

потом, когда перечитала, поняла, что рано украсила, но было уже поздно

Так тоже вкусно получилось :Yahoo!:

А тыквенная начинка у меня очень жидкая получилась, я ей не стала поэтому украшать

оставшийся шоколадный крем съела намазывая на печенюшки O:-)

**DolceVita** » Чт окт 20, 2011 11:16 am

Фатинья писал(а):Ага, я как всегда плохо читала рецепт потом, когда перечитала, поняла, что рано украсила, но было уже поздно Так тоже вкусно получилось

Света, понятно.

Ну, на вкус, конечно, это не повлияло никак.

Фатинья писал(а):А тыквенная начинка у меня очень жидкая получилась, я ей не стала поэтому украшать

У меня она тоже не слишком густая была. Тут ещё от тыквы зависит, насколько она сочная была.

Фатинья писал(а):оставшийся шоколадный крем съела намазывая на печенюшки

Мы тоже его так употребили с мужем. :daisy: