Торт "Безе"

**OolgaAlex** » Пн окт 10, 2011 2:16 pm

Торт "Безе"

СОСТАВ:
10 яиц
250 гр. Сахара
190 гр. Сахарной пудры
40 гр. Крахмала
Для крема:
1 вариант:
1 банка сгущенного молока (желательно 8,5 % жирность)
400 гр. Сливочного масла
Грецкие орехи по вкусу и пожеланию.

2 вариант:
500 мл. сливок
5 пакетиков ванильного сахара
3 пакета закрепителя сливок
50 г. сахара

**Саидочка** » Пн окт 10, 2011 2:39 pm

Ух ты! Какой красавец!!! :Bravo:

И вкусно наверняка, люблю безе :vkusno:

А сколько коржей получается?

**Svetta** » Пн окт 10, 2011 2:42 pm

это очень вкусно! :good:

**zarevna** » Пн окт 10, 2011 2:51 pm

Спасибо за рецептик. Тот же вопрос . Из такого количества продуктов сколько коржей получится?, и какого диаметра круг?

**Кcюньчик** » Пн окт 10, 2011 3:15 pm

Очень красиво и нелегко, а еще воздушно и очень вкусно :Rose:

**Anna Ran** » Пн окт 10, 2011 3:52 pm

OolgaAlex Ольга!Поздравляю с таким шикарным дебютом! :daisy:

тортик просто прелесть! :Bravo:

**Аринушка** » Пн окт 10, 2011 3:57 pm

Оля,с дебютом.Спасибо за подробное описание рецепта

**Evilina** » Пн окт 10, 2011 4:49 pm

люблю безе, спасибо за рецепт :Rose:

**АлисаКис** » Пн окт 10, 2011 5:36 pm

Поэтапные фотографии просто замечательные!!! :daisy:

Изумительный тортик! :vkusno:

Спасибо за рецепт! :girl_in_love:

**OolgaAlex** » Пн окт 10, 2011 5:52 pm

Получается 4 коржа с учетом верхнего, количество яиц 10 штук. В безе ещё можно добавить молотый мускатный орех, но предупреждаю, это рискованно, безе может опасть. Этот торт обожают все наши друзья, вкуснятина неописуемая.