Кабачковая запеканка с картофелем и лисичками

Модератор: Модераторы

Кабачковая запеканка с картофелем и лисичками

Сообщение Anchie » Ср июл 13, 2011 5:22 pm

Лисички - это самые мои любимые грибы :girl_in_love: Если бы была такая возможность, я бы постоянно что-нибудь с ними готовила :D
Запеканка получается очень легкая, ароматная и летняя :vkusno:

IMG_2247.JPG

Состав:
2 желтых кабачка
10 молодых картофелин
400г лисичек
5 зубчиков чеснока
3 веточки розмарина
оливковое масло
соль, перец

Приготовление:
1. Отварите в слегка подсоленной воде молодой картофель около 15-20 минут. Слейте и слегка остудите. Нарежьте кабачки на кружочки. Лисички промойте.
2. Большую форму для запекания смажьте маслом. Уложите на дно кабачки, посолите и поперчите, сверху уложите нарезанную на четвертинки картошку, посолите, на картошку положите лисички и тоже посолите. Взбрызните щедро все оливковым маслом. Запекайте в духовке при 200С примерно 20 минут.
3. Тем временем промойте веточки розмарина и отщипните листики. Чеснок крупно порубите.
4. Вытащите форму из духовки и посыпьте запеканку чесноком и листиками розмарина. Отправьте в духовку еще на 10 минут.

IMG_2242.JPG

IMG_2254.JPG

IMG_2250.JPG

Приятного аппетита!

bruhova (13 Jul 2011), Кcюньчик (13 Jul 2011), VikaSN (13 Jul 2011), admira (13 Jul 2011), NatalieC (13 Jul 2011), Anyuta (14 Jul 2011), Старов (14 Jul 2011), ИришкаНН (14 Jul 2011), Татьяна Онер (14 Jul 2011), Лихия (14 Jul 2011), Milaja (15 Jul 2011), Svetlana38 (15 Jul 2011)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение bruhova » Ср июл 13, 2011 5:32 pm

Ой!Анют! :Yahoo!: Картошечка с грибочками :o :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2877 раз.
Имя: Оля

Сообщение Кcюньчик » Ср июл 13, 2011 5:35 pm

Картошка с грибами - это всегда очень вкусно, а еще с чесноком.... :vkusno:
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение GnomMari » Ср июл 13, 2011 7:52 pm

Анюта! Какая вкусняшка!!! :vkusno: Постараюсь изобразить в выходные! Спасибо за рецепт :Bravo:
Аватара пользователя
GnomMari
 
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 14 июн 2011
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Мария

Сообщение admira » Ср июл 13, 2011 9:29 pm

Так легко и вкусно!!! :vkusno: Молодец, Анюта! А фото необыкновенно красивые! :Rose: :good: :Bravo:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7216 раз.
Поблагодарили: 5520 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Room » Ср июл 13, 2011 9:42 pm

Я очень люблю такое :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2467 раз.
Поблагодарили: 4244 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Anchie » Ср июл 13, 2011 10:19 pm

bruhova
Кcюньчик
GnomMari
admira
Room
Девченки, спасибо!! Рада, что вам запеканка понравилась! :daisy: Если кто-то соберется готовить, - удачи!!
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение angewa » Чт июл 14, 2011 12:50 pm

Анюта,скажи пожалуйста,а сыра туда можно добавить? :) не испортит ли это вкус? :oops:
Аватара пользователя
angewa
 
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 27 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: angelina

Сообщение Anchie » Чт июл 14, 2011 1:04 pm

angewa Нет, конечно, не испортит. Скажу по секрету - я тоже думала о нем. Добавляй смело! :wink:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Milaja » Пт июл 15, 2011 9:20 am

Анют, очень аппетитная запеканка. Так и хочется попробовать.. :vkusno: А фото просто =@
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Anchie » Пт июл 15, 2011 6:08 pm

Milaja Оль, угощайся! :) Спасибо за добрые слова :daisy:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня


Кабачковая запеканка с картофелем и лисичками

Вернуться в Запеканки овощные и грибные



cron