Домашняя селедочка в майонезе

**nikulj** » Чт ноя 13, 2008 2:11 am

Этот рецепт для любителей майонезных заправок.

Домашняя селедочка в майонезе

* 1 кг филе сельди свежемороженной
* 150 г подсолнечного масла ( я буру 80 -100 )
* 50 г уксуса 9 %
* 1 ч. ложка соли
* 1 ч. ложка сахара
* 4 листочка лавровых,
* 1 ч. ложка молотого перца
* майонез
* 2 луковицы

Не могу отыскать фото этого блюда в готовом виде(потом добавлю), но представив селедочку в томате, я не могла обидеть любителей майонеза.
Сделать маринад: подс. масло, уксус, соль, перец, сахар, лаврушку размешать, закипятить, охладить. Филе разделать на порционные кусочки, лук порезать полукольцами.

Складываем в лоточек или кастрюльку филе-майонез-лук-майонез-маринад и т. д. , сверху заливаем маринадом. Ставим в прохладное место, готова через 12 часов, Хранить в холодильнике до месяца( не знаю, съедали всегда быстрее!!!). Приятного аппетита!

**mycbka** » Чт ноя 13, 2008 2:25 am

вик а какая из двух тебе больше нравится?

**Aleta** » Чт ноя 13, 2008 2:34 pm

Викуль,

**nikulj** » Чт ноя 13, 2008 2:37 pm

mycbka писал(а):вик а какая из двух тебе больше нравится?

Ленчик, и та и та очень вкусные. Я больше люблю в томате, просто я томат больше люблю чем майонез...На большое торжество готовлю обе, никогда ничего не остается...

**nikulj** » Чт ноя 13, 2008 2:44 pm

Aleta писал(а):Викуль,

Ален, спасибо!!

**elena_110** » Сб ноя 15, 2008 9:54 pm

ВИКУЛЬ,как аппетитно!!!! :vkusno:

**nikulj** » Сб ноя 15, 2008 11:32 pm

elena_110 писал(а):ВИКУЛЬ,как аппетитно!!!!

Ленчик, я тут другой у знакомых взяла, еще шикарнее с ананасом, приготовлю и покажу!!!

**cenkola** » Вс ноя 16, 2008 12:10 am

nikulj

селедка!

**nikulj** » Вс ноя 16, 2008 12:13 am

cenkola писал(а):nikulj
селедка!

Леаночка, действительно вкусная, мне еще очень в томате нравится, я писала рецептик... :daisy:

**elena_110** » Вс ноя 16, 2008 9:37 am

nikulj писал(а):Ленчик, я тут другой у знакомых взяла, еще шикарнее с ананасом, приготовлю и покажу!!!

ВИКУСЬ,давай до Нового года! :wink:

**Ирина** » Вс ноя 16, 2008 9:53 am

никогда не пробовала мариновать самостоятельно :oops:

надо будет освоить этот навык :vkusno:

**nikulj** » Вс ноя 16, 2008 11:12 am

elena_110 писал(а):
nikulj писал(а):Ленчик, я тут другой у знакомых взяла, еще шикарнее с ананасом, приготовлю и покажу!!!

ВИКУСЬ,давай до Нового года!

Постараюсь, могу просто без фото разместить и сейчас.. а потом добавить, я ела у подружки, очень вкусно, прям как салатик получается!!!

**nikulj** » Вс ноя 16, 2008 11:16 am

Ирина писал(а):никогда не пробовала мариновать самостоятельно надо будет освоить этот навык

Иришка попробуй, с покупными пресервами не сравнить.. мне особенно томатная по душе, но эта тоже вкуснючая...

**elena_110** » Вс ноя 16, 2008 1:46 pm

nikulj писал(а):Постараюсь, могу просто без фото разместить и сейчас..

Ага,давай без фото! :Yahoo!:

**nikulj** » Вс ноя 16, 2008 4:35 pm

elena_110 писал(а):
nikulj писал(а):Постараюсь, могу просто без фото разместить и сейчас..

Ага,давай без фото!

Сейчас напишу!!!А потом приготовлю и покажу..

Домашняя селедочка в майонезе

Домашняя селедочка в майонезе

Фото-отчеты

Домашняя селедочка в майонезе