Весь мир в твоей тарелке - 2

**lanita69** » Ср апр 13, 2016 11:45 pm

Вот у нас и лидер вырисовывается!Чудесные тарелочки!
И я немножко...
Капуста квашенаяББ

Сырники с кукурузной мукойББ

"Пожарские" котлеты (как у Дарьи Пожарской)НР

**DolceVita** » Чт апр 14, 2016 12:21 pm

Янна Яна, сколько же всего вкусного у тебя! :Bravo:

Яблочки какие красивые. O:-)

Рада, что тебе сбитень понравился. :Yahoo!:

Янна писал(а):Вкуснятина,конечно,но столько меда жалко , очень уж его много идет , а меньше -не тот вкус будет

Так и есть: я пробовала меньше класть, он уже не такой ароматный тогда... :girl_nea:

lanita69 писал(а):Сырники с кукурузной мукой

Света, какое фото интересное - с русскими сказками...

И ложка на первой фотографии у тебя классная.

Котлетки нужно будет попробовать такие обязательно. :vkusno:

**lanita69** » Чт апр 14, 2016 3:31 pm

Девочки,я правильно поняла:оливье отменяется?!!!а то пока не доели :girl_blush:

**Янна** » Чт апр 14, 2016 6:15 pm

lanita69 писал(а):Девочки,я правильно поняла:оливье отменяется?!!!а то пока не доели

Света,если ты считаешь его надо-то неси, если нет, то нет.
Я не буду.
А какой у тебя рецепт? У тебя может быть "настоящий" Оливье?..
Не знаю, если колбасу заменить на мясо, то может можно и принести.

**lanita69** » Чт апр 14, 2016 9:50 pm

Янна писал(а):Света,если ты считаешь его надо-то неси, если нет, то нет.
Я не буду.
А какой у тебя рецепт? У тебя может быть "настоящий" Оливье?..
Не знаю, если колбасу заменить на мясо, то может можно и принести.

Нет,нет!Обныкновенный-с курой-Просто смотрю,что из отчётов поубирали-а я только за!За чистоту месяца!Русская,так русская :Yahoo!:

Я,кстати,с колбасой и не делаю никогда :wink:

,только с мясом отварным.Вот и в этот раз от курицы с лапшой осталось мясо----

**Янна** » Пт апр 15, 2016 7:20 am

lanita69 писал(а):Просто смотрю,что из отчётов поубирали

да?Где, кто убрал? Я ничего не заметила :girl_pardon:

**pakkanen** » Пт апр 15, 2016 8:53 am

Девочки, столько вкусностей принесли! :vkusno:

lanita69 писал(а)::оливье отменяется?!!!

я тоже не поняла :girl_blush:

Таня Троя сказала, что и селёдку под шубой можно и оливье

я свою сельдь и поставила в отчёт

Селёдку свою я не убирала, если посчитают нужным, то просто не засчитают это блюдо :girl_yes:

**pakkanen** » Пт апр 15, 2016 10:08 am

У меня ещё кое-что есть! :Rose:

7. Сырники с [s]кукурузной[/s] пшеничной мукой – ОБ что-то я изюмом увлеклась :crazy:

сырники.jpg

8. Молочная гречневая каша – ББ очень часто делаю :vkusno:

мол.греч.каша.jpg

9. Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей) – ББ

дарницкий.jpg

10. Свекольник постный – ББ

свекольник.jpg

11. Куриный супчик с домашней лапшой – ББ

суп с лапшой.jpg

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Селёдка под шубой – ББ
2. Яблоки запеченные с мёдом и ягодами – ББ
3. Блины на сыворотке -- ББ
4. Тельное (Русская кухня) -- ББ
5. Кисель Вишнёвый -- ББ
6. Гречневая каша – ББ
7. Сырники с [s]кукурузной[/s] пшеничной мукой – ОБ
8. Молочная гречневая каша – ББ
9. Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей) – ББ
10. Свекольник постный – ББ
11. Куриный супчик с домашней лапшой – ББ

**lanita69** » Пт апр 15, 2016 3:27 pm

Янна писал(а): да?Где, кто убрал? Я ничего не заметила

Может это я слепая...да и не важно!Пошли такие интересные тарелочки,что и без него хорошо!
pakkanen Лена,вкусно принесла!

**Morvolna** » Пт апр 15, 2016 5:37 pm

Девчонки,как много красивейших блюд принесли уже!!! :shock:

Молодцы!!!! :Bravo:

А я готовлю по-тихоньку,но никак не донесу сюда свои угощения :girl_blush:

Может на выходных выкрою время(если погода будет дождливая :wink:

)

**DolceVita** » Сб апр 16, 2016 1:48 am

pakkanen писал(а):Сырники с кукурузной пшеничной мукой

Лена, такие пухлячки получились... O:-)

Так бы и съела сейчас один... :vkusno:

И куриный суп с лапшой красивый.

Рада, что тебе свекольник понравился. :friends:

Morvolna писал(а):А я готовлю по-тихоньку,но никак не донесу сюда свои угощения

Ксюша, ты прямо как я.

Я тоже никак не донесу... :sorry:

Сегодня успела пару новых рецептов оформить.

8. Пудинг из риса с яблоками - НР

9. Винегрет с капустой, грибами и заправкой без масла - НР

10. Русские ржаные пирожки с картофелем - НР

11. Русский ржаной хлеб на закваске - НР

И ещё приготовила уже во второй раз очень вкусный борщ. :vkusno:

12. Постный борщ на рассоле - ББ

И кисель на сладкое...

...на миндальном молоке... :vkusno:

13.Молочный кисель - ББ

**Kontik** » Сб апр 16, 2016 7:03 am

Девочки, вкусно как здесь... сегодняхочу что-нибудь приготовить.
Вопрос- голубцы несем сюда?И лапшу тоже можно с курочкой?И борщ любой?А то я про борщ тоже сомневалась- думала только щи сюда.
Пока такие возникли вопросы- потом еще будут

**Янна** » Сб апр 16, 2016 9:08 am

Kontik писал(а):Вопрос- голубцы несем сюда?И лапшу тоже можно с курочкой?И борщ любой?

Мое мнение-всё, что перечислено, можно.
Пусть еще другие свое мнение озвучат.

**pakkanen** » Сб апр 16, 2016 10:01 am

Kontik писал(а): то я про борщ тоже сомневалась- думала только щи сюда

Подсмотрела на просторах интернета :roll:

В России упоминается в памятниках XVI—XVII веков[1]. Очерки о нём можно встретить в новгородских ямских книгах за 1586—1631 годов[9]. Также в XVI веке борщ настойчиво рекомендует Домострой[7]. Интересно, что это блюдо очень любили Екатерина II, Александр II, балерина Анна Павлова[10].
.....
На Украине, в Белоруссии, Литве, на юге России, в Сибири готовят борщ, а на севере России и Урале — преимущественно щи[1]. Сегодня свои тонкости и особенности приготовления борща имеют и поляки, и русские, и литовцы, и румыны, и белорусы[11]. Чётких канонов нет.

значит борщ подходит :girl_yes:

про голубцы из кулинарного словаря Похлёбкина В.В.

ГОЛУБЦЫ Блюдо литовской, польской, белорусской и украинской кухни, в XIV—XV вв. заимствованное и «переделанное» литовскими и украинскими поварами из татарской и турецкой кухни, где оно называлось долма (см.). «Ославянивание» этого мусульманского блюда проявилось в том, что виноградные листья были заменены капустными, а баранье мясо — свининой, рис же — в первое время — пшеном. Название же (русское) было дано голубцам значительно позднее: в конце XVIII — начале XIX в.

по идее не подходит

Kontik писал(а):И лапшу тоже можно с курочкой

так же из словаря Похлёбкина В.В.

Лапша входит в национальные блюда всех народов, населяющих земли от Балкан до Японии.

значит подходит

**Kontik** » Сб апр 16, 2016 3:08 pm

pakkanen писал(а): Название же (русское) было дано голубцам значительно позднее: в конце XVIII — начале XIX в.
по идее не подходит

так вроде тогда как раз подходит, раз уже в конце 18 века.Мы же 20 век только не хотим

в википедию залезла- прикольно
В архитектуре слово «голубец» обозначает бревенчатое или дощатое строение с двускатной крышей и крестом на ней или деревянный крест с двускатной кровлей, устанавливаемый на могиле. Так же назывался и русский народный танец. Считается, что блюдо с названием «голубцы» появилось сравнительно недавно[источник не указан 368 дней][уточнить] под влиянием французской кухни, модной в то время, где подавались жареные целиком голуби. Блюдо в России так и называлось «голуби», приблизительно в то же время стали подавать «ложных голубей» из мясного фарша, завёрнутого в капустные листья. Существует также мнение, что название блюда «голубцы» происходит из сербского, что значит — клёцки.