Игра "Кулинарный поединок"-243

**Navinka** » Чт янв 01, 2015 11:49 am

Девочки,всех с наступившим Новым Годом!!! Пусть все в вашей жизни будет хорошо, близкие люди радуют вас, пусть все получается и все мечты сбываются! Ну и конечно здоровья, счастья и любви!!!

**Morvolna** » Чт янв 01, 2015 4:17 pm

Девчонки!!!! Поздравляю ВСЕХ с Новым годом!!!
Мира,добра,любви и здоровья всем в наступившем году!!!!! :daisy:

Побольше кулинарных идей и их воплощения в жизнь!!! :wink:

Мы встрачали НГ семейно-тихо и спокойно.Кушали бОльше при проводах года уходящего.Сам НГ уже сладким отмечали :crazy:

....
Сегодня дочке на работу на 11.30...потому долго не засижывались.. :girl_pardon:

...
Я себе на завтрак тыквенную кашку с овсянкой сварганила-такая вкуснятина после новогодней ночи :crazy:

...

А сейчас несу свою еду :girl_yes:

..почти все по списку подошло :wink:

2.Диетическое "Тирамису"(фальшивое)-ЗН
3.Мясные рулеты,запеченные с сыром
4.Блины,которые всегда не комом
5.Блины с капустой
6.Блины с мясом и сыром
7.Рулеты из лаваша с сыром и зеленью
8.Капуста тушенная
9.Салат Оливье
10.Салат с крабовыми палочками
11.Торт со сметанным кремом
12.Сливочная панна котта

Набор для ЗН

Мясо-0,6 кг,сыр-0,1 кг

Молоко-0,3 л,вода,2 яйца

Молоко-0,25 л,вода,2 яйца,капуста-0,4 кг

Молоко-0,25л,вода,2 яйца,мясо-0,4 кг,сыр-0,05 кг

Сыр-0,35 кг,1 яйцо,курица-0,1 кг ,зелень

Капуста-0,8 кг

Набор на салат

Набор на 1 блюдо

Набор на выпечку

Сливки-бонус

Список на 243 предновогоднюю и новогоднюю неделю от Татьяны Kontik

1.Набор для ЗН-0
2.Мясо-1.0 кг
3.Молоко-0,8 кг
4.Курица-1.5 кг
5.Яйца-13 шт
6.Овощние консервы-3 банки
7.Помидоры-1 кг
8.Капуста-0,4 кг
9.Сыр-0,5 кг
10.Рыба-0,8 кг
11.бонус-сливки
Призы
Набор на 1 блюдо-0
1 кг фруктов
бонус-4 шт
Набор на салат-0
1 кг продукта
набор на любую выпечку-0

ЗН- приготовить Тирамису- любой десерт или торт со ссылкой, кроме мороженого.-есть!

**Kontik** » Чт янв 01, 2015 4:38 pm

Ксюша, как все красиво и вкусно :vkusno:

Ты торрик в какой посуде печешь?Он у бебя такой красивый получается.Я не пойму в чем здесь печь можно- у меня стеклянные для микры есть, но там он не такой ровный вроде выходит.У тебя промо идеально ровно.Очень красиво

**Morvolna** » Чт янв 01, 2015 5:15 pm

Kontik писал(а):Ты торрик в какой посуде печешь?

Танюш,у меня есть пластиковая кастрюлька(когда-то купила спецом для микры вот такую).В ней тоже иногда бывает горбинка...Я для себя сделал вывод,что при выпечке бисквитов в свч ,надо примерно на середине отведенного времени открыть дверцу микры.."Результат" тогда ровнее получается :girl_yes:

попробуй такой метод

**Kontik** » Чт янв 01, 2015 6:04 pm

Morvolna писал(а):.В ней тоже иногда бывает горбинка...

у меня просто кастрюли 3 разных такие
Как думаешь- сильно будет отличаться от твоей формы?
Я готовила уже пару раз но в самой маленькой--- вроде даже рецепт ставила.А у тебя много продуктов ... и тртик большой.Я вот в раздкмьях.Тот у меня плотный был .Не сильно понравился- ну на каждый день конечно ничего, а вот на праздник неа..А этот как?*Имнно по этому рецепту я не пробовала.

Morvolna писал(а):,надо примерно на середине отведенного времени открыть дверцу микры.."Результат" тогда ровнее получается попробуй такой метод

надо попробовать

**Morvolna** » Чт янв 01, 2015 6:09 pm

Kontik писал(а):Как думаешь- сильно будет отличаться от твоей формы?

Тань,у меня тоже такая форма есть,но у нее диаметр меньше...
Я пеку в основном 2-ю норму продуктов,пеку 4,5-5 мин.
Структура у бисквита тоже чуток плотновата.Но я всегда пропитываю коржи.Получается вкусно.

**Kontik** » Чт янв 01, 2015 6:17 pm

Morvolna писал(а):но у нее диаметр меньше...

померила- моя самая большая- 21 см сверху.Внизу поменьше см на 2 наверно.. или на 3 там не померить.

Morvolna писал(а):Структура у бисквита тоже чуток плотновата.

вот это меня останавливает.

**Morvolna** » Чт янв 01, 2015 6:21 pm

Kontik писал(а):21 см сверху.

Хороший размерчик

Kontik писал(а):вот это меня останавливает

Зря,Танюш...Без пропитки в любом случае торт не такой...Вообще,при аыпечке в свч надо тесто НЕ перепечь..Лучше поставить меньшее время,а потом(через пару минут проверив спичкой) допечь еще.Так что весь секрет именно в этом :girl_yes:

..
Моя мама на все праздники именно в свч печет бисквит :wink:

...Быстро,удобно и всегда "вырастет"

**Kontik** » Чт янв 01, 2015 7:17 pm

забыла многое сфотать ... вот такая растяпа вчера была.Потом подумаю, может еще что подойбет с НГ и эстафеты- сейчас не понимаю еще :lol:

1.Тирамису
2.Торт Рыжик
3.Салат "Монгольская горка"
4.Окорочка в духовке

и еще

Набор для ЗН

два их готовила- сфотать с овечкой не получилось- забыла

1 набор на любое блюдо,

1 набор на любой салат

курица- 1 кг
==========================================================================
Список на 243 предновогоднюю и новогоднюю неделю от Татьяны Kontik
[s]1.Набор для ЗН[/s]
2.Мясо-1.6 кг
3.Молоко-1.6 кг
4.Курица 0.6 кг
5.Яйца-20 шт
6.Овощние консервы-3 банки
7.Помидоры-1 кг
8.Капуста-1.6 кг
9.Сыр-1 кг
10.Рыба-1.6 кг
11.бонус
12.За ЗН-[s]1 набор на любое блюдо,[/s]
12а.1кг любого фрукта
12б.1 бонус.
13.За новый рецепт от Джейми Оливера-[s]1 набор на любой салат[/s]
13а.1кг любого овоща.

ЗН- приготовить Тирамису- любой десерт или торт со ссылкой, кроме мороженого.

**Kontik** » Чт янв 01, 2015 7:59 pm

Между прочим уже четверг

- списочек на следующую неделю кто несет?

**owen79** » Чт янв 01, 2015 8:08 pm

Всем привет! Всех с наступившим Новым годом! :Yahoo!:

Здоровья, любви, и всего-всего хорошего!!! :daisy:

Мы НГ отмечали дома, в 12 часов после встречи выходили во двор с бенгальскими огнями и питардами, но долго не постоишь- мороз был сильный, пошли домой! Много не готовила-так, всего по чуть-чуть.Правда, оливье у нас пошел просто на ура! Сделали порцию, 31-го почти ничего не осталось, порезали еще порцию! (Эти занимался у меня муж, пока я другое готовила-вот как!

Он оливье любит! )
KontikТаня, очень торт красиво украсила! Я на НГ ничего не пекла, планирую завтра.
1. Курица, запеченная в духовке
2. Яйца, фаршированные сыром.
3.Ангельский бисквит
4.Курица в укропе
5.Еврейский салат
6.Щи из кислой капусты
7.Салат "Снежинка" - без сыра, с грецкими орехами.
8.Картофель с укропом, запеченный в духовке
9.Мясо по-французски
10. Оливье
11.Дорадо, запеченная на луковой подушке

: курица-0,8 кг

: яйца-8 шт, сыр-0,1 кг

: яйца-7 шт

: курица-0,8 кг

: яйца-3 шт, сыр-0,2 кг

: мясо-0,3 кг, капуста-0,3 кг, картофель-0,2 кг,помидоры-0,2 кг

: набор на любой салат

: картофель-0,8 кг
мясо-0,8 кг, сыр-0,2 кг

: набор на любое блюдо

: рыба-1 кг

Список на 243 предновогоднюю и новогоднюю неделю от Татьяны Kontik

1.Набор для ЗН
2.Мясо-0,5 кг
3.Молоко-1.6 кг
4.[s]Курица-0 кг[/s]
5.Яйца-2 шт
6.Овощние консервы-3 банки
7.Помидоры-0,8 кг
8.Капуста-1.3 кг
9.Сыр-0,5 кг
10.Рыба-0.6 кг
11.бонус

ЗН- приготовить Тирамису- любой десерт или торт со ссылкой, кроме мороженого.
Призы за 242 неделю:
[s]набор на любое блюдо[/s]
1 кг любого фрукта
1 бонус
[s]набор на любой салат[/s]
[s]1 кг любого овоща(картофель)[/s]

**owen79** » Чт янв 01, 2015 8:12 pm

Kontik писал(а):списочек на следующую неделю кто несет?

Могу я принести, давно не дежурила. Только подумаю, позже оглашу.

**owen79** » Чт янв 01, 2015 11:38 pm

Список на 244 рождественскую неделю от Татьяны owen79

1.Мясо-1,6 кг
2.Птица-1.6 кг
3.Картофель-1,6 кг
4.Яйца-20 шт
5.Гречка-1,3 кг
6.Грибы-1,3 кг
7.Фрукты или ягоды(любые)-1.3 кг
8.Апельсины-0,6 кг
9.Сливочное масло-0.5 кг
10.Набор для ЗН
11.Бонус

Мясо можно крутить на фарш.
В преддверии Рождества и ЗН будет рождественское: приготовить рождественскую выпечку со ссылкой на рецепт, приветствуется русская рождественская выпечка (колядки,козули, пироги и т.д.), за которую будет отдельный приз!

**LASTO4KA** » Пт янв 02, 2015 3:20 am

owen79 писал(а):приготовить русскую рождественскую выпечку (колядки,козули, пироги и т.д.) со ссылкой на рецепт.

вот так задание,но ! Лучше бы было, просто рождественская выпечка. :girl_pardon:

**Tata-K** » Пт янв 02, 2015 4:17 am

Девочки, всем приветик!!! :Rose:

Олечка, Анечка, Ксюшенька, Танечка!!! Спасибо за новогодие поздравления!!! :daisy:

Первые ЗН уже появились, и много вкусных новогодних блюд... :Bravo:

Ксюшенька, Танечка и Танюша!!! Отличные тарелочки!!! :Bravo:

Танюша, списочек хороший и ЗН интересное... Никогда не пекла ничего из русской рождественской выпечки! Но, надеюсь, попробую.... :friends:

Игра "Кулинарный поединок"-243

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок"-243