Пляцок "Ранкова роса" (Утренняя роса)

Модератор: Sindirella

Следующая

Пляцок "Ранкова роса" (Утренняя роса)

Сообщение Sindirella » Вт июн 14, 2011 11:54 pm

Просто умопомрачительно вкусный пляцок! Мягкое, нежное, шоколадное тесто, творожные шарики со вкусом Рафаэлло, нежный заварной крем в сочетании дают такой вкус, что оторваться от него просто невозможно!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Рецепт нашла у Леси Кравецкой, за что ей большущее спасибо! :daisy:
029.JPG

Понадобится:
Для теста:

3 яйца
1 белок
2/3 ст.сахара
200 гр. слив.масла
150 мл. сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.муки
3 ст.л. какао
3 ст.л. молока
Для кокосовых шариков:
1 желток
3 ст.л. сахара
200 гр. творога
1 пачка кокосовой стружки (может меньше или больше в зависимости от величины желтка и влажности творога, уйдет примерно 8-10 ст.л.)
Для крема:
200 мл. молока
1 пачка заварного крема;
150 гр. слив.масла
Сначала нужно приготовить шарики.
Творог растереть с сахаром и желтком. Добавить кокосовую стружку и замесить такую массу, чтобы из нее удобно катались шарики.
013.JPG


Налепить маленьких шариков и поставить в морозилку на 30 минут.
016.JPG


Тем временем приготовить тесто:
взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца, белок,сметану, разрыхлитель, муку. Тесто получится чуть гуще, чем сметана.
018.JPG

Форму 15Х25 смазать маслом и посыпать мукой. Вылить половину теста.
В оставшуюся половину теста добавить какао и молоко. Хорошо перемешать.
Аккуратно вылить на белое тесто и ровно распределить.
Сверху уложить кокосовые шарики.
019.JPG


Выпекать при тем-ре 190 гр. около 40 минут. Охладить.
Приготовить крем:
молоко смешать со смесью "заварного крема", довести до кипения. Остудить до комнатной температуры.
Добавить мягкое масло и взбить до однородности.
Намазать кремом остывший пляцок.
023.JPG


И наслаждаться... :vkusno:
029.JPG


Смачного!

Вкус пляцка оценили:
1. соринка, 2. lyanaart, 3. nimfa30, 4. Maslina, 5. Джейн Остин, 6. kejt, 7. Naktasha, 8. Svetlana38, 9. OlenkaB, 10. s_svetok, 11. Ирина, 12. Nata-lia, 13. nimfa30, 14. merisha

Кcюньчик (15 Jun 2011), VikaSN (15 Jun 2011), DolceVita (15 Jun 2011), mama_Olik (15 Jun 2011), kukushka (15 Jun 2011), LenaE (15 Jun 2011), Venera1 (15 Jun 2011), bruhova (15 Jun 2011), Yul--kin (15 Jun 2011), aljona64 (15 Jun 2011), Room (15 Jun 2011), maaarushka (15 Jun 2011), Alisa Li (15 Jun 2011), Котенок84 (15 Jun 2011), соринка (15 Jun 2011), Milaja (15 Jun 2011), Лялечка Нотина (15 Jun 2011), Irishkina_i (15 Jun 2011), oldeg (15 Jun 2011), josephine (15 Jun 2011), МамусьВикусь (15 Jun 2011), Ксенечка (15 Jun 2011), Аринушка (15 Jun 2011), elena71 (15 Jun 2011), Janeta2 (15 Jun 2011), +Нинуля+ (15 Jun 2011), Svetlana38 (15 Jun 2011), nimfa30 (15 Jun 2011), Цветик19 (16 Jun 2011), Жюльенка (16 Jun 2011), Неля_Неля (16 Jun 2011), marinaego (16 Jun 2011), Олеся (17 Jun 2011), Янна (17 Jun 2011), vikavova (18 Jun 2011), Айсс (18 Jun 2011), Ботик (18 Jun 2011), SEVINC71 (21 Jun 2011), ляльчик (24 Jun 2011), Dosha (29 Jun 2011), galchonok_a (29 Jun 2011), Шапочка79 (14 Jul 2011), Navinka (12 Oct 2011), Евгения Смирнова 1 (18 Oct 2011), алена17 (26 Oct 2011), Galchena (12 Dec 2011), Люлёк (25 Dec 2011), Маримьяна (16 Jan 2012), Оленька+ (13 Mar 2012), капля (20 Aug 2012), Albina_Z (08 Jan 2014), julia78 (25 Nov 2015), karina_5 (16 Apr 2016), ekaterinna_one (25 May 2016)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Ирина » Ср июн 15, 2011 12:00 am

нисибе-чиво :shock: :shock: :shock:
ну-всё-надо-делатъ :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Последний раз редактировалось Ирина Ср июн 15, 2011 12:02 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Sindirella » Ср июн 15, 2011 12:01 am

Ирина писал(а):нисибе-чиво

:D :D :D
Ты чё не спишь? :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ирина » Ср июн 15, 2011 12:03 am

уснёшъ-тут :vkusno: дожить-бы-до-утра :D
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Sindirella » Ср июн 15, 2011 12:04 am

Ирина писал(а):ну-всё-надо-делатъ

100%! :D
Ирина писал(а):уснёшъ-тут

:D :D :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение VikaSN » Ср июн 15, 2011 12:07 am

Спасибо, Танечка! :daisy:
Такие фото красивые! Молодчинка!
Рецепт хороший, результат потрясающий! Обязательно приготовлю! :)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение DolceVita » Ср июн 15, 2011 12:10 am

Таня, как красиво смотрится! Оригинально очень! :good: И рецепт несложный! :good: Спасибо! :) :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14845 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Ср июн 15, 2011 12:17 am

VikaSN писал(а):Рецепт хороший, результат потрясающий! Обязательно приготовлю!

Спасибо, Валюшка! Жду впечатлений!
DolceVita писал(а):как красиво смотрится! Оригинально очень! И рецепт несложный!

Спасибо, Машенька!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение LASTO4KA » Ср июн 15, 2011 12:39 am

классный пляцек!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение kukushka » Ср июн 15, 2011 1:12 am

Ух тыыыыыыы :vkusno: :vkusno: супер пляцек :good: очень оригинально смотрится :Bravo:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Deletant » Ср июн 15, 2011 4:29 am

Рецепт из той, категории, который хочется сразу приготовить. Что я сегодня и сделаю. :)
Аватара пользователя
Deletant
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 6 апр 2011
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Александра

Сообщение Джейн Остин » Ср июн 15, 2011 6:57 am

Ух, ты! Разрез- потрясающий! Хочу, хочу :D Теперь я знаю что у меня будет на десерт на день рождения! :Yahoo!: Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Yul--kin » Ср июн 15, 2011 7:27 am

Класс!!!Сижу с отвисшей челюстью,Тань...Жутко красиво и интересно!И на первый взгляд ,совсем не сложно вроде...Будем готовить!СПАСИБО! :daisy:
Аватара пользователя
Yul--kin
 
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 2 май 2010
Благодарил (а): 976 раз.
Поблагодарили: 776 раз.
Имя: Юлия

Сообщение bruhova » Ср июн 15, 2011 7:58 am

Всё гениальное просто!...оказывается... А смотрится вообще шикарно! %) :Bravo: :good:
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение aljona64 » Ср июн 15, 2011 8:18 am

Хорошо,хоть с утра такое увидала,а то если б с вечера,так и не уснула бы-слюной бы изошла :D
Что меня особо радует.так это наш родной творог.которого у меня навалом,не то.что маскарпоне :girl_blush: ,так что в ближайшие дни будет отчет,вот заготовки из ревеня закончу и испеку.
Танюша,подскажи,как мне быть с кремом-у нас не продается заварной крем,подскажи мне выход из положения пожауйста-можно в личку написать,если не трудно :girl_blush:
Спасибо огромное за рецептик такой вкусноты :Rose:
Аватара пользователя
aljona64
 
Сообщения: 678
Зарегистрирован: 3 мар 2009
Откуда: Латвия,Даугавпилс
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 209 раз.
Имя: Алла


Следующая

Пляцок "Ранкова роса" (Утренняя роса)

Вернуться в Торты