Пляцок "Ранкова роса" (Утренняя роса)

**соринка** » Чт июн 16, 2011 1:55 pm

А муки не переложила? Может перепекла?
Он совершенно не сухой, а очень мягкий и нежный должен быть.

Всё точно по рецепту. :pioneer:

**Sindirella** » Чт июн 16, 2011 3:50 pm

соринка писал(а):Всё точно по рецепту

Танечка, ну не знаю...
Может ты ждала от него чего-то другого?

Пляцок - не торт, он не должен быть сочным.

Но он мягкий и нежный как пирог. Тесто жидкое ведь. Как он мог сухим получиться - ума не приложу...

**соринка** » Чт июн 16, 2011 4:05 pm

Может ты ждала от него чего-то другого?

Может ты и права... Всё хорошо :good:

**EIPHNH** » Чт июн 16, 2011 4:23 pm

aljona64 писал(а):Что меня особо радует.так это наш родной творог.которого у меня навалом,не то.что маскарпоне

А вот у нас маскарпоне во всех магазинах есть , а творог такой только в русском магазине в который ещё и поехать надо, да и цена там на него больше чем на маскарпооне. вот так .
надо наверное самой творожёк сделать и испечь пляцок, уж очень понравился

**nimfa30** » Чт июн 16, 2011 9:37 pm

Sindirella писал(а):Тебе не вкусно?

вкусно!просто крем немного отличается от домашнего

я впервые использую покупной крем

Sindirella писал(а): А мне понравилось...

а нам -то как :vkusno:

совершенно не сухой.очень нежный,не приторный,только вот крема бабахну в след.раз побольше,а то моим деткам показалось маловато

еще раз

**Sindirella** » Чт июн 16, 2011 10:33 pm

nimfa30 писал(а):Скрытый текст

Я тоже первый раз..

nimfa30 писал(а):а нам -то как

nimfa30 писал(а):только вот крема бабахну в след.раз побольше,

У меня тоже такие же сластены...

**vikavova** » Пт июн 17, 2011 11:57 pm

какая красота :vkusno:

**Maslina** » Сб июн 18, 2011 7:30 pm

Танюшка, иду и несу спасибо тебе

готовила я сегодня твой пляцек.

купила специально форму стеклянную для него.

выпекала сначала при Т190, а потом убавила до Т180, стала подыматься средина пирога и кокос стал гореть (духовка у меня такая

)

но пропекся он прекрасно, не сухой совсем. мне творожные шарики очень понравились, думаю в следующий раз с орехом сделаю их. а сам корж на мой пирог" день и ночь" похож. крем я готовила заварной на крахмале, получился очень нежный и вмеру сладкий. вот только разрезала я его :oops:

не очень правильно. но на фото видно что волны там есть как и нужно.

спасибо тебе огромное за очень вкусный пирог :daisy:

**Джейн Остин** » Сб июн 18, 2011 8:01 pm

Марьяша, замечательный пирог получился! :good:

Maslina писал(а):купила специально форму стеклянную для него

Я тоже купила такую же. А мне Таня сказала, что она будет великовата и я пеку в круглой сковороде. Эх, уже не переложишь

**Sindirella** » Вс июн 19, 2011 2:41 pm

Maslina писал(а):готовила я сегодня твой пляцек.

Вижу! Красавчик!
Только шарики нужно делать гораздо более маленькими, тогда волны красивее получатся.

Maslina писал(а):спасибо тебе огромное за очень вкусный пирог

На здоровье, дорогая моя!

**Maslina** » Вс июн 19, 2011 10:39 pm

Джейн Остин писал(а):она будет великовата и я

да нет нормальная. все хорошо пропеклось.

Джейн Остин писал(а):Эх, уже не переложишь

Sindirella писал(а):Только шарики нужно делать гораздо более маленькими,

ок.

Sindirella писал(а):Красавчик!

спасибо девочки :friends:

**kejt** » Вс июн 19, 2011 10:47 pm

Maslina писал(а):купила специально форму стеклянную для него

Maslina скажите к стеклянной форме не прилипает выпечка, или смазывали ее? А то я никак не решусь в стеклянной что либо испечь... :oops:

**Maslina** » Пн июн 20, 2011 8:17 am

kejt писал(а):Maslina скажите к стеклянной форме не прилипает выпечка, или смазывали ее

форму я смазывала маслом и посыпала манкой. пирог не прилип.

**Джейн Остин** » Пн июн 20, 2011 5:58 pm

Танюшка, держи и мой отчетик. Круглой формы

Зато высокий.

Уже вижу, что шарики творожные сделала большие, но это так надо для круглой формы

В следующий раз сделаю в новой форме и с маленькими шариками. Обязательно повторю, очень понравился пирог, совершенно не сухой. Подруги тоже были в восторге. Одна сказала, что вкуснее пирога не ела. Когда я поправила, что это пляцок, сказала: Не ругайся

и в разрезе:

**Улаша** » Пн июн 20, 2011 7:46 pm

Ну, Татьяна, ты умница! Что ни рецепт - песня. А эта - просто без слов. :shock:

Спасибо - не то слово.