Традиции и символы праздника
Главным символом праздника дня святого Валентина является валентинка - открытка в виде алого сердечка, в которой влюблённые пишут пылкие признания в любви или посвящают своим любимым сердечные любовные стихи. В этот день все влюблённые обмениваются валентинками, признаются в любви. Цветами этого праздника являются красный, символизирующий страсть, и белый - обозначающий чистоту любовных помыслов. Розовый, как производное от главных цветов Дня святого Валентина.
Устраивают романтические свидания, дарят сувениры в виде сердечек, цветы - предпочтительно, красные розы - символ любви, а так же сладости, мягкие игрушки. Но каждый год всё больше влюблённых преподносят своим половинкам забавных плюшевых медвежат и мягкие сердечки с голосовыми поздравлениями и признанием в любви. В день святого Валентина во многих странах мира принято устраивать свадьбы.
С днём святого Валентина принято поздравлять не только своих возлюбленных, но и своих близких, родных, тех, кого мы просто любим - маму, папу, сестричку, брата, одноклассников, друзей и подруг.

То змейкой, свернувшись клубком,
У самого сердца колдует,
То целые дни голубком
На белом окошке воркует,
То в инее ярком блеснет,
Почудится в дреме левкоя...
Но верно и тайно ведет
От радости и от покоя.
Умеет так сладко рыдать
В молитве тоскующей скрипки,
И страшно ее угадать
В еще незнакомой улыбке.
Анна Ахматова
Любовь — это всегда праздник! Пусть этот праздник будет с Вами не только в день Святого Валентина, но и каждый день Вашей жизни!




Закуски:
Яичница "Сердце"
Сырное фондю
Жюльен из курицы с грибами
Грибные шляпки фаршированые
Первые блюда:
Сырный суп с грибами и фрикадельками
Суп с рыбными фрикадельками
Мой рассольник
"Галушки"
Вторые блюда:
Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано
Форель (семга) с грибами, запеченная в фольге
Тушеные овощи с мясом и белой фасолью в томатном соусе
Мясо по-французски
Пицца-омлет "А-ля Болоньезе"
Свинина по-китайски
Паста с лососем и сметаной
Куриная грудка под пряным соусом
Запеканка "Искушение Янсона"
Салаты:
Салат из креветок с оливками и картофелем
Салат for a lunch
Салат с грибами, сыром и помидорами
Салат "Интересный" (с куриной печенью)
Салат «Хрустящая курочка»
Гарниры:
Венгерский гарнир
Всегда рассыпчатый рис
"Чечевица на гарнир"
Ароматный картофель (гарнир)
Сладкая выпечка:
Шоколадные пирожные с фундуком
Тирамису
Пирожные-сердечки "Признание в любви!"
Шоколадно - апельсиновый чизкейк
Швейцарский шоколадный торт
Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой
Творожная запеканка по-польски
Десерты:
Сладкое фондю 3-ёх видов
Двухцветная панна котта
Десертный салат
Банановое парфе "Южная ночь"
Салатик фруктовый
Напитки:
Коктейль "Мохито"
Коктейль с киви "Тропики"
Коктейль "Поцелуй"
Шоколадно-фруктовый милк-шейк
