Сливочный сыр "Рикотта"

Модератор: Модераторы

Сообщение Рататуйка » Сб апр 03, 2010 8:23 pm

Леночка спасибо огромное за рецептик))) я очень итальянскую кухню уважаю...их сыры меня приводят в восторг))))
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Елена Юрьевна » Вт апр 06, 2010 11:52 am

Рататуйка
Всегда рада!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1432 раз.
Имя: Елена

Сообщение cremebrulee » Вс апр 11, 2010 11:43 am

приготовила рикотту. все получилось как надо. смешала литр молока 2,5% с 20%-ными сливками, и дальше по рецепту. попробовала, вроде ничего, но я вкус рикотты не знаю, потому что никогда не пробовала. потом пошла в магазин за маскарпоне, и тут смотрю, и рикотта появилась. дай, думаю куплю. может, то, что я приготовила и не рикотты вовсе. купила, попробовала. ТО ЖЕ САМОЕ!!!! так что смело берите этот рецепт, потому что по вкусу я отличий вообще не нашла
Аватара пользователя
cremebrulee
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 10 апр 2010
Откуда: Алматы, Казахстан
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Лена

Сообщение Елена Юрьевна » Вс апр 11, 2010 12:57 pm

cremebrulee

Спасибо огромное! Прямо груз с плечей свалился после вашего сообщения. У меня сегодня прямо праздник :) .
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1432 раз.
Имя: Елена

Сообщение Kagor » Пт май 07, 2010 7:00 am

Сыр Рикотта не является сливочным и изготовляется из сыворотки и молока.
рецепт от Алексея Онегина.?
Не копируйте чужие ошибки. :o


:Rose:
Последний раз редактировалось Kagor Пт май 07, 2010 7:15 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Kagor
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 15 июн 2009
Откуда: Kadub - city
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 104 раз.
Имя: Кагор

Сообщение Елена Юрьевна » Пт май 07, 2010 7:07 am

Kagor
А, привет, и сюда добрался :lol: . Только ссылки на другие сайте в этом форуме воспрещаются :wink: .
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1432 раз.
Имя: Елена

Сообщение Kagor » Пт май 07, 2010 7:17 am

Елена Юрьевна доброе утро!
Я тут давно, ну почти давно :ROFL:
Аватара пользователя
Kagor
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 15 июн 2009
Откуда: Kadub - city
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 104 раз.
Имя: Кагор

Сообщение Елена Юрьевна » Пт май 07, 2010 8:05 am

Kagor писал(а):Я тут давно, ну почти давно

Ну и славненько, будем дружить :friends:
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1432 раз.
Имя: Елена

Сообщение Kagor » Пт май 07, 2010 3:11 pm

Давайте :Rose:
А также внесем ясность в чужих ошибках.
Аватара пользователя
Kagor
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 15 июн 2009
Откуда: Kadub - city
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 104 раз.
Имя: Кагор

Сообщение Елена Юрьевна » Пт май 07, 2010 10:04 pm

Kagor писал(а):А также внесем ясность в чужих ошибках.

Так и карты в руки :) . Давайте рецепт :girl_yes: . Кстати, как Вас по имени?
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1432 раз.
Имя: Елена

Сообщение Kagor » Вс май 09, 2010 11:29 pm

Кагор
Аватара пользователя
Kagor
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 15 июн 2009
Откуда: Kadub - city
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 104 раз.
Имя: Кагор

Сообщение Елена Юрьевна » Пн май 10, 2010 7:13 am

Kagor
Ок, Кагор так Кагор. Кстати, с Праздником!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1432 раз.
Имя: Елена

Сообщение Оксана5403 » Чт ноя 04, 2010 2:57 am

:vkusno: спасибо :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Оксана5403
 
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 26 окт 2010
Откуда: ЛЬВОВ
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Елена Юрьевна » Сб ноя 13, 2010 8:40 am

Оксана5403
:daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1432 раз.
Имя: Елена


Сливочный сыр "Рикотта"

Вернуться в Блюда из творога и сыра