Сырный суп с шампиньонами
30
516
-
Курица с картофелем в духовке
18 68 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
6 17 3 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 84 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
12 22 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 29 1 Легкий
Ингредиенты
| вода или бульон | 2 литра |
|---|---|
| шампиньоны свежие | 200 г |
| картофель | 4 шт |
| сырки плавленые | 1-2 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| зелень петрушки, укропа | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8
Пошаговый рецепт с фото
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
В кипящую воду или бульон положить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля.
Спассеровать лук с морковью, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи 15 минут.
Совет. Можно шампиньоны обжарить отдельно от овощей на сливочном масле.
В кастрюлю с картофелем положить овощи и грибы.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
Дать супу настояться под крышкой около 15 минут.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Суп сливочный, сырный, молочный
Nastett 
Натусик1 
Kontik 
Buchy 
Anchie 
Наталья Василенко 
Morvolna 
PoDomashnemy 
GlebSky 
Sidim Edim Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Этот суп готовлю на овощном бульоне. Так как в нашей семье любят супы погуще, для приготовления беру не 200, а 400 г грибов. И ещё, в суп добавляла и 1, и 2 плавленых сырка, вариант с 2 сырками (200 г) нам нравится больше. Благодарю за рецепт очень вкусного и быстрого супа!
6 лет назад
любимейший суп. бульон варю на куриной грудке, ее же в конце крошу в суп, так получается еще и очень сытно.
Фотоотчеты к рецепту
куколка2900
24 ноября 2014 г.
куколка2900
21 мая 2014 г.
Викуся Кукуся
27 ноября 2013 г.
куколка2900
20 сентября 2013 г.
куколка2900
18 июня 2013 г.
куколка2900
1 июня 2013 г.
куколка2900
23 мая 2013 г.
куколка2900
17 мая 2013 г.
8 лет назад
Искала чтобы приготовить из оставшегося неиспользованного копченного колбасного сыра. Нашла этот рецепт и, неглядя комментарии, стала готовить. Попутно сомневаясь в успехе, больно рецептура не очень "вкусная". Как же я удивилась полученному результату: вкусный, насыщенный, гармоничный. Даже не знаю какие еще эпитеты здесь бы подошли. А когда, после поедания, прочитала комментарии....а их на этот момент было 210 шт!!!!... тогда я поняла, что иначе и быть не могло. Даже муж нахваливал, а он не любит супы без мяса!