Оладьи с капустой (на дрожжах)
14
145
-
Курица с картофелем в духовке
18 68 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
6 17 3 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 84 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
12 22 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 29 1 Легкий
Ингредиенты
| вода | 1 литр |
|---|---|
| мука | 2-3 стакана |
| дрожжи (свежие) | 15-20 г |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| Для тушеной капусты | |
| капуста белокочанная | 0,5 небольшого кочана |
| растительное масло для жарки | |
| соль | |
| Дополнительные ингредиенты | |
| растительное масло для жарки | |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
6-8
Пошаговый рецепт с фото
В миску налить воду (температура 35-37 градусов), растворить в воде сахар и соль, затем развести дрожжи.
Добавить муку и замесить тесто (по консистенции, как на оладьи).
Поставить тесто в теплое место подходить на 40-50 минут.
Капусту тонко нашинковать и тушить в растительном масле до готовности, посолить.
В подошедшее тесто добавить тушеную капусту (капусту предварительно остудить, чтобы не была горячей, иначе можно обжечь дрожжи) и хорошо перемешать.
Выкладывать оладьи на разогретую с растительным маслом сковороду.
И жарить с двух сторон, на умеренном огне, под крышкой, до готовности.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Оладьи из овощей
oldeg 
Skarlet 
whal 
Аринушка 
MarfaMarfa 
Троя 
Kontik 
Анчоусинка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Присоединяюсь ко всем ранее писавшим по поводу теста - его получается очень много. Я бы советовала делать теста пол-порции, а капусты оставлять как в рецепте. И еще они получаются очень жирные. На это количество теста ушло 0,5 литра масла. Едим 2 дня, думаю еще на 2 точно хватит )))
8 лет назад
Специально зарегистрировалась, чтобы оставить комментарий))))) Спасибо за прекрасный рецепт. Оладьи-супер! Все члены семьи в восторге. Могу сразу сказать- будем часто готовить)))). Тесто делала на 0,5 литра воды, консистенции очень густой сметаны. Капусты взяла половину большой головки, и протушила ее в микроволновке в глиняном горшочке. Масла на жарку ушло немного, видимо тесто было достаточно густое, поэтому оладушки вышли нежирными, но при этом мягкими, и пушистыми))) Вкуснотища.
8 лет назад
viktoryya, спасибо за Ваш отзыв :))
4 года назад
Олеся, большое спасибо за этот рецепт. Оладьи получаются очень вкусные. Готовлю уже много лет и только по Вашим рецептам, А также спасибо всем, кто оставляет дельные коментарии и советы.
10 лет назад
Присоединяюсь к последнему комментарию. На 1 литр ушло даже не 2 стакана муки, а целых 5!!! В итоге теста получилась огромная кастрюля, а капусты очень мало :(. Абсолютно не вкусно. Скорее всего воды не 1 литр, а 1 стакан. Праздничного обеда с блинами не получилось :( . Надо было делать сладкие тонкие с Вашего сайта - вот они СУПЕР! Съедаются со скоростью звука!