Constantine
9 июня 2008 г.
Получилось просто обалденно. Очень вкусно, сытно и быстро! На все ушло времени около часа (получилось 3 полные сковородки). Почитал комментарии - боялся, что корочка растечется или отвалится - но получилось отлично. Использовал говяжью вырезку, даже не отбивал - и так очень нежно получилось. :) Спасибо автору огромное.
8 июня 2008 г.
Огромное спасибо за рецепт и комментарии. Получилось как в ресторане с первого раза. Правда, сулугуни не нашел, но и с российским сыром получилось. 2Наталья - у меня вышло 3 лепешки, размером со сковороду. Все от размера зависит.