Ольгушенька
15 марта 2008 г.
А я делаю такой пирог по-другому: Тесто:250г майонеза,100г сметаны,3 яйца,2 стакана муки.Все компоненты перемешать.Выложить половину теста в смазанную маслом форму,затем-начинку (я делала картофельное пюре с грибами и луком.Для этого отваривала картофель, толкла его,обжаривала консервированные шампиньоны с луком на растительном масле,смешивала с картофелем), сверху-оставшееся тесто и тертый сыр.Выпекать до готовности.начинка может любой-жареная капуста,фарш и т.д.,главное,чтобы была несладкой!Чтобы пирог не опадал,не достаю его сразу из духовки и поменьше открываю её во время выпекания.Пирог вкусен в теплом виде!:)