Наталь Санна

Всегда готовила и буду готовить точно так же, как написано здесь. Все компоненты режу одинаковыми маленькими кубиками, что бы по размеру были с горошину. Обязательно кладу вареную морковь-с ней салат становится ярче, да и вкуснее. Хотя как таковую вареную морковь не люблю, но в этом салате она просто необходима. Не люблю этот салат со свежими огурцами вместо маринованных. Мне кажется, что так салат становится пресным, чего-то в нем не хватает. И обязательно репчатый лук. Еще все составляющие салата беру в равных пропорциях, разве что кроме горошка и лука. Всегда уходит одна баночка горошка и одна средняя луковка. А то некоторые хозяйки любят в этот салат для экономичности побольше картофеля положить, что не лучшим образом отображается на вкусе готового блюда. И обязательно хороший майонез, настоящий провансаль. Приготовленный таким образом салат не очень тяжелый, ведь картофелем я не злоупотребляю, а на торжествах съедается в первую очередь.

Просто супер!!! Приготовила майонез по второму рецепту. Получилось очень вкусно! Я не ожидала, что это будет так просто и быстро. Ничего не расслоилось, все очень хорошо перемешалось, получился густой соус.Олеся, большое спасибо вам за этот рецепт.