Tomchenko
3 апреля 2011 г.
вчера приготовила плов по технологии Олеси. Поскольку нет ни утятницы на казанка- я взяла обычную кастрюлю(там всегда суп готовлю) и сначала мясо и офощи на плите прожарила. а потом это всё в духовку и крышкой не закрывала. Мужу очень понравилось- съел сразу 3 порции.Да и я довольна и рис получился отличный(но я плов не перемешивала и промывала рис холодной водой около 5 раз). Спасибо Олесе за рецепт домашнего плова.