19 ноября 2010

Мясной рулет "Кружево"

Мясной рулет "Кружево" 19 56

Ингредиенты

макароны трубочки 100 г
для фарша
фарш свиной 300 г
фарш куриный 300 г
яйцо 1 шт большое
батон 3 ломтика
луковица 1 шт (большая)
горчица 2-3 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика
соль, перец

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю Вам попробовать мясной рулет, который смотрится как кружевной. Заранее отварить примерно 100 гр. макарон (брать надо качественную пасту что не разваривается и в форме трубочек,чем больше трубочки, тем красивее получается ). Для фарша я брала 300гр. свиного фарша, 300 гр. куриного, 1 большое яйцо,3 ломтика батона, 1 большая луковица, 2-3 ч.л. горчицы, 1-2 зубка чеснока, соль, перчик. Батон замочить в молоке, луковицу и чеснок измельчить. Батон отжать, добавить к фаршу луковицу и чеснок. Все хорошенько перемешать и отбить в течении 2 мин. Взять фольгу, смазать немножко маслом сливочным и выложить половину фарша, разровнять. Фольгу выстилать так чтобы свисали края и в длину хватило завернуть рулет полностью. На фарш выложить в одном направлении отварную пасту и равномерно закрыть второй половиной фарша. Завернуть в фольгу и придать правильной формы. Выпекался у меня при температуре 185 30 мин. В форму где готовился рулет я подливала немного воды.
Нарезать рулет уже остывший. Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
56 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Вторые блюда из фарша

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (25)

13 лет назад

13 лет назад

Похожий рецепт есть у Олеси
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=70-recept-Miasnoi-rulet-s-makaronami

Ответить

13 лет назад

Да, похожий но все же не такой.

Ответить

13 лет назад

Наконец то я зделала етот рулет и вот мой отчет оч понравилось,СПАСИБО БОЛьШОЕ. a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

13 лет назад

В самом деле красивое кружево получилось.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Мясной рулет "Кружево" от Lisunka Lisunka
Мясной рулет "Кружево" от Lisunka Lisunka
Мясной рулет "Кружево" от Dafina Dafina
Мясной рулет "Кружево" от Dafina Dafina
добавить рецепт