Селедка "Под шубой"
![Селедка "Под шубой"](/images/recipe/8/7a/87afae5fc0ddcc8ebc2b438074b44126.jpg "Селедка "Под шубой"")
2
8
-
Капуста квашеная в банках с клюквой
3 15 19 Легкий -
Селедка "Под шубой"
2 8 41 Легкий
Ингредиенты
| филе сельди | 0,5 кг |
|---|---|
| картофель | 3-4 шт |
| яйцо | 4-5 шт |
| свекла | 1-2 шт |
| майонез | 250 г |
| растительное масло |
Пошаговый рецепт с фото
Картофель, свеклу и яйца отварить, остудить и очистить.
Филе сельди порезать на мелкие кусочки, выложить их на тарелку и полить сверху небольшим количеством растительного масла.
![Селедка "Под шубой" фото к рецепту 1](/images/recipe/3/49/3497cd19a458ca90cdc2e841dd9a51a5.jpg "Селедка "Под шубой" фото к рецепту 1")
Картофель потереть на крупной терке, выложить на селедку (можно тереть картофель сразу на селедку, тогда он будет менее примятый).
![Селедка "Под шубой" фото к рецепту 2](/images/recipe/6/de/6de2734c8a659b89b3b3b153863ad97d.jpg "Селедка "Под шубой" фото к рецепту 2")
Смазать картофель майонезом.
![Селедка "Под шубой" фото к рецепту 3](/images/recipe/c/5a/c5af19939be12cefd9ff16109c343855.jpg "Селедка "Под шубой" фото к рецепту 3")
От яиц отделить 2 желтка. Остальные яйца потереть на крупную терку и выложить на картофель.
![Селедка "Под шубой" фото к рецепту 4](/images/recipe/7/43/7434c7464d4cfedf8a32137a4915a8f4.jpg "Селедка "Под шубой" фото к рецепту 4")
Смазать яйцо майонезом.
![Селедка "Под шубой" фото к рецепту 5](/images/recipe/e/b9/eb94526e4e38dd143b3feb54b62d7895.jpg "Селедка "Под шубой" фото к рецепту 5")
Свеклу натереть на терку (на мелкую будет красивее), выложить на яйцо.
![Селедка "Под шубой" фото к рецепту 6](/images/recipe/b/7b/b7b7843c3beaaf4a96aed3329197db56.jpg "Селедка "Под шубой" фото к рецепту 6")
Смазать свеклу майонезом.
![Селедка "Под шубой" фото к рецепту 7](/images/recipe/8/cc/8ccb48e7767c924df1125165a0fd5d75.jpg "Селедка "Под шубой" фото к рецепту 7")
2 желтка потереть на "шубу" (желательно на круглой терке).
Поставить "шубу" в холодильник на некоторое время, чтобы она пропиталась.
Если вы делаете "шубу" на праздничный стол, лучше ее приготовить с вечера.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салат "Селедка под шубой"
elena_110 
Kontik 
zarevna 
Dianadi 
Innulya 
nikulj 
GaNa 
ksuyha31 
Аринушка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
14 лет назад
А я еще перед свеклой тру на мелкой терке сырую морковь, так сочнее получается. Кто-то еще яблочко добавляет.
я добавляю 
,придает этакую сочность и не чувствуеться 
вообще то я во многие салаты яблоко добавляю 
а особо никто и не догадываеться 
11 лет назад
Да, настоящий шедевр!! Классика никогда не устаревает.
Лук я тоже в этот салат не кладу - у нас его многие тоже не любят.
И все овощи с яйцами трем на мелкой терке. Каждый слой промазываем майонезом. Получается ну очень нежно и бесподобно вкусно.
![Селедка "Под шубой" от Morvolna](/images/recipe/7/a6/7a697c23790ba7b7e00aa7729a0cffb1.jpg "Селедка "Под шубой" от Morvolna")
14 лет назад
А я еще перед свеклой тру на мелкой терке сырую морковь, так сочнее получается. Кто-то еще яблочко добавляет.