"Чесночные гармошки к борщу "
!["Чесночные гармошки к борщу "](/images/recipe/f/23/f23125fefc0579b6175053ead1e726d6.jpg ""Чесночные гармошки к борщу "")
23
112
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Доброго настроения!
Предлагаю такую разновидность чесночных "пампушек" к борщу,или просто так.
Вкусные и ароматные!
Мой сынуля каждый раз их просит,когда варю красный борщ.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| яйцо куриное | 1 шт |
| дрожжи свежие | 20 г |
| сыворотка | 250 мл |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| мука (примерно) | 450 г |
| растительное масло или сливочное | 30 г |
| Для намазки | |
| масло сливочное | 50 г |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| зелень петрушки, укропа | по вкусу |
| яйцо для смазки | |
Пошаговый рецепт с фото
Замесить тесто:в тёплую сыворотку добавить сахар и дрожжи.
Просеять муку(не всю),добавить мягкое масло или растительное,яйцо,соль,влить сыворотку с дрожжами и замесить тесто.
Оно должно быть мягкое и не липнуть к рукам.
Дать подняться в тёплом месте примерно час.
!["Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 1](/images/recipe/a/0d/a0d59b0bb5a280db06091639ca9ba894.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 1")
В размягчённое сливочное масло выдавить через пресс чеснок,добавить соль и мелко порубленную петрушку.Хорошо смешать.
Затем обмять тесто и раскатать в пласт.
Смазать его масляно-чесночной смесью.Разрезать на полоски шириной по 5 см.
!["Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 2](/images/recipe/d/8f/d8fec5e42ad220d2d6589dd543fb50e4.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 2")
Взять 3-4 полоски и сложить их друг на друга,верхнюю положить маслом вниз.Разрезать на кусочки примерно по 5 см.Получаются такие себе квадратики.
Выпекать будем в формочках для маффинов.В каждую формочку положить по квадратику срезом вверх.Дать подняться минут 40.
!["Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 3](/images/recipe/6/98/6981d0c8f494496bc5fc7374f1708d70.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 3")
Смазать взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой духовке при 180* минут 20-25.До румяной корочки.
В это время уже настаивается борщ 
На аромат сбегается не только семья,но и соседи! 
Подаём теплыми.
!["Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 4](/images/recipe/6/3f/63f3f813ad347ca6fcf541f0ee0939e8.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 4")
Можно выпекать в форме для кекса.
Получается такой "гармошечный хлебушек"
!["Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 5](/images/recipe/0/d4/0d4338828f77f54fb1150ae8e76d123d.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 5")
Приятного аппетита!
!["Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 6](/images/recipe/8/f4/8f4a746849422e1baddb1f4367e6a21d.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " фото к рецепту 6")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Булочки несладкие
Svetik+++ 
Galynka 
admira 
Skarlet 
ASHEVILLE 
Юлька Владимировна 
oldeg 
куколка2900 
Викентина Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Светлана! Спасибо за рецепт! Очень вкусные гармошки получились. На второй день были мягкие и вкусные, и я, как настоящий гурман уплела их с чашечкой кофе 
Тесто само по себе мне понравилось, в следующий раз попробую с ним испечь пирог.
Мне только лень по формочкам закладывать, я переплела полоски теста и в большую форму для запекания положила 
Фотоотчеты к рецепту
!["Чесночные гармошки к борщу " от Milochka-kotik](/images/recipe/2/92/292ac739566f8b352c30b5634207309f.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Milochka-kotik")
Milochka-kotik
6 декабря 2019 г.
!["Чесночные гармошки к борщу " от lanita69](/images/recipe/c/4a/c4a2e8abf5afd1793c2beae031ec50f0.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от lanita69")
!["Чесночные гармошки к борщу " от lanita69](/images/recipe/1/ed/1ede3639ade64385e4f3674381184f85.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от lanita69")
!["Чесночные гармошки к борщу " от lanita69](/images/recipe/3/01/301a5ac86890d70ebaa2dfc2cdd9aa7c.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от lanita69")
!["Чесночные гармошки к борщу " от lanita69](/images/recipe/c/e2/ce23a9dd03422b1d435c6af3dc52e6a1.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от lanita69")
!["Чесночные гармошки к борщу " от lanita69](/images/recipe/8/5f/85f6583a2f5232f8fe849c078463f7a5.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от lanita69")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Nutta](/images/recipe/6/72/672f96a2718726651323c7694b620b2a.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Nutta")
!["Чесночные гармошки к борщу " от lanita69](/images/recipe/5/03/503bcd8c165be4820067b24019517a50.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от lanita69")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Ma-Riya](/images/recipe/6/2c/62c107de732db5b83928728faf42f72f.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Ma-Riya")
!["Чесночные гармошки к борщу " от lanita69](/images/recipe/f/0b/f0b1407a1eaa25f945c03d85ccb41ef5.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от lanita69")
!["Чесночные гармошки к борщу " от lanita69](/images/recipe/9/90/9902a4b870dbfed77525a4deb62bead2.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от lanita69")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Хильда](/images/recipe/e/23/e238c4718654c44d62db58633b37bef9.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Хильда")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Северина_](/images/recipe/1/d0/1d068c3cbb287eb422dba696158992ed.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Северина_")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Хильда](/images/recipe/e/1f/e1f9079a911e17a1ac37cc8cdc3f9b10.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Хильда")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Хильда](/images/recipe/b/35/b359211ae3f97af35a7eb6f4f00f9fb9.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Хильда")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Buchy](/images/recipe/2/14/214dadf2df4b021710b58051aaf69ba9.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Buchy")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Buchy](/images/recipe/4/32/432996e1a5ade8c32ed7e9f8d5ac688f.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Buchy")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Vila](/images/recipe/b/3e/b3e592403bf32c67d1ccb9df57e1cbdc.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Vila")
!["Чесночные гармошки к борщу " от LASTO4KA](/images/recipe/a/bc/abc3e43bed9b25bdd027fe465fbd9ac8.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от LASTO4KA")
!["Чесночные гармошки к борщу " от lanita69](/images/recipe/2/b7/2b7adba748cadc09173e48c9f125e5be.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от lanita69")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Anatomy](/images/recipe/d/3c/d3c1696dbe4b2e2a8178514bbed998bc.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Anatomy")
!["Чесночные гармошки к борщу " от Anatomy](/images/recipe/f/2e/f2ef9b69965746eb7cde76f70fc5e137.jpg ""Чесночные гармошки к борщу " от Anatomy")
6 лет назад
Жду впечатлений!