Булочки-улитки с салями и моцареллой
38
111
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Эти булочки совсем не сложные. Очень удобно брать с собой на природу или сделать дома просто вместо пиццы 
Ингредиенты
| для 9 булочек | |
|---|---|
| мука | 250 г |
| дрожжи свежие | 21 г (или 7 гр. сухих - примерно 2 ч. л.) |
| сахар | 0,5 ч.л. |
| молоко (теплое) | 125 мл |
| желток | 1 шт |
| масло мягкое | 50 г |
| соль | 1 ч.л. |
| орехи грецкие (рубленные) | 25 г |
| яйцо для смазки | 1 шт |
| для начинки | |
| любой красный соус (у меня не было, я смешала 3 ст. л. кетчупа + 1 ч. л. горчицы + соль, перец, щепо | 3 ст.л. |
| салями (у меня ушло 15 шайбочек) | 50-70 г |
| моцарелла (можно заменить на другой сыр) | 125 г |
| соль, перец | |
Пошаговый рецепт с фото
В чашку всыпать муку, сделать углубление, размять туда дрожжи, посыпать их сахаром и залить аккуратно молоком. Оставить на 20 минут. Примерно вот что получится.
Добавить орехи, желток, мягкое масло, соль и замесить тесто. Тесто не липнет к рукам и получается очень податливое 
оставить на пол часа в теплом месте для подъема.
Поставить разогреваться духовку до 200 градусов.
Тесто обмять, раскатать в пласт примерно 25 на 35 см. Смазать соусом, выложить салями, посыпать сверху, натертой на терке, моцареллой,немного поперчить и посолить.
Скатать в рулет и нарезать на шайбы примерно в 2 см. шириной. Выложить на противень , предварительно застелив его пекарской бумагой. Смазать булочки взбитым яйцом.
Отправить выпекаться в духовку на 20-25 минут. готовые булочки остудить на решетке.
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Булочки несладкие
Svetik+++ 
Galynka 
admira 
Skarlet 
lanita69 
ASHEVILLE 
Юлька Владимировна 
куколка2900 
Викентина Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Umma-Aisha Марин, сколько ты мне булочек принесла 
очень рада, что детки едят с удовольствием Готовь на здоровье и спасибо за фото
Фотоотчеты к рецепту
Umma-Aisha
1 октября 2012 г.
Umma-Aisha
30 сентября 2012 г.
11 лет назад
Оля, это снова я.
Принесла тебе булочки 
и большое спасибо. 
Я туда еще добавила твердый сыр, очень вкусно получилось. 
Спасибо тебе! 
