10 ноября 2016
Морковный салат с тахиной
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Свежий и витаминный салат, по составу достаточно прост, но заправка из тахины обогащает вкус и оттеняет сладкую морковь и изюм своей горчинкой. Тахину легко приготовить самостоятельно: для этому измельчите в чаше блендера 0,5 стакана кунжута до пастообразной консистенции.
Ингредиенты
для салата: | |
---|---|
морковь | 2 шт |
изюм без косточек | 1 горсть |
семечки тыквенные | 1 ст.л. |
для заправки: | |
тахина | 3 ст.л. |
лимонный сок | 2 ст.л. |
щепотка соли | |
свежемолотый черный перец | |
кунжут | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Морковь вымойте, очистите и нарежьте соломкой.
Изюм промойте и хорошо обсушите.
Для заправки тщательно смешайте в миске все ингредиенты.
Добавьте в морковь изюм с семечками, перемешайте и полейте заправкой.
Дайте салату настояться минут 30 в холодильнике.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.