30 января 2014

Кукурузные чипсы "Начос"

Кукурузные чипсы "Начос" 40 181

Эти чипсы конечно не 100% копия магазинным, но оооочень похожи. Главное, что готовить их легко и просто, но и улетают они со стола также быстро a_vkusno

Ингредиенты

выход примерно 250-300 г готовых чипсов
мука кукурузная 120 г
мука пшеничная 100 г
масло оливковое 25 г
молоко (теплое) 150 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
приправа карри 1 ч.л.
паприка красная 1 ч.л.
порошок чили 1 ч.л. (здесь зависит от остроты порошка)
молотый черный перец

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Духовку поставить разогреваться на 220 градусов. Смешать все специи, на вкус должно быть довольно остренько. Смешать кукурузную муку и обычную муку. Добавить масло, смесь специй и, подливая теплое молоко, замесить тесто. Тесто не липнет к рукам, но при этом получается мягкое и эластичное.

Разделить тесто на 4-5 частей, чтобы удобнее было раскатывать. Рабочую поверхность присыпать немного мукой и раскатать тесто как можно тоньше. Чем тоньше будет тесто, тем хрустче получатся чипсы. Разрезать произвольно. Решетку застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и выпекать 5-8 минут. Смотрите, чтобы не сгорели a_grin

У меня получается с этого количества теста 4 решетки. Подавать с любым соусом, сальсой или чатни. Хранить чипсы можно в жестяной банке.

Похрустим a_wink

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
181 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Разная мелкая выпечка

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (77)

8 лет назад

Янна Яночка, кушайте на здоровье a_vkusno

Ответить

8 лет назад

Спасибо, вкусно a_daisy У меня с полентой.

Ответить

8 лет назад

СемьЦветов На здоровье a_yahoo! a_rose a_rose a_rose

Ответить

8 лет назад

Спасибо за рецепт, правда я немножко напутала с пропорциями, они у меня не очень золотистые вышли, но вкусно!

Ответить

8 лет назад

Птенька Ну главное, что вкусно a_Bravo a_good

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Кукурузные чипсы "Начос" от СемьЦветов СемьЦветов
Кукурузные чипсы "Начос" от Янна Янна
Кукурузные чипсы "Начос" от Северина_ Северина_
Кукурузные чипсы "Начос" от Северина_ Северина_
Кукурузные чипсы "Начос" от DolceVita DolceVita
Кукурузные чипсы "Начос" от Buchy Buchy
Кукурузные чипсы "Начос" от Северина_ Северина_
Кукурузные чипсы "Начос" от Morskaya Morskaya
Кукурузные чипсы "Начос" от Северина_ Северина_
Кукурузные чипсы "Начос" от Morskaya Morskaya
Кукурузные чипсы "Начос" от Victory18 Victory18
Кукурузные чипсы "Начос" от Северина_ Северина_
Кукурузные чипсы "Начос" от Gnomus Gnomus
Кукурузные чипсы "Начос" от Gnomus Gnomus
Кукурузные чипсы "Начос" от Северина_ Северина_
Кукурузные чипсы "Начос" от Северина_ Северина_
Кукурузные чипсы "Начос" от Buchy Buchy
Кукурузные чипсы "Начос" от Monja Monja
Кукурузные чипсы "Начос" от polissya polissya
Кукурузные чипсы "Начос" от Svetlana+A+A Svetlana+A+A
Кукурузные чипсы "Начос" от oldeg oldeg
добавить рецепт