Салат с рукколой и фасолью
7
17
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Лёгкий и свежий, но в то же время довольно питательный за счет фасоли. Насыщенная заправка из тахины, горчицы и оливкового масла отлично объединяет и оттеняет яркие вкусы ингредиентов салата. Тахину легко приготовить самостоятельно: для этому измельчите в чаше блендера 0,5 стакана кунжута до пастообразной консистенции.
Ингредиенты
| руккола | 2 горсти |
|---|---|
| фасоль консервированная | 150 г |
| яблоко | 1 шт |
| сельдерей корневой | 30 г |
| для заправки | |
| масло оливковое | 4 ст.л. |
| тахина | 1 ст.л. |
| горчица | 0,5 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Пошаговый рецепт с фото
Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками, корень сельдерея натрите на мелкой терке.
В миске соедините рукколу, фасоль, яблоко и сельдерей, перемешайте.
Для заправки венчиком взбейте оливковое масло с горчицей и тахиной, посолите и поперчите.
Полейте салат соусом, перемешайте и подавайте.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты с фасолью
oldeg 
Dosha 
Anchie 
Юляка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Спасибо за еще одну заправку. 
Кинзу очень люблю. Поищу под снегом на огороде кинзу или петрушку, в крайнем случае или добавлю зеленой аджики, там тоже кинзы много.
7 лет назад
Спасибо за рецепт, особое спасибо за заправку!!!! Вот что я могу использовать вместо постного майонеза, просто и думаю вкусно!!!!