Багет с салом и зеленым луком
9
29
-
Картофель под сырной корочкой с кетчупом ТМ "Махеевъ". Россия.
1 2 0 Легкий -
Камбала на гриле с кетчупом Т М "Махеев", Россия.
0 0 0 Легкий -
Торт "Ягодный микс" с джемом ТМ Махеевъ на 8 марта
0 3 1 Легкий -
Пирожные Флюдеболли с вишневым джемом ТМ "МАХЕЕВЪ" на 8 марта
1 3 0 Легкий -
Ванильные капкейки с клубничным джемом ТМ "МАХЕЕВЪ" ко Дню Влюбленных
3 7 1 Легкий
Предлагаю попробовать простой и вкусный рецепт багета с салом и зеленым луком.
Если добавить в начинку немного чеснока, то его дразнящий аромат неизменно вызовет аппетит у входящих на кухню 
!!!
Такую вкуснятину можно употреблять в качестве закуски или подавать вместе с горячими блюдами.
Ингредиенты
| дрожжи свежие | 25 г |
|---|---|
| вода | 200 мл |
| соль | 1 ст.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| мука | 500 г |
| сало (с мясными прослойками, можно копченое) | 100 г |
| лук зеленый | 1 пучок |
| чеснок молодой | 1 пучок |
| яйцо куриное | 1 шт |
Пошаговый рецепт с фото
В теплую воду кладем сахар и дрожжи, даем постоять 15 минут.
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль и разведенные дрожжи.
Замешиваем мягкое, нежное тесто, при необходимости добавляем муку.
После замеса теста, ему необходимо подняться в теплом месте (под хлопчатобумажной салфеткой). На это тратится примерно 30-40 минут.
После того как тесто поднялось первый раз, его снова вымешиваем и оставляем на 10 минут.
Сало, лук и чеснок нарезаем кусочками, солим.
Тесто раскатываем, сверху выкладываем сало, лук, чеснок и сворачиваем, формируем красивый багет загибая края.
Делаем надрезы, и оставляем на 30-40 минут для подъема, затем смазываем яйцом и ставим в духовку на 20-30 минут при температуре 180 гр.
Как я уже отметила вначале – багет идеально сочетается с горячими блюдами, поэтому его можно подать, например к супу. Обожающие остренькое мужчины, с удовольствием используют багеты как закуску к холодному пиву. Если в начинку добавлен сыр, багеты превращаются в мини-пирожки, которые вкусно пить с чаем или кофе.
Приятного аппетита!!! 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Хлеб, рулеты с добавками и начинками
Sergeevna255 
Milaja 
аполинария2003 
Svetik+++ 
Amalia_anomalia 
josephine 
lanita69 
maaarushka 
Anchie 
noname Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Танечка, я к тебе с отчетом, принимай 
Получился огроменным 
Специально спичечный коробок поставила, что б весь масштаб прочувствовали, кто будет рецепт смотреть 
Но не смотря на величину, уже ничего не осталось, т.к. было вкусно-превкусно. Я готовила с копченым салом.
Мне батон показался солоноватым (лук с салом я не солила), в следующий раз в тесто соли положу чайную ложку 
8 лет назад
Получился огроменнымЛеночка, какой аппетитный багет у тебя получился
Но не смотря на величину, уже ничего не осталось, т.к. было вкусно-превкусно. Я готовила с копченым салом.
Мне батон показался солоноватым (лук с салом я не солила), в следующий раз в тесто соли положу чайную ложку
!!! Спасибо за фото- отчет !!! У меня тоже большой был. Рада что понравился!!! 
Фотоотчеты к рецепту
Milochka-kotik
23 июня 2015 г.
Milochka-kotik
23 июня 2015 г.
8 лет назад