Кулинарная эстафета - 18

Модераторы: Sindirella, Янна, Модераторы

Сообщение pakkanen » Пт июн 17, 2016 8:55 am

Девочки, спасибо за похвалюшки! :Rose: :Rose: :Rose:
lanita69 писал(а):И помидорки аппетитные,делала уже!Как раз к мясцу!

Да-да, я как раз к мясу их делала! :girl_yes: :vkusno:
lanita69 писал(а):срочно телепортируй кусочек!!

Светуль, угощайся! :friends: :daisy:
Lubimica писал(а):несу свой долг по рецептам Юленьки

Леночка, очень аппетитный отчётик! :vkusno: Картошечку с волшебным названием надо будет попробовать! :D
Svetik+++ писал(а):Он у меня тоже в закладках, жду, когда купим хлебопечку

Света, поддержу девочек Яну и Юлю :girl_yes: Я всё никак не нарадуюсь, что моя хлебопечка наконец-то умерла :lol: теперь с чистой совестью приглядываю миксер с крюками для вымешивания теста, а пока вымешиваю ручками :D В духовке хлебушек в разы вкусней выходит! :girl_yes:

куколка2900 писал(а): Ленусь, большое спасибо за выбор блюд

:Rose: Юлечка, спасибо тебе за замечательные рецепты! :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение Svetik+++ » Пт июн 17, 2016 9:27 am

Янна писал(а):Свет, зачем она тебе?В духовке намного вкуснее хлеб получается

Не спорю, но мои ооочень много хлеба едят.. %) в день по 2-3 батона...я з..месить и печь каждый день :girl_pardon:да и духовка у меня мощная на 5 кВт, так что мне такой хлеб влетит в копеечку, проще и дешевле купить
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Янна » Пт июн 17, 2016 10:53 am

Svetik+++ писал(а):мои ооочень много хлеба едят.. в день по 2-3 батона...я з..месить и печь каждый день да и духовка у меня мощная на 5 кВт, так что мне такой хлеб влетит в копеечку

Ну, тогда конечно :girl_yes: при таких обстоятельствах
Я замешиваю в комбайне и пеку в газовой плите, на муку разнообразную только трачусь :)
Да и пеку я один раз в неделю, у нас мало хлеба идет, мне ржаного на 1-1,5 недели хватает, считаю, итак много выпечки у нас, кроме хлеба :girl_pardon:
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение Svetik+++ » Пт июн 17, 2016 11:23 am

Янна писал(а):Да и пеку я один раз в неделю, у нас мало хлеба идет

Если так, то конечно можно печь и в духовке :girl_yes:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение куколка2900 » Пт июн 17, 2016 11:27 am

Девочки меня выбрала Зулечка я выбрала Svetik+++ в ЛС написала ...жду ответ :girl_yes:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение InLove » Пт июн 17, 2016 11:28 am

Янна писал(а):
Svetik+++ писал(а):жду, когда купим хлебопечку

Свет, зачем она тебе?В духовке намного вкуснее хлеб получается :good:

Мне из духовки тоже больше нравится :D Но скорее из-за формы, в духовке любую можно сделать, резать удобнее. А так почти все тесто в хлебопечке замешиваю :) Комбайн есть, но в хп пока удобнее - поставила и пошла гулять, а оно в тепле подходит.
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение куколка2900 » Пт июн 17, 2016 12:03 pm

Несу отчет по рецептам Миоко Вероники.

Острая фасоль с копчеными колбасками фасоль мы любим :girl_yes: блюдо :good: слопали за один присест
P6010488.jpg


Салат из стручковой фасоли с яйцами этот салатик давно у нас прижился :girl_yes: ...единое отступление я всегда делаю :girl_pardon: добавляю маринованный огурчик :vkusno:
P4050078.jpg


Курица в горчично-сливочном соусе с грибами курочка =@ ...только я не поняла...что не так сделала....сливки были 20% ...разделились :shock: и жира много было :x ...хотя бедра все от жира почистила :( ...повторять буду однозначно....вкусно.....попробую сливки в следующий раз другие взять и менее жирные :girl_pardon:
P5280467.jpg


Курица жареная сухой засолки курица =@ очень понравилась и нам и гостям :vkusno: :good: ...фото на скорую руку.....при гостях было не удобно фотать :crazy:
Делала два раза,но фото только одно :girl_blush:
P2238129.jpg


Сосиски на этом тесте тесто =@ супер вкусное ...часто его использую :vkusno:
P3208215.jpg


Тигровый хлеб - Pan de tigre/Tiger bread ох, как же я давно на него зрела :lol: ...и когда созрела...не нашла я у нас рисовую муку :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: 8) все как всегда :crazy: .... Смолола просто рис :girl_yes: ...
Муки в тесто положила меньше не люблю забивать мукой выпечку....и зря сделала это....хлеб поплыл немного :x ....корочка не получилась как надо
Но вкус =@ ...очень понравился....корочка схватилась ...хрустящая...мякиш нежный :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Единый минус на следующий день корочка отдавалась дрожжами :girl_yes:
Как только я наэспериментирую с выпечкой вспоминаю выражение...в хлебопечении самое трудное не хлеб печь, а рецепту следовать. :lol: :lol: :lol:
P5310475.jpg

P5310481.jpg


Сметанный хлеб с цельнозерновой мукой и отрубями
Ой, этот хлеб супер как понравился =@ :good: ...очень нежный воздушный :good: ...молока я только больше добавила :girl_blush: :D
но без приключений у меня тоже не обошлось :lol: :lol: :lol:
Первый раз когда делала замешивала в хлебопечке как всегда.....по истечении времени поднялся он не очень....ну я не долго думая скатала и положила в маленькую форму с расчетом , что рости особо не будет ....не тут то было :lol: :lol: :lol: :crazy:
подходить поставила в духовку на 40 гр, заглянула через 15 мин :shock: у мнЮ был легкий шок.....его так поперло :o %)
я подождала ещё минут 10 и поняла что ели я его не поставлю сейчас печь...он у меня просто убежит :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Получился все равно вкуснячий :vkusno: :vkusno: :vkusno:...хоть я и сильно сомневалась когда пекла :) ...потому что на магазинный у меня :bad:
P6140591.jpg

второй заход я разделила на два :crazy: :good: :vkusno:
P6160610.jpg


Бисквит на кефире, для торта или пирожных Бисквит =@ =@ =@ очень выручает когда надо быстро :D ...часто его пеку :good:
P5020292.jpg

P5030302.jpg


Ника твой ход :daisy: ...спасибо за рецепты, нам было очень вкусно :girl_yes: хоть и с приключениями :lol: :lol: :lol:

nataliaTim (17 Jun 2016), Янна (17 Jun 2016), Юляка (17 Jun 2016), pakkanen (17 Jun 2016), Миоко (17 Jun 2016), Lubimica (17 Jun 2016), whal (24 Jun 2016), Mariyana (24 Jun 2016), Ликуленька (27 Jun 2016)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Янна » Пт июн 17, 2016 1:35 pm

куколка2900
Юля, ну,вот, всё-всё хочу :good: :vkusno: :daisy: !!!
Какая курица,какой хлебушек, тортик,ммм :vkusno:

куколка2900 (17 Jun 2016)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение Юляка » Пт июн 17, 2016 3:35 pm

куколка2900 вкуснятина, но больше всего курицу хочу :vkusno:

куколка2900 (17 Jun 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение lanita69 » Пт июн 17, 2016 4:52 pm

куколка2900 :good: :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Янна писал(а):Юля, ну,вот, всё-всё хочу !!!

Присоеденяюсь!!!
:good: =@ =@ =@

куколка2900 (17 Jun 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение pakkanen » Пт июн 17, 2016 5:00 pm

куколка2900 Юльчик, какая красота! :girl_in_love: :Bravo: :Bravo: :Bravo: Я к девочкам присоединюсь :D всё хочу :D

куколка2900 (17 Jun 2016)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение Миоко » Пт июн 17, 2016 5:30 pm

Юль, отчет просто =@ Спасибо большое! Сливки могли чуть подкиснуть и поэтому разделились на сыворотку и жир :girl_pardon: Я очень рада, что все понравилось :Yahoo!:
Девочки, у меня у дочки др в выходные, поэтому ходите дальше, раньше понедельника я точно не принесу свое :girl_pardon:

куколка2900 (18 Jun 2016)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Svetik+++ » Пт июн 17, 2016 11:33 pm

куколка2900 писал(а):.жду ответ

Я согласна!
Юля, какой выход!

куколка2900 (18 Jun 2016)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение pakkanen » Сб июн 18, 2016 8:42 am

Повторюсь: :) Вычеркните меня, пожалуйста, на время из игры :roll:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение Миоко » Вт июн 21, 2016 2:46 pm

Несу свою скромную 1 тарелку, планов было громадье, даже кус-кус специально купила, но сначала заболела, а потом др дочки, поэтмоу не приготовила, что хотела, а др до сих пор доедаем %) Поэтому несу свою одну тарелочку, чтобы очередь не задерживать :girl_yes: Вика, в следующий раз приду и приготовлю, что планировала :daisy:
Оладьи в духовке - я их уже готовила, очень вкусные! В этот раз с малиновым вареньем! Дочка за обе щеки уплетала :good:
DSC06001.jpg

Викуша твой ход :daisy:

pakkanen (21 Jun 2016), Юляка (21 Jun 2016), Lubimica (21 Jun 2016), Янна (22 Jun 2016), Северина_ (22 Jun 2016), whal (24 Jun 2016), Mariyana (24 Jun 2016), Ликуленька (27 Jun 2016)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.


Кулинарная эстафета - 18

Вернуться в Кулинарная эстафета