Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**Lubimica** » Пн окт 05, 2015 9:09 am

pakkanen писал(а):Тыквенная икра

я все еще на нее смотрю и не решаюсь

А ты уксус добавляла?

pakkanen писал(а):щавель вылез зачем то

он решил, что ему надо в банку

pakkanen писал(а):завязала с ними и сделала яблочный сок,

я бы вообще с вареньем не возилась, была бы у меня соковыжималка и яблоки :pardon:

Ликуленька писал(а): Осень только в разгаре, ещё все банки впереди!

ой, нееее, у меня фсе, хоть и банки остались, но желания нету

**pakkanen** » Пн окт 05, 2015 9:19 am

Lubimica писал(а):я все еще на нее смотрю и не решаюсь

Вкусная вещь! :vkusno:

Lubimica писал(а):А ты уксус добавляла?

Да, чайную ложку на поллитровую банку :girl_yes:

я и в кабачковую икру добавляю столько же если катаю

Lubimica писал(а):я бы вообще с вареньем не возилась, была бы у меня соковыжималка и яблоки

а я вот такая недогадливая :pardon:

про соковыжималку в последнюю очередь вспомнила :fool:

Lubimica писал(а):ой, нееее, у меня фсе, хоть и банки остались, но желания нету

а у меня банок нет, а желание осталось :ROFL:

кстати, первый раз такое банок дефицит

**Lubimica** » Пн окт 05, 2015 9:44 am

pakkanen писал(а):Вкусная вещь!

надо пробовать пока перец есть

pakkanen писал(а):я и в кабачковую икру добавляю столько же если катаю

эх...не сыпь мне соль на мою кабачковую :cry:

pakkanen писал(а):а у меня банок нет, а желание осталось

у меня в том году так было

**pakkanen** » Пн окт 05, 2015 9:56 am

Lubimica писал(а):надо пробовать пока перец есть

попробуй

муж свекрови, который тыкву на дух не переносит, :lol:

в прошлом году слопал за раз банку пол-литровую этой икры :crazy:

и сказал "мало" :ROFL:

Lubimica писал(а):эх...не сыпь мне соль на мою кабачковую

сочувствую

а разве кабачков у вас ещё не осталось? чтобы восполнить потери :roll:

у меня ещё лежит поленница дров :crazy:

**Lubimica** » Пн окт 05, 2015 9:59 am

pakkanen писал(а):который тыкву на дух не переносит

вот и я такая же, только в тыквенной каше :vkusno:

pakkanen писал(а):а разве кабачков у вас ещё не осталось?

есть еще, желания у меня нету..да и морковка дорогая стала

**pakkanen** » Чт окт 15, 2015 3:47 pm

Сок нагнала :crazy:

у меня финиш :roll:

фсё

больше не могу

теперь будем усиленно грызть яблоки живьём

Яблочный сок

ябл.сок.jpg

ябл.сок1.jpg

**EIPHNH** » Чт окт 15, 2015 3:53 pm

pakkanen Лена, как он таким прозрачным получился :shock:

**pakkanen** » Чт окт 15, 2015 4:00 pm

EIPHNH писал(а):pakkanen Лена, как он таким прозрачным получился

мой муж также посмотрел :shock:

и сказал, что больше похоже на берёзовый сок

это сорт яблок семеринка вот в той партии только они, в остальных соках смесь разных сортов :girl_yes:

**Lubimica** » Сб окт 17, 2015 6:08 pm

pakkanen писал(а):Сок нагнала

ты еще катаешь :shock:

мы уже банки открываем

Танюшины огурчики по-венгерски вторую банку доели, очень понравились :good:

**pakkanen** » Сб окт 17, 2015 6:39 pm

Lubimica писал(а):ты еще катаешь

нет, уже всё

накаталась :lol:

это я яблоки спасала

Lubimica писал(а):мы уже банки открываем

молодцы!

мы тоже скоро доберёмся :girl_yes:

**pakkanen** » Вс дек 06, 2015 5:16 pm

Мы уже некоторые банки пооткрывали и попробовали

Яблочный сок мы сразу выпили, очень вкусно :vkusno:

эх, жаль только я о рецепте поздно узнала, летом бы начала делать :roll:

ведь столько яблок на помойку снесли

Болгарские огурчики очень понравились :vkusno:

сладкие, с приятным привкусом :vkusno:

мы такие любим, рецепт взяла на заметку на будущий год :girl_yes:

"Детские" маринованные огурчики их мы во всю едим

так же как-то быстро уходят Маринованные помидоры с чесноком

Очень понравились Любимые баклажаны :vkusno:

первый раз закрывала баклажаны, понравилось очень! :vkusno:

Может ещё кто впечатлениями поделится :roll:

**Lubimica** » Пн дек 07, 2015 10:45 am

pakkanen писал(а):Может ещё кто впечатлениями поделится

А как же

вот эти помидоры Марины Nastett для нас стали просто

открывала Танюшины огурчики по-венгерски. Как уже писала в отчете, обычные огурцы да и рассол просто песня, а вот корнишонам душистый перец был лишним
томатный соус со сливами от Ксюши все таки вместо кетчупа не пошел, не хотят мои

, но я его кладу при готовке вместе с томатной пастой 50:50
ну а пассата от Марины Nastett как и в прошлом году нравится всем :vkusno:

как и Викусина баклажанная икра

**InLove** » Пн дек 07, 2015 5:50 pm

pakkanen писал(а):ещё кто впечатлениями поделится

Как раз думала, что надо предложить это!
Помидоры маринованные - очень мне нравятся :vkusno:

Второй раз делала.
Маринованные помидоры - тоже повторяла :good:

Открыла "детские" маринованные помидоры - просто

для меня

Кисленькие, напомнили пайковые, что папе выдавали раньше :roll:

Однозначно в фаворитах они теперь!
Заправка для рассольника с перловкой - отличный быстрый суп получился :good:

Однозначно буду повторять наряду с борщевой заправкой.
Маринованный овощной микс - неплохой, правда, корицу я не почувствовала в нем :crazy:

Помидоры очень вкусные в таком маринаде, а огурцы пресноваты :girl_pardon:

Кабачки маринованные по-болгарски - в любимчики, минимум затрат - максимум эффекта, очень нам понравились :vkusno:

Джем из вишни - в этом году правильной консистенции :Yahoo!:

Соус "Сацебели" из слив и Пассата от Мирославы - это однозначно "must have" каждого заготовительного сезона

(08 Dec 2015)

Тоже отчитаюсь - помидоры маринованные - классика жанра :girl_yes:

- рассол обожаю :vkusno:

Помидоры по-болгарски - очень вкусно, однозначно буду повторять
Огурцы по-болгарски - пробовали оба способа, резанные вкусно в салат, а вот целые в салат жалко - так съедим - самые вкусные огурцы, которые я когда-либо делала

Детские огурцы - для салата хорошо, но я больше люблю кислые с уксусом :girl_pardon:

Помидоры половинками в масле - :Bravo:

Ленивое лечо - классика, хорошо :girl_yes:

Летнее чудо - делаю второй год, нравится
Варенье из нектаринов - скоро закончится - муж банку за раз съедает

Конфитюр из нектаринов - вкусно, но предыдущее варенье нравится больше
Повидло - :vkusno:

Салат из огурцов - неплохо, но прям восторга нет :girl_pardon:

**Milochka-kotik** » Пн дек 14, 2015 2:49 pm

Мне вот эти понравились. Маринованные огурчики ( семейный рецепт )
Еще добавляла лист дуба для хрусткости по совету свекрови. Прямо вкус из детства, т.к. раньше мама клала и листья смородины, и листья вишни, а я не кладу. Однозначно буду повторять.