Кулинарная эстафета - 16

Модераторы: Sindirella, Янна, Модераторы

Сообщение Kontik » Пт май 22, 2015 2:52 pm

Миоко писал(а):Я считаю, что есть салаты, где можно заменить, а где нет :) Мне вот оливье без майонеза - не оливье

Я тоже не представляю его без майонеза.Пробовала- совсем не то.
А в других многих спокойно можно просто сметаной заменить.
Оливье это святое :D
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение аполинария2003 » Пт май 22, 2015 4:58 pm

Девочки , следующие за мной по эстафете НАташа, Олеся , я пока не дома,выложить отчёт не могу, чтобы не задерживать очередь может вы продолжите, а я уж по возвращении отчитаюсь... :girl_blush:
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Buchy » Пт май 22, 2015 7:46 pm

Kontik писал(а):Я тоже не представляю его без майонеза.

Я себя к майонезоненавистникам записать не могу, но оливье люблю со сметаной 8)
аполинария2003 писал(а): следующие за мной по эстафете НАташа, Олеся

Я не раньше завтрашнего вечера смогу отчет принести :girl_blush:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Северина_ » Сб май 23, 2015 4:15 am

Mariyana писал(а):Викуль, а я думала, что нашла такие как у тебя красенькие

Да :) У меня такие красненькие, какая внимательная :daisy:

nataliaTim
Наташа, бутерброды больше всего привлекли внимание :good: Такие необычные
И рулет :vkusno:

Kontik
Таня, фотографии у тебя стали такие красивые и светлые :Bravo:
Выпечка =@ У тебя всегда удается. Особенно хотелось бы выделить малиново-лимонный кекс :good:
И супчики с хлебушком на тарелочке - очень заманчиво выглядят.

nataliaTim (23 May 2015)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Натусик1 » Сб май 23, 2015 2:19 pm

Девочки, я тогда выставляю свой отчет :), готовила по рецептам Олеси Buchy
Шоколадный кекс с черникой
мужу особенно понравился кекс, вкусный
черемуховый кекс ГД.jpg

Гуляш по-чешски
отличное блюдо,с легким привкусом пива
DSC_5716.jpg

Вепрево колено
в морозилке скучала рулька и Олесин рецепт подвернулся очень кстате, блюдо,конечно на любителя,для меня это очень жирное блюдо
DSC_5705.jpg

Блинчики с овсяными отрубями
у меня правда в виде оладушек, очень понравился рецепт =@ , удивительно, что тесто совсем без муки
DSC_5710.jpg

Шоколадно-фруктовый милк-шейк
этот напиток уже когда то готовила,очень вкусно и питательно
DSC_5726.jpg

Ягодный пудинг
у меня правда не такая красивая шапочка из теста на пудинге, но от этого он не менее вкусный
DSC_5757.jpg

Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами
оригинальный салатик
DSC_5715.jpg

Яблочный пирог-перевертыш
шикарный пирог, =@ :vkusno:
ябл постн пирог.jpg

Вот пока все,что успела. Олеся нам все очень понравилось :daisy: ,передаю эстафетную палочку :)

Янна (23 May 2015), pakkanen (23 May 2015), Юляка (23 May 2015), nataliaTim (23 May 2015), Миоко (24 May 2015), Mariyana (29 May 2015), Knopka25 (02 Jun 2015), Ликуленька (03 Jun 2015)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение аполинария2003 » Сб май 23, 2015 5:19 pm

Натусик1 Наташа, молодец , что принесла отчёт, я в лучшем случае завтра вечером смогу до компа добраться. Тарелочки аппетитные у тебя :good:
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Buchy » Сб май 23, 2015 6:26 pm

Натусик1 писал(а):Девочки, я тогда выставляю свой отчет

Наташа, спасибо за "скалочку", рада, что блинчики оценила, мы тоже их любим, рулька действительно на любителя :girl_yes:
Пойду свой отчет соберу :)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Сб май 23, 2015 7:09 pm

Несу свой отчет по рецептам Вики. Пару блюд не успела приготовить, но будет повод еще раз заглянуть к Вике в гости.
[s]Гречневая[/s] рисовая лапша с яйцами и тофу
Была уверена, что есть дома гречневая паста, но ошиблась, поэтому заменила на рисовую, она тоже отлично сюда вписалась. Замечательное, полноценное блюдо, единственное, что в следующий раз тофу предварительно замариную в соусе.
Изображение
Американский Mac and Cheese
Мне в этой пасте чего-то не хватило. Думаю, что сюда отлично бы вписался в соус маленький кусочек дор блю, но это уже был бы совсем другой рецепт :D
Изображение
Омлет с брокколи и кешью
Все составляющие я люблю, поэтому и в совокупности мне омлет понравился :vkusno:
Изображение
Пикантный хлеб с чёрным перцем и сыром
Отличный хлебушек, никогда бы сама не добавила перец в хлеб, а он туда очень даже здорово вписывается
Изображение
Блинчики с рикоттой, маком, медом и лимоном
Вкусная начинка, нежная и ароматная
Изображение
Творожная запеканка-пудинг
Я не особый любитель творожных запеканок, может поэтому не смола оценить этот рецепт по достоинству. В духовке она у меня отлично поднялась, но потом осела, хотя запекала в 2 раза дольше, чем нужно в рецепте.
Изображение
Творожные шарики в духовке
С этими шариками случился конфуз, поскольку, когда они были в духовке, дочь выключила духовку, поэтому вместо того, чтобы запекаться, шарики стали растекаться :D Но в целом очень даже интересные штучки получились.
Изображение
То самое печенье из Starbucks
Не знаю это или не это печенье продается в Старбакс, как не любитель кофе, это заведение всегда проходит мимо меня. Но печенье просто потрясающее: хрустящее, рассыпчатое, ароматное, в общем настоящая бомба.
Изображение
Постный насыпной яблочный пирог
Не самую удачную форму для пирога взяла, но на вкус это не повлияло.
Изображение
Маршмеллоу
Это просто невероятно вкусно. когда делала, то сомневалась действительно ли нужно столько возиться, если есть более легкие рецепты. Действительно нужно возиться. Это настоящие маршмеллоу, особенно на второй день после обсыпки в сахарной пудре. Даже не верится, что их можно приготовить дома. Инвертный сироп еще есть, так что скоро приду с еще одним отчетом.
Изображение

Викулька, спасибо тебе за интересные рецепты, скалочка твоя :friends:

Янна (23 May 2015), Юляка (23 May 2015), pakkanen (23 May 2015), nataliaTim (23 May 2015), Миоко (24 May 2015), Mariyana (29 May 2015), Knopka25 (02 Jun 2015), Ликуленька (03 Jun 2015)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юляка » Сб май 23, 2015 8:15 pm

Натусик1 Buchy Наташа, Олеся - суперские отчеты :good: :good: :good: И фото, и выбор блюд =@ =@ =@

Buchy (23 May 2015)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение nataliaTim » Сб май 23, 2015 9:57 pm

Натусик1 писал(а):Вепрево колено
вот , теперь я знаю куда пристроить свою "завалявшуюся" рульку :Yahoo!:
Наташа, вкусный отчет! :daisy: :daisy: :daisy:
Олеся, фотки =@ =@ =@ , все такое вкусное , а рецепт маршмеллоу увидела впервые :vkusno: спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

Buchy (23 May 2015)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Buchy » Сб май 23, 2015 11:54 pm

nataliaTim писал(а): а рецепт маршмеллоу увидела впервые :vkusno: спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

Попробуй, они оч вкусные получаются :vkusno:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Северина_ » Вс май 24, 2015 6:51 am

Натусик1
Наташа, отчет аппетитный отчет :daisy:
Фотография с кексом =@ В последнее время полюбила фото на черном фоне :)

Buchy
Олесенька, не могу налюбоваться твоими красивыми фотографиями :) Очень приятно тебя принимать в гостях уже второй раз :daisy:
Блюда так описала, что мне снова хочется все переготовить :D
А ручка Еми так мило вписалась в кадр :girl_blush:

Спасибо большое за такой вкусный отчет и изысканную подачу блюд :daisy:

Buchy (27 May 2015)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Северина_ » Вс май 24, 2015 7:46 am

Я готовила по рецептам Алены empanadilla.

Запеканка из кукурузной каши с цукатами
Специально для этой интересной запеканочки купила кукурузную крупу. Вкусная и необычная подача каши получилась :D . Цукаты заменила на сухофрукты.
AeDYdZoJB5g.jpg


Творожная "Быстринка"
Запеканка нежнейшая и вкуснейшая, очень нам понравилась =@ Добавление творожного сыра вносит солоноватую нотку :good:
ВЫпекала в духовке, так, что у меня она не быстринка :D
i2TMnNFvSXQ.jpg


Салатики такие люблю :good:
Техасский салат с авокадо
k8Ufc3syFkM.jpg


Томатный рыбный суп
Вкусный, рыбный суп.
yqJA1TiF7L8.jpg


Нежные мясные шарики в сметанном соусе (к макаронам)
Тефтельки мужу очень понравились, тем более они подаются с его любимыми макарошками.
j6GfqXwc0pQ.jpg


Печень с болгарским перцем и апельсиновым соком
Печень мы любим, а добавление болгарского перца внесло необычную нотку блюду :vkusno:
Nu6ggvkUQqs.jpg


Нежные куриные зразы
Зразы суперские получились, я даже не ожидала. Я их в сухарях обваляла, так что они еще и вкусно хрустели!
VlFQFtFqOW8.jpg


Нежное рыбное суфле
Ну очень мне понравилось суфле! Как только увидела рецепт, сразу поняла, что буду готовить :vkusno:
Вместо сливок - йогурт, мука овсяная :vkusno:
VfXv5xmLKqk.jpg


Овсяно-творожные ромбики с клубникой
У меня не совсем квадратики :D . Вкусно, только немного суховато получилось, хотя держала в духовке меньше по времени.
rrM4IPw31dc.jpg


Постные "Брауни"
Брауни делала второй раз, уж очень они мне нравится, особенно на второй день. Что может быть лучше полезных вкусняшек?!
Ток они у меня плющие получаются уже второй раз какие-то :D
S8j7_p5MNFM.jpg


Ленивый шоколадный мусс
Мусс – просто бомба, тает во рту =@ =@ =@ Нежнее-нежного, всем любителям шоколада советую.
fytxbtETNlw.jpg
aQyfqQ3wDgo.jpg


Думаю, никого не удивлю, если скажу, не все успела, приготовить, что собиралась :)
Спасибо Алена за вкусные рецептики, было приятно готовить и кушать :Yahoo!: :daisy:

nataliaTim (24 May 2015), pakkanen (24 May 2015), Юляка (24 May 2015), Янна (24 May 2015), Mariyana (29 May 2015), Knopka25 (02 Jun 2015), Ликуленька (03 Jun 2015)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Юляка » Вс май 24, 2015 10:08 am

Северина_ Вика, как всегда, бесподобно! =@

Северина_ (25 May 2015)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Gnomus » Вс май 24, 2015 1:48 pm

Девочки, какая у вас красота!!!!


Я выбрала Ярославу! Согласие есть!)

Северина_ (25 May 2015)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина


Кулинарная эстафета - 16

Вернуться в Кулинарная эстафета